３月29日
▽［食肉輸入通関・２月］牛肉、豚肉、鶏肉ともに前年を下回る
▽村井功誠氏の黄綬褒章受賞を祝う会に業界関係者１６０人が集う
▽全国学校の卒業生が感謝祭売上の一部を、震災義捐金として寄付
▽［執行役員人事］丸大食品—４月１日付
▽［牛肉輸入通関・２月］米国チルド４・６％増も全輸入量大幅減
▽日本ハム中央研究所が食品検査に特化した検査棟竣工
▽加工協とハム組が合同役員会、消費税対応で中間取りまとめる
▽［豚肉輸入通関２月］冷蔵２万６７０ｔ、フローズン３万７千ｔ
▽食肉産業展４月３日開幕「今年の見どころ、押えどころ」（２）
▽大阪市が大阪南港市場の５年後の整備に向け本格調査開始へ
▽プリマハム、北海道及び北陸エリア販売部門を子会社化
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需給動向大きく変わらず、総じて強気
▽［人事異動］公益財団法人日本食肉格付協会（４月１日付）
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］25年２月分の食肉輸入通関実績（１）
３月28日
▽食肉産業展４月３日開幕「今年の見どころ、押えどころ」（１）
▽銘柄豚肉コンテストＧチャンピオン優勝者に農水省生産局長賞
▽［牛肉・豚肉需給予測］４月輸入は牛Ｃ・Ｆとも増、豚はＦのみ増
▽中畜の25年度事業計画、公益とその他等の事業で畜産振興と発展
▽伊藤記念財団が食肉・食肉製品に関する研究の助成、公募開始
▽日ＥＵが経済連携協定の交渉開始決定、両首脳が電話会談
▽介護食品をめぐる論点整理の会で、３社が自社商品を提案
▽24年度委託プロジェクト、ＢＳＥのリスク分析技術の高度化など
▽日中韓自由貿易協定の交渉開始、28日まで韓国ソウルで会合
▽イオンがダイエーの株式公開買付け開始、合同記者会見も開催
▽日本ハムが４月30日まで「シャウエッセン 匠 技キャンペーン」
▽牛肉の輸入条件改正で、フランス、オランダの認定施設を公表
▽食の６次産業化プロデューサーに宮城大学食産業学部など
▽［企業倒産］養鶏の香川ゼネラルフーズ（香川）破産手続き開始
▽［企業倒産］配合飼料のアメリカンフォダー（北海道）自己破産へ
▽【４月の市況見通し】豚枝肉、豚部分肉、輸入豚肉
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］ソーセージ製品２月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
▽［資料］フランス・オランダの対日輸出認定施設
３月27日
▽全農３カ年計画、25年度畜産１兆７２６億円、食肉１６４９億円
▽中畜が臨時総代会で25年度事業計画、４月からの公益法人化決定
▽林農相、ＥＵとのＥＰＡ交渉開始に「交渉に真摯に加わりたい」
▽４月３日にプリオン専門調査会を開催—食品安全委員会
▽攻めの農林水産業推進本部と地方農政局長等会議を合同開催
▽関税暫定措置法の一部改正、衆院通過で参院審議中・可決待ちに
▽食肉処理施設での防疫マニュアル学ぶ、食肉生産技術研究組など
▽［人事異動］家畜改良センター（４月１日付）
▽平成25年度食品安全性に関するＳＭ年次計画を作成ー農水省
▽後継者は「農業への意欲」「経営管理能力」重視—公庫調査
▽【４月の市況見通し】牛部分肉、輸入牛肉
▽［企業倒産］食品スーパーのオネスト（大阪）自己破産申請へ
▽［ＰＯＳランク２月ソーセージ］１位日ハム、４位までも変動なし
▽【人事異動】ダイショー—４月１日付
▽［関東チルド輸入牛肉現物相場］米、豪とも品薄で高値強含み続く
▽［関東フローズン輸入牛肉現物相場］米、豪とも品薄、焼材強含み
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］ハム製品２月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
▽［資料］ソーセージ製品２月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
