2016年10月31日
▽［食肉輸入通関９月］牛８・２％減、豚12・８％増、鶏16・０％減
▽プリマハム歳暮ギフト、新規ギフトも登場させ１０５％見込む
▽全開連が68回総会、事業高は約５１２億５千万円で計画比２％増
▽配合飼料価格安定制度、28年度第２四半期は補填発動せず
▽［牛肉輸入通関・９月］チルド12・６％増、フローズン20・４％減
▽衆議院ＴＰＰ特別委、山本農相「国産牛肉の競争力の強化は可能」
▽国産鶏肉使用したからあげクン開発のローソンに感謝状—食鳥協
▽［豚肉輸入通関・９月］７万２３５４ｔ、Ｃ過去最高３万２千ｔ台
▽Ｈ２Ｏが関西スーパーの筆頭株主に—資本業務提携を発表
▽関西スーパー第２四半期決算は減収減益に、改装投資などに注力
▽【東京食肉卸売市場】月初で牛強もちあいか、豚５００円前後続く
▽【大阪市食肉卸売市場】牛中旬まで不活発、豚は頭数安定し弱気か
▽鹿児島肉牛共進会で新地正清さんＧＣ受賞、(株)銀閣寺大西が落札
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］28年９月分の食肉輸入通関実績(1)
2016年10月28日
▽衆議院のＴＰＰ特別委、安倍首相「強行採決考えたことない」
▽【11月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽ＩＣＴなど活用した牛の発情発見システムを開発—農研機構
▽10月の食品価格動向調査、鶏卵以外の畜種は前月を下回る
▽日本ハムがシャウエッセンの新テレビＣＭと連動キャンペーン
▽２０１６〜17年度ブラジルの主要穀物生産状況等の調査結果公表
▽ジャパンハーヴェスト２０１６が来月開催—農水省
▽【関西の輸入牛肉現物相場】相場は引き続き業務用需要が下支え
▽衆議院のＴＰＰ特別委、参考人意見陳述で慎重な審議求める意見
▽西友が29日から、低価格のアンガスビーフ４アイテム追加
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ６４０円台に、手羽モト不足
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］家きんの高病原性・低病原性鳥インフルエンザの発生状況（2015年以降）
▽［資料］アジアにおける高病原性及び低病原性鳥インフルエンザの発生状況
2016年10月27日
▽ＴＰＰ特別委きょう開催、安倍首相が出席し集中審議
▽［POSランク９月洋総菜］日本ハム「石窯工房」が首位守る
▽［POSランク９月その他］共栄食肉がワンツーフィニッシュ達成
▽関西国際空港における動植物検疫探知犬の活動開始
▽【11月の市況見通し】(3)輸入牛肉・豚枝肉
▽プリマハムが29年３月期第２四半期、通期業績予想を修正
▽全国霜降り牛研究会秋季講演会、松永牧場・松永専務などが講演
▽丸大食品が濃縮鍋つゆ「ＣＵＰＰＯＵシリーズ」を新発売
▽フィード・ワンが29年３月期第２四半期連結業績予想を修正
▽［企業倒産］五光商事（広島）破産手続き開始決定
▽中国向け豚肉輸出量、大きく増加見込み—ＥＵの豚肉需給見通し
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにベリーの荷動き堅調
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにバラの引き合い強まる
▽岩田屋フード、加熱食肉製品工場「鳥栖工房」の竣工披露会開く
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］洋総菜製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］その他加工肉製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2016年10月26日
▽改良事業団が肉用牛のＧ評価で新たな改良技術活用開発へ
▽【11月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽神戸発『若人会』枝肉共励会開催——神戸市場で11月２日に
▽［ＪＣＡ・９月］牛・豚・鶏で好調維持するも畜産品１・９％減
▽創業１４５周年記念で「明治時代の牛鍋」復刻など—柿安本店
▽ＴＰＰ特別委地方公聴会が26日に北海道と宮崎県で開催
