2024年６月28日
▽［食肉輸入通関・５月］主要畜肉前年超え、豚肉チルドは減少
▽輸出拡大に向け「フラッグシップ輸出産地」を選定、合計42産地
▽米久が２０２４年秋冷凍ワンプレート新商品発表会を開催(上)
▽スターゼンが定時株主総会、新任取締役に高浜良一氏ら選任
▽監査役の選任など４議案を承認ー丸大食品が第76回株主総会を開催
▽８月30日に豚肉勉強会開催、豚枝肉解体実演も
▽［牛肉輸入通関・５月］合計４万８５３２ｔ、前年比４・６％増
▽［豚肉輸入通関・５月］計９万４１２６ｔ、前年比４・８％増
▽京都食肉２団体が総会、適正表示徹底や衛生管理体制強化を確認
▽［都内輸入食肉在庫・５月］牛肉在庫量は前年同月比16・２％減
▽全肉連・島根肉連主催の神戸枝肉販売会、本年１回目を開催
▽【輸入牛肉現物相場】ショープレなど荷動き重く、チルフロ流通増加
▽第13回お肉検定、８月１日から会場型ＣＢＴシステムを使い実施
▽【ブロイラー市中現物相場】円安から輸入物一段高
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
2024年６月27日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］７月牛肉生産は前年比３・８％増
▽畜産部会、イトーヨーカ堂、伊藤ハム米久ＨＤらからヒアリング
▽日本食肉市場卸売協会が総会、副会長に成田氏、理事に宮田氏を選任
▽畜産物輸出促進協会がシカゴ、フィラデルフィアで和牛セミナー開催
▽伊藤ハム米久ＨＤが定時株主総会、宮下社長らを取締役に再任
▽プリマハム株主総会、取締役に千葉社長ら再任、専務執行役員に田中氏
▽ＪＡタウンの「いわて純情セレクト」で「いわちく販売会」
▽全国肉牛振興基金協会が令和６年度定時総会、森山会長ら再任
▽マルイチ産商がＡＵＤＥＲ社に出資、物流体制の維持・効率化に向け
▽「ＭＬＡ×ＴＩＱセミナー」(3)ＪＢＳなど３社がプレゼン
▽［外食産業市場動向・５月］焼き肉は前年同月比２・８％増
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはピクニックなど堅調、Ｆは需給タイト
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに安価なアイテム中心
▽［ＪＣＡ・５月］鶏肉はまずまずも牛、豚、加工品鈍く０・２％減
▽［POSランク５月その他加工肉製品］ロースジンギスカン首位
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］その他加工肉製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2024年６月26日
▽【７月の市況見通し】(1)牛枝肉・牛部分肉
▽【７月の市況見通し】(2)輸入牛肉・豚枝肉
▽東京食肉市場株主総会、５年度取扱金額は前年比微増の１３０２億円
▽オランダ大使館が代替タンパク質テーマにシンポジウムを開催
▽日本ハムが第79回定時株主総会を開催、井川社長ら取締役を再任
▽中央畜産会が第35期役員体制を発表、森山会長ら再任
▽東京食肉市場が７月１日付で役員の業務分掌を変更
▽令和５年度食品産業の取引慣行実態調査を公表ー食品産業センター
▽［POSランク５月洋総菜製品］イシイのおべんとクンミートボール首位
▽京都市食肉青年会がｒａｓｉｋｕの打田沙織代表の講演を聴講
▽イオンスタイル松山が売り場リニューアル、地場産食肉売り場拡大
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］洋総菜製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2024年６月25日
▽日本食肉協会が総会開催、全国会議は次世代への引き継ぎがテーマに
▽中央畜産会が令和６年度総会、食料安全保障などの取り組みを強化
▽ＪＡ全農ミートフーズが定時株主総会および取締役会、役員を選任
▽高病原性鳥インフルエンザの清浄化宣言、ＷＯＡＨサイトに掲載
▽［肉豚出荷予測］７〜９月は２％増、11月は０・７％減の見込み
▽京都食肉市場が定時株主総会を開催、宮田典幸氏が新社長に就任
▽「『日本の食品』輸出ＥＸＰＯ」和牛や食肉加工品など多様な提案実施
▽６月の米フィードロット飼養頭数は前年並みの１１５８万３千頭
▽横浜市場北海道フェア、１部２部ともにダイマルファームが最優秀賞
▽「ＭＬＡ×ＴＩＱセミナー」(2)北野マネージャーが産業予測を説明
▽【輸入副生物現物相場】７月上旬すぎまで低調な動きか
▽「焼肉ホルモンたけ田八戸ヴィアノヴァ店」開店へ、青森初出店
▽［POSランク５月中華総菜製品］「チルドシウマイ」が首位