３月26日
▽東京市場卸商組合が、組合員のＳＱＦ取得研修でＳＧＳＪと提携
▽［ＰＯＳランク２月ハム］１位丸大、２位・３位伊藤ハム変わらず
▽【４月の市況見通し】牛枝肉／東京・大阪・福岡
▽［人事異動］全国開拓農業協同組合連合会—４月１日付
▽東大で飼料用米推進交流集会、豚肉や鶏肉などの試食も行われる
▽メキシコ豚肉生産量は前年比５・０％増、ハリスコは４・４％減
▽［外食産業市場動向２月］営業日減影響も焼き肉売上高15・７％増
▽伊藤ハムが「伝（つたえ） しっとり熟成」シリーズを発売
▽日本ハムがパンケーキの新ブランド立ち上げ３種を発売
▽［食肉のＰＯＳ情報・３月第３週］牛肉、鶏肉は減少、豚肉は増加
▽ＰＢ商品購入ポイントは「価格の安さ」—公庫調査
▽【関西の輸入副生物現物相場】焼き材需要高まるが、タンはジリ安
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆスソ物玉薄続く、Ｃは弱もちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃスソ物の上げは４月から、Ｆ保合
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］ハム製品２月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］高病原性・低病原性鳥インフルエンザの発生状況（２０１２年以降）
３月25日
▽ＴＰＰ政府対策本部を設置、国内と海外担当、50人規模で開始
▽ＴＰＰ撤回を求める会改称、森山会長「撤回を求める段階は越えた」
▽林農相、都道府県のＴＰＰ試算「今後の交渉方針の資料に」
▽ハリスコ州豚肉が15日に初出荷、４月７日に横浜港へ入船予定
▽東京電力への賠償資金支払状況は全体の83％—農水省
▽【人事異動】日本食品（福岡県）—柿本副社長が代表取締役社長に
▽中国・青海省で口蹄疫（Ａ型）発生、ことしに入って４例目
▽家畜改良Ｃ、黒毛和種種雄牛、繁殖雌牛の遺伝的能力推移を公表
▽熊本県公取協、馬肉の冷凍処理技術など生食リスク低減の講演
▽３月の全国平均小売価格は牛肉、豚肉は前月比減、鶏肉は横ばい
▽事業高３６００億円「コープみらい」スタート、土台作り目指す
▽マリンフーズが電子レンジ調理「赤魚と野菜の煮付」
▽［ＪＣＡ・２月］気温低く、牛肉、農産品動くも相場安で伸びず
▽［ＪＳＡ・２月］鍋関連好調、牛肉は焼き肉商材動く
▽協同飼料の代表取締役社長に弦巻恒三専務が４月１日付で就任
▽伊藤ハムが「おかず便り キャベツのアンチョビソース」発売
▽【東京食肉卸売市場】豚４２０円前後、牛は品薄、焼材動き堅調か
▽【大阪市食肉卸売市場】年度末で買い弱い、牛・豚弱気の推移か
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］その他加工肉製品１月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
３月22日
▽自民党合同会議、ＴＰＰ影響試算に関連産業の追加を要望
▽［食肉通関速報・２月］肉類の輸入通関量は前年同月比９・５％減
▽北海道のＴＰＰ影響試算、牛肉６４９億円減、豚肉２５３億円減
▽２月末の牛総頭数は前年割れ、飼養施設数６％減—個体識別情報
▽［食肉加工品仕向肉量・１月］全体微減も豚肉は１・６％減
▽神戸市場がマカオへ神戸ビーフを初輸出、輸出業者は帝神畜産
▽25年度輸入食品監視指導計画を策定、モニタリング検査の強化
▽輸入食品監視指導計画の意見募集結果、海外の問題に多くの意見
▽業務提携した神戸物産とジー・コミュニケーションが合同会見
▽シダックスがベトナムで給食事業に進出、現地大手と資本提携
▽日本ハムが４月30日まで「新鮮生活彩りキッチン」キャンペーン
▽丸大食品「ガチャピン・ムック」起用しキャンペーン
▽伊藤ハムが人気の「旨焼 焼豚」をスライス新発売
▽ａｌｉｃが欧州の農畜産業事情のセミナーを来月開催
▽【関西の輸入牛肉現物相場】焼き材中心に総じて高値、需要は強い
▽【人事異動】農水省—３月22日付