▽平成28年鳥取中部地震の被害状況、林野中心に被害額１・４億円
▽［住所移転］コウベラップ神戸営業所
▽［ＪＳＡ９月］天候・気温で生鮮部門前年割れ、畜産２・１％減
▽［POSランク９月中華総菜］秋冬向け商品が上位にランクイン
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックアイ強含み
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産ショープレ上昇
▽［外食産業市場動向・９月］ＦＦ好調で売り上げは前年を上回る
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］中華総菜製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］洋総菜製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2016年10月25日
▽［牛豚鶏肉需給予測］11月生産は牛が微増、豚肉と鶏肉は増加予測
▽第10回加工食品の原料原産地表示検討会が11月２日に
▽【11月の市況見通し】(1)10月畜種別の概況
▽［肉類通関速報・９月］輸入通関量は前年比０・４％減
▽米牛飼養１０２６万６千頭、フィードロット導入１９０万５千頭
▽［POSランク９月焼豚］シジシージャパンが４位にランクイン
▽近畿ブロック食肉協議会が開催、新会長に滋賀の岡山氏選任
▽［住所移転］日本ハム・ソーセージ工業協同組合東海支部
▽名古屋で食肉・花き市場まつり開催、焼き肉の試食など実施
▽平井会長らが尊い命に感謝—神戸市場が22日に畜魂祭を挙行
▽十文字チキンが鶏糞利用のバイオマス発電所、11月に本格稼働
▽29年度日本中央競馬会畜産振興事業の公募開始、12月21日まで
▽【関西の輸入副生物現物相場】業務用需要は好調、Ｆタン一服
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］焼き豚製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］中華総菜製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2016年10月24日
▽大阪市場の新市場整備計画詳報——稼働は平成33年３月下旬予定
▽参院でＴＰＰ特別委を設置、委員長には林芳正元農相が就任
▽対米牛肉輸出、関税割当枠の超過懸念、回避へ年内は輸出抑制も
▽山本農相、自身の強行採決発言、自ら辞任せず、総理指示従う
▽中国ブロック協議会を山口県で開催、意見交換会などを実施
▽［加工品仕向肉量・８月］国産、輸入の合計は３万６１７５ｔ
▽牛肉・豚肉の関税緊急措置の期限延長は適当、関税分科会
▽北海道・鷹栖牛の加工品開発など、農商工等連携事業計画で認定
▽肉事協第10回枝肉共励会、ＧＣに(有)のざき、エスフーズが購買
▽芹田光司氏（東京食肉組合前理事長）の通夜が執り行われる
▽スペインやドイツで和牛ＰＲのセミナー—日本畜産物輸出促進協
▽［POSランク９月ベーコン］米久「原形ベーコンブロック」首位
▽【東京食肉卸売市場】牛はもちあいか、豚は弱もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛品質次第の展開、豚は出荷増で軟調推移
▽［企業倒産］食肉卸の湘南ぴゅあ（神奈川）破産手続き開始決定
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］焼き豚製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］ベーコン製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2016年10月21日
▽コンシューマー商品・業務用好調か—８月分の食肉加工品生産量
▽牛個体識別総頭数３８３万頭弱、前年比０・５％減で前月比は減
▽フードアクションアワード、ブラウンスイス牛コンビーフなど
▽黒毛和種の平均売買価格が81万２１００円—官報告示
▽［配合飼料生産量・８月］生産量は前年比６％増の１８８万７千ｔ
▽農林水産祭の日本農林漁業振興会会長賞にコマクサファーム