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］中華総菜製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2024年６月24日
▽全肉生連が全国大会東京大会を開催、一層の衛生管理徹底など決議
▽ＭＬＡがクイーンズランド州政府と名古屋でセミナーを共催(1)
▽石井食品、八千代工場でプレス向け見学会を開催
▽令和６年７〜９月期の配合飼料供給価格、２２００円値上げー全農
▽中国がＥＵ産豚肉にアンチダンピング調査、過剰生産能力を批判
▽花正がフライフィッシュのスーパー８店舗譲受、業務提携しＰＢ供給
▽ハンガリー一部地域からの鳥フルに伴う輸入停止措置を解除
▽黒毛和種魅力セミナー、７月９日オンラインで無料開催ーＪＲＡ事業
▽平田牧場、東京都知事選挙に投票し、トンカツ割引
▽農政基本法改正法に関する説明会を実施、参加者募集
▽【東京食肉卸売市場】牛は弱もちあい、豚は強含み
▽【大阪市食肉卸売市場】交雑引き合い安定、豚は引き続き高値圏に
▽［POSランク５月ベーコン製品］朝のフレッシュハーフベーコン首位
▽［POSランク５月焼き豚製品］「燻工房焼豚切り落とし」が首位
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］ベーコン製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］焼き豚製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2024年６月21日
▽豚肉マーケット展望ー出荷頭数減、スソ物中心の荷動き続く
▽ハム組合関東支部が総会、顧客の価値観への対応を各社で連携
▽日本畜産物輸出促進協会・川島俊郎専務理事にきく(3)
▽［鶏肉輸入予測数量］７月は計４万９０６０ｔで５・１％増
▽［配合飼料生産量・４月］計２０１万４３１８ｔで前年比５・６％増
▽「冷凍食品物流の持続的成長の確保」に向け５社協働で検討
▽［POSランク５月ハム製品］「朝のフレッシュロースハム」が首位
▽［POSランク５月ソーセージ製品］「シャウエッセン」が首位
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはベリーなど強い、Ｆは全体的にタイト
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに引き続きスソ物中心
▽【輸入牛肉現物相場】ひき材、バラ系が動くも引き合いは限定的
▽【ブロイラー市中現物相場】国産冷凍ムネ堅調、タイ産輸入量減少で
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
▽［資料］ハム製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］ソーセージ製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2024年６月20日
▽［ＵＳＤＡ需給予測］24年食肉生産総量は０・６％増、25年も増加
▽日本畜産物輸出促進協会・川島俊郎専務理事にきく(2)
▽ハム・ソーセージ組合東海支部が総会、５〜６年度新規加入は３社
▽［肉類通関速報・５月］計27万１２６５ｔで前年比３・０％増
▽「近江牛」グランプリ枝肉共進会、ＧＣ牛は佐野フーズが購買
▽ＮＺプレミアムフードショーケース開催、ＮＺラクソン首相も出席
▽［役員人事］菊水、新任取締役に佐々木、御調氏らが就任
▽日本飼料工業会が総会開催、配合飼料の価格安定に向け事業展開
▽［役員人事］ＯＣＩ、新・執行役員に前川浩一氏
▽日本家畜商協会が総会、新理事に高橋氏、佐々木氏
▽６月の食品価格動向調査、国産牛肉は前月比24円安、輸入は３円高
▽「食料の安定的な輸入の確保に関する協議会合」を開催ー農水省
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］24年４月分の食肉輸入通関実績(7)
2023年６月19日
▽日本畜産物輸出促進協会・川島俊郎専務理事にきく(1)
▽日格協が総会開催、「厳正な格付で畜産・食肉業界に貢献」大野会長
▽食肉標準化システム協議会が総会・全体会開催
▽茨城県常陸牛振興協会総会、６年度輸出に注力、香港向けも体制整備
▽「名人会」枝肉研究会、最優秀賞は茨畜連ＰＦ鉾田牧場、スズチク落札
▽カナダビーフ国際機構が沖縄で初となるセミナーを７月９日に開催
▽アニマルウエルフェア等について学ぶー和牛マスター輸出Ｃ(下)
▽【輸入副生物現物相場】梅雨入りで荷動き低調、月末まで弱含みか
▽ほっともっと、夏のスタミナ肉メニュー「牛ハラミ弁当」発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］２０２４年４月分の食肉輸入通関実績(6)
2024年６月18日