▽九州産牛肉・豚肉の部分肉価格を公表開始
▽【関東のブロイラー現物相場】国産正肉は一段上げに期待
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
３月21日
▽［加工品生産量・１月］前年の反動で微減、ハム類の減少大きく
▽シンガポールの日本向け輸出馬の衛生条件を締結—動物検疫所
▽林農相、ＴＰＰ「国益を踏まえた最善の道を実現していく」
▽［鶏肉輸入予測数量］３月は大幅減、４月は３月よりかなり減少
▽２月分のＢＳＥスクリーニング結果はすべて陰性
▽［配合飼料生産量・１月］生産量は前年同月比０・６％増
▽［食肉のＰＯＳ情報・３月第２週］牛肉、豚肉、鶏肉いずれも減少
▽国産和牛肉の業者購入が総合小売で71％、食品専門小売で78％
▽食品産業景況ＤＩ、３半期ぶりに悪化—公庫・食品産業動向調査
▽生研センターが50周年記念で「生研センター50年史」を刊行
▽イートアンド関東工場がＩＳＯ２２０００と９００１の認証取得
▽【デンマークの豚肉産業レポート】（８）〜ダンブレッド・インターナショナル社、育種改良の取り組み〜
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米、豪品薄で値上、先物タイト
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米、 豪品薄、焼き材強含み
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成25年１月分）
▽［資料］平成24年食中毒発生状況
３月19日
▽衆院予算委でＴＰＰ集中審議、首相「食と農業を守っていく」
▽ＴＰＰ政府統一試算、牛肉３６００億円減、豚肉４６００億円減
▽林農相、ＴＰＰ参加になれば「重要５品目の聖域を確保に全力」
▽安倍首相、ＴＰＰへの交渉参加「国家百年の計であると信じる」
▽肉用子牛生産者補給金交付状況は総額60億円—農畜産業振興機構
▽「食べて応援しよう郡山」に５千人、地元産「うねめ牛」を提供
▽日本食肉市場協が市場機能強化で、量販小売など88社を調査
▽生肉など原因のＯ１５７感染のリスク著しく減少—食中毒部会
▽都民交流事業の「家族で学ぶ食と東京農業」にTOKYO Xが参加
▽山梨食肉Ｃ共励会、最優秀賞２９４３円でムサシノミート落札
▽【関西の輸入副生物現物相場】タンは先安観強く、米・豪とも軟調
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆスソ物玉薄４月上げ、Ｃ月内弱保合
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃウデ、モモなど値下げ、Ｆもちあい
▽宮崎県の中村食肉が第13回南九州牛枝肉即売会を開く
▽［輸入検疫速報・２月］肉類の検疫量は前年比１・１％増
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］ＴＰＰ統一試算資料
３月18日
▽安倍首相が15日、ＴＰＰ参加表明、甘利氏がＴＰＰ担当大臣兼務
▽林農相、ＴＰＰ交渉参加の場合は「党の決議を踏まえ、対応」
▽ＴＰＰを考える国民会議、ＴＰＰ交渉参加表明に緊急反対行動
▽農水省が25年度飼料需給計画策定、買入・売渡数量２３６万トン
▽４〜６月期の配合飼料供給価格、トンあたり約３２００円値上げ
▽日本食肉協会近畿ブロックが正副会長会議和歌山大会を開催
▽オランダのへルダーラント州で鳥インフルエンザが発生
▽［ＵＳＤＡ需給予測・３月公表］４〜６月期の市場価格は値上予想
▽全畜連肉用牛共励会、最優秀牛は単価３千円でコシヅカが購買
▽お肉検定の合格者の受検番号がお肉検定ホームページに掲載
▽［乳用種への黒毛和種交配・第４四半期］全国が前年比０・５％増
▽東京で全国地鶏銘柄鶏シンポ、「食文化」地鶏独自のＭＤ探る
▽トーホーフードサービスが大阪で総合展示商談会を開催
▽【デンマークの豚肉産業レポート】（７）〜デニッシュクラウン（ＤＣ）社のリングスタッドと畜場〜
▽【東京食肉卸売市場】豚４５０円前後、牛は焼材動き堅調