▽ナンチク鹿児島黒牛販売会、日本デリカが枝単９千円でＧＣ落札
▽ホクレン乳雄肥育交雑牛共励会、乳牛は加納氏、交雑は成田牧場
▽28年度「食品衛生事業功労者厚生労働大臣表彰」の受賞者発表
▽自民党の農業基本政策検討ＰＴ、収入保険制度でヒアリング
▽中畜が11月22日に全国優良畜産経営管理技術発表会を開催
▽米国産品への貿易救済措置、鶏肉とＤＤＧＳに適用（中国）
▽【関西の輸入牛肉現物相場】末端は頻度品中心の動き、強もちあい
▽【ブロイラー市中現物相場】国産続伸でモモ６３０円台に
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
▽［資料］ベーコン製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成28年８月分）
2016年10月20日
▽［ＵＳＤＡ需給予測・10月公表］10〜12月前回比牛微増、豚も増
▽スターゼン歳暮ギフト、「銀座ローマイヤ」「黒ラベル」など
▽香川県肉連と全肉連、オリーブ牛新需要創出のセミナー開催
▽衆議院のＴＰＰ特別委員会、野党議員欠席、農相発言影響か
▽ポーランドから輸入される牛肉等、輸入停止施設が輸入再開に
▽TOKYO X-Associationが中学校で食育授業、地産地消訴える
▽［POSランク９月ソーセージ］伊藤ハム「グランドアルト」３位
▽豪州産ラム肉の需要拡大に向け、ラムバサダーセミナーを開催
▽10月物価モニター調査結果、豚肉ロースが上昇する品目で２位
▽［住所移転］なんつね金沢店
▽ＣＢＩＩ下嶋代表「ストーリー前面に出したブランド展開進める」
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに価格はもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはバラ除き下げ、Ｆはもちあい
▽［鶏肉輸入予測数量］９月24％減、10月24％減、11月25％強増予測
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
▽［資料］ソーセージ製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2016年10月19日
▽ＨＡＣＣＰ制度化見通し、再来年の通常国会に改正案提出目ざす
▽［POSランク９月ハム］日本ハム「彩りキッチン」３位浮上
▽ＴＰＰ特別委、山本農相「牛肉関税削減後も国内生産維持できる」
▽ＰＥＤ９月以降新規発生なし、引き続き飼養衛生管理基準の徹底
▽名人会肉用牛枝研、最優秀賞に加藤牧場、アンデス食品が購買
▽［企業倒産］食料品小売の丸寿商事（滋賀）破産手続き開始
▽カナダビーフ国際機構が新ロゴ発表、アンバサダーに髭男爵
▽中国による米国産牛肉禁輸の一部解除に対する米国農務省の反応
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪ともに強もちあい
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産は来月ロイン系下げか
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］ハム製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2016年10月18日
▽「東京食肉市場まつり２０１６」過去最高３万１千人来場し盛況
▽衆院ＴＰＰ特別委、山本農相「マルキン法制化は不可欠」
▽［輸入検疫・９月］肉類前年４・７％増、豚肉輸入量６万７千ｔか
▽丸大食品の百済社長がデンマーク・ヘンリック王配殿下栄誉章
▽TOKYO X-AssociationがＴＰＰ対応フードチェーン構築説く
▽「大阪産（もん）」に熟成ハムを導入—タケダハム歳暮ギフト
▽アルバータ州食材セミナーにＣＰＩが参加、カナダポークをＰＲ
▽日本ハムが大阪で「音のごちそうマルシェ」を開催—シャウ訴求
▽神戸西部市場銘柄和牛共、本神戸肉森谷商店が名誉賞を購買
▽総合食品エスイー社長に西橋氏就任。樋口社長は会長に
▽【関西の輸入副生物現物相場】需給変わらず、Ｆタンやや落ち着く
▽全肉連が食肉加工品製造技術研修会（初級者向け）を東京で開催
▽西宮畜産荷受がマリンフェスタで試食提供実施