▽仲卸業者の経営状況２０２２、食肉売上高４・２％減
▽アニマルウエルフェア等について学ぶ—和牛マスター輸出Ｃ㊤３
▽ＵＳＭＥＦアメリカンビーフ研修プログラムで山庄司氏が講演
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」(15)物流の24年問題に向けた対応
▽スターゼンと北海道はまなか肉牛牧場が霧多布湿原の環境保全活動参加
▽豪州、生体家畜輸出に関する初の業界報告書を発表
▽バンコクで食品見本市、ラオス企業が日本産食品の調達方法模索
▽米国ニューメキシコ州ルーズベルト郡で鳥インフルエンザ
▽［ＰＯＳランク４月その他加工肉製品］ソラチロースジンギスカン首位
▽キッチンオリジン「タルタル鶏天おろしうどん」期間限定発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］その他製品４月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］２０２４年４月分の食肉輸入通関実績
2024年６月17日
▽食肉流通Ｃセミナー、食中毒の発生と国産豚肉Ｃ保存「50日」試験
▽ＵＳＭＥＦが若手社員対象にアメリカンビーフ研修プログラム開催
▽24／25年度の穀物生産量は消費量を下回る見込み—ＵＳＤＡ報告
▽名古屋食肉市場が株主総会と臨時取締役会、成田英樹氏が新社長に
▽［POSランク４月中華総菜製品］「チルドシウマイ」が首位
▽愛知県食肉２団体が合同総会、生衛組合は石川理事長を再選
▽兵庫県食肉生活衛生同業組合が総会、福祉共済保険等加入事業など注力
▽スペイン大使館が「スペインフード＆ワイン商談会２０２４」開催
▽エバラ食品「焼肉ザクだれ」が好調推移、購入者の９割強が満足
▽［POSランク４月洋総菜製品］イシイのミートボールが首位
▽【東京食肉卸売市場】和牛は買い気弱いが、豚は上げも
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛は荷動き弱い、豚入荷少なく高値続く
▽ロッテリア、「旨辛ニンニク牛カルビバーガー」など期間限定販売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］中華総菜製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］洋総菜製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2024年６月14日
▽価格転嫁状況や物流問題など、５年度食品等流通調査報告書—農水省
▽「２０２4数字でみる食肉産業」を発刊、今後の経営の指針に
▽合理的な価格形成に向けた関連法案、来年の国会提出目指すー岸田首相
▽「博多の薫り」発売25周年、架空ユニットアイドルとコラボＣＭ開始
▽第２回「農林水産品・食品の物流に関する官民合同ＴＦ」—農水省
▽農林水産物食品輸出額、４月は牛肉３・６％増、台湾向け増加ー農水省
▽スターゼン、牧草地利用などの温室効果ガス削減目標で国際認定取得
▽香港向けの家禽由来製品、千葉県からの輸出再開ー農水省
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにベリーなど強い
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆとも中部位の荷動き鈍い
▽【輸入牛肉現物相場】ＣＦともに荷動きは限定的
▽【ブロイラー市中現物相場】国産冷凍モモ堅調、輸入物高騰で
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［社告］「２０２４数字で見る」御注文予約受け付けのご案内
2024年６月13日
▽牛マルキン４月、肉専用種では24都道府県、乳用種も交付
▽新副支部長に竹田、根来、佐々木各氏ー関西ハムソー総会
▽日本食肉協議会が定時社員総会、新理事に全肉連・中野氏
▽食品主要１９５社価格改定動向調査、６月は６１４品目値上げ
▽広島食肉３団体が総会、公取協の新会長には垣本隆司氏を選出
▽［POSランク４月ベーコン製品］朝のフレッシュハーフベーコン首位
▽［食肉流通Ｃ・食肉業界の販売動向］(4)今後の見通しと対応
▽［POSランク４月焼き豚製品］「燻工房焼豚切り落とし」が首位
▽生活衛生関係営業の23年設備投資動向、設備投資した企業が増加
▽食品産業Ｃが「加工食品輸出事業者のためのＰＰＷＲセミナー」
▽ドイツの飼養豚で約1年半ぶりにアフリカ豚熱を確認
▽ステーキ宮全店で実施スタート「超宮のたれ」＆「復活！宮ランチ」
▽焼肉きんぐ、夏期間限定の「じゃぱんフェア」を実施
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