▽【大阪市食肉卸売市場】牛等級間の価格が近接、豚４５０円台
▽［企業倒産］焼肉店などの百式（広島）破産手続き開始
▽マルハニチロが来年４月をめどに中核５社の合併を決定
▽［企業倒産］飼料卸の香川飼糧（香川）15日付けで事業を停止
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［２０１３ヨーロッパ食肉産業視察ツアー］参加募集開始
▽［資料］都道府県別枝肉生産量（平成25年１月）
３月15日
▽総理がＴＰＰ交渉参加表明へ、党対策委は牛・豚肉等の聖域要請
▽24年飼料作物の収穫量、主産県の牧草の収穫量は４％減少
▽「近江牛」生産・推進協議会が指定店２００店達成記念大会
▽［ＰＯＳランク１月その他］１位は共栄「味付ロースジンギスカン」
▽全農畜産サービスが「ミートパオ」省力化・低コストで導入拡大
▽国産「安全」イメージは原発事故前水準まで回復—金融公庫調査
▽イオンが15〜17日の３日間、オーストラリアフェアを開催
▽第１回お肉検定１級合格率は37・９％、２級は65％
▽エバラ食品が「黄金の味」使いきりレシピ本作成、35周年記念
▽イオンなど参加の日本ＴＣＧＦ、東京都と災害時の物資支援協定
▽どんが大阪に本格イタリアンの新業態「パスタリア—ノ」を開店
▽【デンマークの豚肉産業レポート】（６）〜デニッシュクラウン（ＤＣ）社のリングスタッドと畜場〜
▽【関西の輸入牛肉現物相場】米国産フェア活発化、相場総じて強気
▽［企業倒産］食肉卸の三田ミート（岡山）13日、自己破産申請
▽【関東のブロイラー現物相場】輸入物は上げ機運強まる
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］その他加工肉製品１月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
▽［広告］全農畜産サービス株式会社
３月14日
▽安倍総理に公開質問状を提出、ＴＰＰを考える国民会議など
▽４月からの配合飼料価格、３千円以上値上げか、全農は15日発表
▽中国産稲わら等の輸入検疫証明書の発行手続きを一部再開
▽飼料増産研修会が21日、岡山市のピュアリティまきびで開催
▽農林中央金庫が東京と大阪で「食のアジア販路開拓セミナー」
▽「ガッツリ29（にく）グルメ選手権」が17日、鳥取環境大学で開催
▽自民党ＴＰＰ委が総理の交渉参加表明控え、提言を13日にまとめ
▽近畿産業連携ネットワーク連絡会議、15日開催、６次化議題に
▽「ファイターズの寮ごはん」２品—日本ピュアフード
▽神戸市場のマカオ向け初輸出は25日ー帝神畜産から神戸牛を
▽被災地食品企業の回復遅れが目立つ—日本公庫食品産業動向調査
▽日本ハム「私の☆☆☆（みつぼし）レストラン」立ち上げ
▽ロイヤル 洋食が楽しい、ハンバーグ＆シーフードフェアを開催
▽伊藤ハムが「さいてもおいしい」シリーズから２品を発売
▽モランボンがインストア加工用・のり塩味カツレツ粉３品発売
▽どん、３月29日の肉の日は「卒業おめでとうフェア」
▽【デンマークの豚肉産業レポート】（５）〜デニッシュクラウン社（ＤＣ）のホーストンと畜場〜
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
▽［資料］洋惣菜製品１月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
▽［資料］都道府県別と畜頭数（平成25年１月）
３月13日
▽ＪＡグループなどが４千人規模でＴＰＰ参加断固反対緊急集会
▽ＪＡ青年協が首相官邸前でＴＰＰ交渉参加反対の抗議行動
▽２０１２／13年度の穀物生産量は前年度比３・０％減—米国農務省
▽台湾人女性を家畜伝染病予防法違反で逮捕、畜産物持ち込み
▽［鶏肉需給動向・１月］輸入量が前月から大幅に増加
▽オランダ産ポークのテーブルミート利用提案、シェフが調理実演
▽日本食研ホールディングスが四国経済産業局長賞を受賞
▽生食用豚レバー提供の指導で80件、東京都が39件—厚労省