▽柿安本店の赤塚社長「増益増収のために精肉部門の再建は必須」
▽ＨＡＣＣｐ導入義務化検討会の中間とりまとめのパブコメ開始
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
2016年10月17日
▽衆議ＴＰＰ特別委で審議開始、チェックオフ、輸出など質疑
▽東北・北海道食肉協議会が岩手県でブロック大会開く
▽山本農相、ＴＰＰ国会審議「速やかに審議、承認をお願いしたい」
▽自民骨太ＰＴ、規制改革推進会議農業ＷＧの提言を報告
▽農水省と経産省が共催で６次産業化・農商工連携フォーラム開催
▽日本ルナがバオバブ配合し「イエロースムージー」を新発売
▽穀物生産、降雨に恵まれ増産の見通し（豪州）
▽ニューヨーク州など米国３州一部からの家禽肉等の輸入停止解除
▽［営業所移転］(株)久世の多摩営業所、東京・武蔵野市へ移転
▽【東京食肉卸売市場】牛はもちあいか、豚はもちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は品質格差拡大、豚、今後やや弱基調に
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］家きんの高病原性・低病原性鳥インフルエンザの発生状況（２０１５年以降）
▽［社告］食肉手帳「２０１７ ＤＩＡＲＹ」御注文予約受け付けのご案内
2016年10月14日
▽16／17年度の穀物期末在庫量が前年度比２・８％増—ＵＳＤＡ
▽ＪＧＡＰ畜産物の検討開始、フリーデンの澤田相談役が部会長に
▽米国やフランスで和牛ＰＲセミナー開催—日本畜産物輸出促進協
▽(株)トーホー北関東の本社・宇都宮支店が新築移転、事業力強化へ
▽【人事異動】スターゼン11月１日付
▽青雲ミート会関西支部が総会を開催—ＭＥＦの山庄司氏が講演
▽セブン—イレブンが関西限定商品、アンガス種使用した肉じゃが
▽日本ルナが「ＴＯＰＣＵＰ」シリーズから２品を新発売
▽［鶏肉調製品輸入通関・８月］タイなど伸び前年比11・３％増
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ６２０円台に上昇
▽農業分野の独占禁止法等に関する説明会および個別相談会を開催
▽［訃報］芹田光司氏（東京都食肉組合常任相談役、前理事長）
▽【関西の輸入牛肉現物相場】末端は一服、業務用需要が下支え
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
▽［資料］都道府県別と畜頭数（平成28年８月）
▽［資料］都道府県別枝肉生産量（平成28年８月）
2016年10月13日
▽［畜産物卸売価格・９月］全国と畜頭数は豚３・１％増、成牛４・０％減
▽自民畜酪、指定団体制度の廃止受け入れられないと決議
▽３省庁が第72回コーデックス連絡協議会を11月２日に開催
▽中畜が28年度家畜伝染病等危機管理対策強化研修会を５カ所で開催
▽２０１６「丸大の冬ギフト」、販売目標は前年比10％増目ざす
▽エスフーズの第２四半期決算は増収増益、売上高前年同期比15％増
▽柿安の第２四半期決算は減収減益、精肉事業は苦戦
▽この人にきく 畜産環境整備機構・井出道雄理事長(下)
▽第３回ＤＬＧコンテスト開催、過去最高の約５７０品目出品
▽［ソーセージ輸入通関量・８月］前年比９・５％減、中国１千ｔ超
▽イズミ第２四半期決算、震災の影響あるも営業収益10％増
▽ライフの第２四半期決算は過去最高に、各種政策が好調
▽ワンダーテーブルが「オービカ モッツァレラバー」を梅田に出店
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは米国産ベリーなど上げ、Ｆもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに端境期で荷動きは鈍い
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米テンダーなど４アイテム上昇
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ショープレ弱含み
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
▽［資料］その他加工肉製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2016年10月12日