▽［資料］ベーコン製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］焼き豚製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2024年６月12日
▽牛肉マーケット展望ー振るわぬ和牛需要、代替で交雑牛は高値に
▽［POSランク４月ハム製品］「朝のフレッシュロースハム」が首位
▽日本畜産副産物協会が総会開催、レンダリング業に期待感
▽［食肉流通Ｃ・食肉業界の販売動向］(3)物流、価格転嫁
▽プリマハム中元ギフト(2)脇屋シェフ監修シリーズ拡大、秋田牛ギフトも
▽宮城県食肉３団体が通常総会を開催、上程全議案を承認
▽［POSランク４月ソーセージ製品］「シャウエッセン」が首位
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」⑭輸入食肉取扱見通し
▽Ｍ．Ｒ．Ｉプロダクツが牛タン・ミノの軟化剤「ソフゲルＴ」新発売
▽ニチレイフーズが９月から価格改定、業務用輸入チキン加工品など
▽豪州政府、２０２８年５月から生体羊の海上輸出を禁止に
▽ＪＡタウンの「もぐもぐながさき」、長崎和牛を特別価格で販売
▽「焼肉ホルモンたけ田」が山梨に初出店、「甲府平和通り店」オープン
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］ハム製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］ソーセージ製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2024年６月11日
▽５月豪州産対日輸出量、伸長続き合計３万５ｔで30・９％増
▽プリマハム中元ギフト(1)今年も「ありがとうを、贈ります。」テーマに
▽味付ジンギスカンＧＰ、上田精肉店と市原精肉店がグランプリに輝く
▽［食肉流通Ｃ・食肉業界の販売動向］(2)豚肉は国産好調
▽「焼肉じゅうたん幡ヶ谷店」で和牛や牛タンを使ったひつまぶし提供
▽［鶏肉需給動向・４月］推定出回り量は前年同月比４・１％増
▽コープこうべ決算会見、増収・増益で着地、製造システムに投資
▽【輸入副生物現物相場】端境期で低調。アウト、ハンテンは投げも
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」⑬小売販売拡大に向けた対応
▽［調理食品支出金額・４月］合計１万１９７０円で３・５％増
▽日本料理屋・きのえねｏｍｏｙａが「和牛フェア」、地元産和牛を使用
▽ポークステーキの新スタイル提案、東京新橋に「豚屋鳥山」開店
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］24年５月分の食肉輸入通関実績(4)
2024年６月10日
▽［全国の食肉推定在庫・４月］全在庫は前年同月から７・９％減
▽佐賀の野生猪豚熱発生、農水省は「ストップ豚熱」掲げ、まん延防止へ
▽［食肉家計調査・４月］支出肉類計は７８８３円で前年割れ
▽チリポークが記者会見実施、昨年度対日輸出は好調
▽［牛肉需給動向・４月］推定出回り量は前年比６・０％減
▽［豚肉需給動向・４月］推定出回り量は前年同月比１・０％増
▽大阪食肉公取協が理事会、個体識別番号、熟成肉に関し問題提起
▽ピーター・ルーガー東京、1インチステーキＢＢＱセット期間限定販
▽チェーン協関西支部総会、大阪帝国ホテルで華やかに開催
▽【東京食肉卸売市場】交雑牛は堅調、豚は軟調
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛は特に雌弱い、豚８００円超え続く
▽アラバマ州、培養肉などの細胞性食品の製造・販売禁止、米国で2州目
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
2024年６月７日
▽［食肉流通Ｃ・食肉業界の販売動向］(1)牛肉は「和牛離れ感じる」
▽佐賀県唐津市の野生猪で豚熱感染を確認ー農水省
▽［ソーセージ輸入４月］計２５３９ｔで10・５％増
▽［鶏肉調製品輸入４月］計４万４６４８ｔで11・９％増
▽「仙台牛の集いｉｎＴｏｋｙｏ」、ＣＰ賞は菅野豊博さんの出品牛
▽日本輸入食品安全推進協会が総会、新たに理事・監事に６人が就任
▽日本ハムがＨＤＩ格付け「問合せ窓口部門」で６年連続最高評価
▽日本惣菜協会が「２０２４年版惣菜白書」発刊、産業規模11兆円に迫る
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」⑫小売販売拡大に向けた対応
▽【輸入牛肉現物相場】６月はＣ、Ｆともに荷動きが鈍化傾向
▽【ブロイラー市中現物相場】円安から輸入物ジリ高
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］24年4月分の食肉輸入通関実績(3)