▽鹿児島経済連のアンテナショップ「鹿児島華蓮」銀座店15日開店
▽伊藤ハムの自社株買い付け、新たに４０３万株を取得
▽［住所変更］北海道食生衛組と同食肉事業連が大通東に
▽林農相がＴＰＰについて「団体の議論があるのは承知している」
▽大商金山牧場の産地パックセンターが完成
▽優良外食産業表彰の農林水産大臣賞にコックドールなど７企業
▽【人事異動】スターゼングループ（４）４月１日付
▽【デンマークの豚肉産業レポート】（４）〜ヨーロッパ最大級の食肉企業・デニッシュクラウン社〜
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米、豪品薄から値上げ、先物高
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米、豪品薄、焼き材強含み
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
３月12日
▽［全国の食肉推定在庫・１月］需要期終わり全在庫45万トンと増加
▽［牛肉需給動向・１月］出回り量６万トン台、生産量３万トン割れ
▽林農相らが出席し、地震・原子力対策合同本部を開催—農水省
▽吉澤畜産がタイとマカオ向け牛肉輸出認定施設に追加
▽厚木ハム、第３回ニッポン放送うまいもん祭りに出展
▽［豚肉需給動向・１月］出回り量13万トン台、生産量は８万トン弱
▽【人事異動】スターゼングループ（２）４月１日付
▽【人事異動】スターゼングループ（３）４月１日付
▽学生ミートジャッジング、総合個人１位と大学対抗を日大が制す
▽「食べて応援しようｉｎこおりやま」が16、17日にビッグパレット
▽伊藤ハムがハンバーグと肉団子を旨包シリーズから３品を新発売
▽日本ハムデリニューズ「陳建一シリーズ中華の鉄人水餃子」発売
▽ハウスが肉のレトルト介護食シリーズから和風３メニュー発売
▽【関西の輸入副生物現物相場】豪州タン先安観強、スカート類堅調
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆスソ物玉薄などで堅調、Ｃ変わらず
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃウデなどは値上げ、Ｆスソ物上げ
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
３月11日
▽ＪＡ全中がＴＰＰ参加反対特別決議、情報開示と議論求める
▽農水省、タイの家きん肉輸入に向けて３月中に現地調査へ
▽震災から２年、林農相「農林漁業者に思いを寄せ、ニーズを聞く」
▽ＪＡ全中が通常総会、震災復興とＴＰＰ交渉参加反対を柱に
▽大阪食肉組合が料理講習開催、内臓肉を使ったメニュー提案
▽ＤＡＣがポークアカデミー卒業生研修セミナー、３月７日に開催
▽農水省、地震災害対策本部、原子力災害対策本部を11日開催
▽［食肉のＰＯＳ情報・３月第１週］牛肉は増加、豚肉、鶏肉は減少
▽［社告］第46回欧州食肉産業視察ツアーのご案内
▽【人事異動】日本ハム ３月16日付・４月１日付
▽丸大ヨーグルトが「ＦＯＯＤＥＸ美食女子ＧＰ」で金、銀賞
▽【関西の輸入牛肉現物相場】末端、米国産拡大したいがまだ様子見
▽セブンイレブン、国内店舗数１万５千店突破、四国にも初出店
▽【東京食肉卸売市場】豚４５０〜４６５円、牛は焼材動き堅調
▽【大阪市食肉卸売市場】牛スソ物不足続く、豚４５０円台保つか
▽薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会が18日に
▽［組織変更と人事異動】スターゼングループ—４月１日付
▽マレーシアでのフードビジネスセミナー、18日、東京青山で開催
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［２０１３ヨーロッパ食肉産業視察ツアー］参加募集開始
３月８日
▽政府・自民がＴＰＰ交渉で党内検討体制整理、委員長に西川衆員
▽ＪＡ全中が12日にＴＰＰ交渉参加断固反対緊急全国集会
▽農水省が「農業技術の基本指針」（平成25年改定）を公表