2024年６月６日
▽２０２３年の食肉市場概要ー牛、豚ともに市場流通シェア増加
▽４月の豚肉輸出は、前年同月比29・６％減で輸出額も減
▽拡大豚熱疫学調査チーム検討会開催、対策など議論ー農水省
▽大阪食鳥生衛組合総会、役員改選では田中理事長を再任
▽令和６年度「飼料用米多収日本一」コンテストの募集を開始ー農水省
▽第３回ＦＯＯＭＡアワード、本紙関連３社が優秀賞受賞
▽「イシイのミートボール」オンラインストアで発売50周年記念感謝祭
▽［畜産物卸売価格・５月］和牛去勢Ａ４価格は前年同期比７５３円高
▽食肉科研が７月に、品質管理担当者講習会をウェビナー形式で開催
▽「ごてあらポー!!」新イメージキャラクターに「藤岡弘、」さん
▽ローストチキン、テイクアウト専門店「鳥周」が愛知県に初出店
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはスソ物中心、Ｆ依然として逼迫
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにスソ物中心の荷動き
▽ツムラ本店が「河内鴨のアヒージョ」缶詰を発売、万博に向け
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（５月）
▽［資料］市場別の牛取引成立頭数と畜種別頭数
2024年６月５日
▽４月の牛肉輸出は前年比５・５％増、最大輸出先は台湾
▽日本ハム冷凍食品が春の会見を開催、販売状況や販促活動を紹介
▽神戸市場協が通常総会、今期事業目標は１４３億２１５０万円
▽日本食肉流通センターが７月に令和６年度第２回研修会
▽「美ノ国」に最高級通年ギフトを投入—日本ハム中元ギフト発表会(3)
▽みかわ牛推進協が愛知県の大村知事を訪問、活動報告などを行う
▽餃子の王将が6月から13品目値上げ、ギョーザは20円引き上げ
▽日本冷蔵倉庫協会が総会を開催、令和6年度事業計画を報告
▽［鶏ひなふ化羽数・４月］ブロイラー用出
荷・餌付け４・８％増
▽中央畜産会がホームページ上に畜産ＤＸ専用サイトを開設
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」⑪小売価格転換状況・見通し
▽日本ハムが発売40周年を記念してシャウエッセンファンサイト開設
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］24年４月分の食肉輸入通関実績(2)
2024年６月４日
▽４月末全国牛飼養頭数計３８７万頭で減少—個体識別記録
▽［加工品仕向肉量・４月］国産、輸入の合計３万７１８５ｔで７・６％増
▽埼玉県食肉３団体が通常総会開催、野村会長を再任
▽［豚肉調製品輸入通関・４月］シーズンドなど計１万４５９５ｔで減少
▽「美ノ国」は北海道産をさらに訴求—日本ハム中元ギフト発表会(2)
▽伊藤ハム米久ＨＤの２０２４年度夏ギフト説明会(3)
▽ロピアがＢＢＱ事業の専門企業と提携、ＢＢＱ場併設店舗を来春開店
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」⑩小売業者の仕入れ価格実績
▽【輸入副生物現物相場】需要は低調、在庫も低水準で相場もちあい
▽神奈川業務卸が通常総会、井上理事長ら再任
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］２０２４年４月分の食肉輸入通関実績(1)
2024年６月３日
▽４月はソーセージ類のみ増加し全体減—食肉加工品生産量
▽品質と高級感を改めて訴求——日本ハム２０２４年中元ギフト発表会(1)
▽［食肉流通統計・４月］と畜頭数は豚が６・２％増、成牛は３・６％増
▽６年度「食料・農業・農村白書」閣議決定「農政基本法」検証テーマに
▽ＷＯＡＨ総会で、動物衛生課の沖田賢治課長が理事に選出
▽【６月の市況見通し】(4)国産鶏肉、輸入鶏肉、素牛
▽伊藤ハム米久ＨＤの２０２４年度夏ギフト説明会(2)
▽デンマーク農業理事会がデンマークポークアカデミーを開催
▽バーガーキング、ベーコンとＢＢＱソース「アメリカンＢＢＱ」新発売
▽［輸入牛肉現物相場］豪州産チルドはカタ・モモの需要が継続
▽【東京食肉卸売市場】牛はもちあいか、豚は高値継続
▽【大阪市食肉卸売市場】交雑引き続き強い、豚８００円超え続く
▽［鶏肉輸入通関４月］計５万２００６ｔで９・７％増、ブラジル９・５％増
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］31日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］31日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］31日
▽［資料］食肉加工品生産数量（4月）