▽伊藤ハムが自己株式取得を終了、取得総額１億１３８５万円
▽ＪＡ全中の第59回通常総会が８日、東京會舘で開催
▽メキシカンビーフ13年輸出15％増見込む、４月に大阪でイベント
▽24年度最後の産地食肉販売会島根県開催が森谷商店（神戸）で
▽畜産経営支援協議会が効率的経営分析などをテーマに研修会
▽［企業倒産］配合飼料卸の熊本協販（熊本）事業停止
▽農水省が融雪被害防止技術対策の留意事項を自治体などに通知
▽日本公庫が24年度補正予算成立に伴い、融資制度を拡充
▽［人事異動］農水省生産局（３月１日付）
▽家畜共済の共済掛金標準率等をＨＰに公表—農水省
▽【デンマークの豚肉産業レポート】（３）
▽阪急オアシス天六店がオープン、都市部中心に出店攻勢続く
▽ファイザーが豚の細菌性肺炎に対する持続性抗菌注射剤を新発売
▽［ＰＯＳランク１月洋総菜］１位〜３位を日本ハムが独占
▽【関東のブロイラー現物相場】ブラジルモモ正肉３４０円へ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］ＴＰＰ対策委員会（案）
▽［資料］洋惣菜１月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
３月７日
▽畜産１０２団体がＴＰＰ参加断固阻止で集会、林農水相にも要請
▽中国・広東省とチベット自治区で２月に口蹄疫発生
▽中央畜産会が震災復興をテーマに「地域畜産再生フォーラム」
▽原発事故後の生鮮食品購買調査で「気にならない」「買う」増加
▽全国肉事協が枝肉共励会、ＧＣ牛キロ１６０９円、荒木畜産購買
▽ミート・コンパニオンが沖縄に事業所を４月１日開設
▽日本一目指す北海道日本ハムファイターズ激励会に８００人集う
▽米国の対日向け牛肉輸出認証企業・工場数、全米で55カ施設
▽第２回東北ブロック６次産業化推進行動会議、19日に仙台庁舎で
▽ホクレンが首都圏向けしほろ牛、釧路産海藻ポークの料理フェア
▽ＪＲＡ畜産振興事業シンポジウムを16日に東大で開催
▽【今月の市況見通し】（５）内臓肉
▽【デンマークの豚肉産業レポート】（２）
▽中央畜産会が平成24年度全国優良畜産経営管理技術発表会
▽伊藤ハム「ＢＥＲＧＥＲＷＵＲＳＴ ４種のペッパー」
▽米久が「かさねて食べるしあわせ」のミルフィーユハムを発売
▽住金物産社長に住友金属の宮坂社長、岡田社長は副社長に
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
▽［資料］米国ＱＳＡプログラムによる認証を受けた55企業・工場
３月６日
▽２月の豪州産対日輸出、牛肉は10％減の２万１１２０トン
▽新マルキン12月補てん、肉専発動で交雑と乳用の３畜種が対象
▽馬肉からＯ１５７は不検出、石川県の焼き肉店食中毒
▽［鶏ひなふ化羽数・１月］ブロイラー用え付け羽数は３・４％増加
▽カナダビーフが４日、月齢緩和を機に市場拡大でセミナー開催
▽６次産業化と畜産法人経営の経営戦略をテーマに研修会
▽平成25年度の関税割当枠、メキシコ、ペルー拡大、他は据え置き
▽日本食品の海外消費者調査で韓国、イタリアなど牛肉に高い需要
▽ＭＬＡが仙台牛たん振興会を「豪州産牛タン視察」へ招待
▽コーデックス連絡協議会が26日、食品輸出入検査など議題
▽【デンマークの豚肉産業レポート】（１）
▽［調理食品支出金額・１月］焼き鳥、ハンバーグ好調、サラダ伸長
▽そごう・西武新社長に松本専務が就任、山下社長は顧問へ
▽【今月の市況見通し】（４）輸入豚肉、鶏肉
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米、豪とも品薄から唱え値アップ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米、豪品薄、焼き材50円上げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５日
３月５日
▽林農相、ＴＰＰ交渉参加について「総理が最終的に判断する」
▽沖縄の新石垣空港が７日付で指定港に、指定検疫物が輸入可能に
▽［畜産物卸売価格・２月］豚の全国と畜頭数は前年比３・４％減
▽福島県産牛肉、２月も基準値超えなし—放射性物質検査
▽［豚肉調製品輸入通関・１月］シ—ズンド等不需要期で１万トン割
▽ジェトロが、香港・台湾農水産物・食品輸出商談ミッション開催
▽生活者の安全対応、獣医師が研修と和光センター等３施設視察
▽［食肉のＰＯＳ情報・２月第４週］牛、豚、鶏肉ともに増加
▽銀閣寺大西が外商部プロセスセンター竣工記念パーティー開催
▽マルハニチロ人事 白井氏が営業企画部長、蔵原氏が事業二部長
▽【組織変更と人事異動】（４月１日付）—丸大食品
▽三菱樹脂が延伸ナイロンフィルムなどの価格改定行う
▽【関西の輸入副生物現物相場】豪州Ｆタン先安観、５月まで下げか
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆスソ物玉薄、在庫減少、Ｃ需給保合
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃウデ等上げ、Ｆウデとモモ以外弱い
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成24年２月）
▽［資料］25年１月分の食肉輸入通関実績（４）
３月４日
▽ＴＰＰを考える国民会議がＴＰＰ断固反対で緊急アピール
▽ＴＰＰを慎重に考える会、韓米ＦＴＡとＴＰＰの勉強会開く
▽石川の食中毒でＯ１５７検出、馬肉ユッケ共通
▽全国学校総合養成科卒業式、優秀賞に倉持、佐々木、上村の３氏
▽牛肉など重要品目の除外の実現を政府に申し入れ—ＪＡ全中
▽農水省に４月から食品の放射性物質規制の輸出証明書を移管
▽［ソーセージ輸入通関量・１月］中国３割増、米国も伸張
▽［鶏肉調製品輸入通関量・１月］３万６千トンで２・８％減
▽［都内輸入食肉在庫・１月］牛肉は前月から減少、豚、鶏肉は増加
▽第40回茨城県常陸牛枝肉共励会、名誉賞牛をコシヅカが購入
▽滋賀食肉組合が同県製麺組合と異業種交流会を開催
▽［食肉家計調査・１月］肉類合計の支出金額はほぼ前年並み
▽【今月の市況見通し】（３）豚枝肉
▽［人事異動］デンマーク農業理事会日本事務所—３月１日付
▽牛若商事が「ＵＳビーフ料理ルネッサンス２０１３」を開催
▽【東京食肉卸売市場】豚４１０〜４３０円、牛は焼き材如何か
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛Ａ３スソ物高く、豚は頭数過多で弱い
▽伊藤ハムの自己株式買い付け、累計４７５万６千株に
▽［日本食肉流通センター・輸入牛肉部分肉市況］米国産牛肉の部分肉価格を本日から公表—川崎・流通センター
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
▽［資料］25年１月分の食肉輸入通関実績（３）
３月１日
▽［肉豚出荷予測］２月は前年比２％減の１３４万頭、３月前年並み
▽［食肉流通統計・１月］豚と畜頭数は前年比３・７％増
▽１月は国産牛肉輸出が好調、11カ国向け３倍増—財務省貿易統計
▽部分肉製造マイスター（牛・豚）認定試験、豚15人、牛10人合格
▽［鶏肉輸入通関・１月］米国大幅減もブラジル増で２・１％増
▽［官報告示・１月］牛、豚ともにトリガー発動なし
▽ＦＯＯＤＥＸで「スペイン産フレッシュポーク」セミナー開催
▽ＭＬＡが羊肉の動向予測、価格は弱含みで輸出は伸長
▽【今月の市況見通し】（２）輸入牛肉
▽ミヤチクが宮崎市に初の豚肉料理専門店アグリーナをオープン
▽サミットの人気コンクール、１位は米久「超あらびきフランク」
▽福島県産牛肉を販売し安全性をＰＲ—ＪＡ全中が産直フェアで
▽福島県産牛肉、基準値超えなし—26日検査、13〜18ベクレル
▽プリマハム春キャンペーン、ディズニーリゾートチケット当たる
▽【関西の輸入牛肉現物相場】量販店、外食店がバラ系手当て
▽【関東のブロイラー現物相場】米レッグ品薄、ブラジル強もちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］25年１月分の食肉輸入通関実績（２）