▽ちくさんフードフェアに８万８千人来場、一押し食肉が好評
▽「仙台牛の日」を10月９日に登録する記念式典を開催
▽常陸牛を茨城県中央食肉公社から初輸出、出発式を挙行
▽伊藤ハムが支援する「こうべ森の学校」が農林水産大臣賞を受賞
▽全肉連産地販売会島根県開催第５回が神戸で開かれる—23頭出品
▽首都圏ＭＰ輸出推進協が日本産食材サポーター店認定団体に
▽マックスバリュ西日本の第２四半期決算は純利益15億円に
▽ロンドンのレストランショーで和牛のプロモーション開催
▽デニッシュ・クラウングループセミナーを11月17日に東京で開催
▽銘柄豚協会共進会、最優秀賞を単価５５５５円で(有)広瀬商店購買
▽28年台風による被災農林漁業者への支援対策の説明会を開催
▽大阪市場で全日本牛枝コンクール、名誉賞は山口の岩国ファーム
▽セブン＆アイとＨ２Ｏが資本業務提携—Ｈ２Ｏに３店舗譲渡
▽平成28年度品質管理担当者講習会、東京・大阪会場に88人が参加
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成28年９月）
▽［資料］28年８月分の食肉輸入通関実績(6)
2016年10月11日
▽この人にきく 畜産環境整備機構・井出道雄理事長(上)「リースへの要望強く貸付枠拡充、利点など積極的に情報発信」
▽牛マルキン８月乳用種のみ発動、概算払い補填金２万２８００円
▽豚マルキン、28年度第１〜２四半期養豚補填金概算払い交付なし
▽自民骨太ＰＴ、仏の農産物輸出事例を報告、来月にも取りまとめ
▽平成28年台風による被災農林漁業者への支援対策を公表—農水省
▽ＦＡＯが短期的な世界の食糧生産、在庫の国際的な見通しを予測
▽［POSランク８月その他］米谷産業「炭や塩ホルモン」２位に
▽鳥フルに関するＯＩＥを通じたモンゴル国への技術的支援実施
▽飼養衛生管理基準の改正で答申、家畜衛生部会
▽「精度管理のための技能評価」への参加を募集—食肉科研
▽米国産牛肉の条件付き輸入解禁を公表（中国）
▽【東京食肉卸売市場】豚弱含みの展開、牛弱もちあいか
▽【大阪市食肉卸売市場】牛はもちあい、豚５００円前後を維持か
▽モランボン、「こっちの鍋は本格だぞキャンペーン！」実施中
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］その他加工肉製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］28年８月分の食肉輸入通関実績(5)
2016年10月７日
▽９月豪州産対日輸出量、牛肉は２万４７５ｔで16・５％減
▽伊藤ハムが西宮工場で業務用新商品発表会を開催
▽東和食品和牛枝肉即売会、ＧＣ牛は日本デリカが単価６千円購買
▽食品ロス削減シンポジウムが28日に開催—農水省など
▽しまね和牛共励会、最優秀賞は３０１２円でウスネフードが購買
▽業務卸のティーアイが大阪市でＵＳミートセミナー
▽第16回ＡＳＥＡＮ＋３農林大臣会合が７日にシンガポールで開催
▽大阪外食産業協会（ＯＲＡ）が35周年記念式典を開催
▽豚コレラに関する特定家畜伝染病防疫指針の変更などを諮問
▽【関西の輸入牛肉現物相場】週末は再び天候崩れる、集客に影響も
▽第２回検査技術実技研修会が来年１月20日から２日間開催決定
▽肉牛農家の現金所得、２年度連続大幅増（豪州）
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ上げ基調で６１０円絡みに
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
▽［資料］28年８月分の食肉輸入通関実績(4)
2016年10月６日
▽すべての加工食品で重量割合１位の原料原産地を義務表示へ
▽【10月の市況見通し】(6)素牛
▽11月７日に仙台で、鳥インフルなどの「食肉情報出張講座」開催
▽［鶏肉需給動向・８月］推定出回り量は前年同月比４・３％増
▽マリンフーズが商談会２０１６を大阪ＡＴＣホールで開催
▽山梨県肉畜鶏卵共進会、肉豚は金賞１２２２円で(有)大西肉店購買
▽フリーデンが初のトンカツ専門店、地元・平塚に６日オープン
▽ビーフ アンド ラム ニュージーランドの日本事務所が閉鎖
▽松木安太郎スペシャルマッチの食材を実際に—ＢＢＱ ＧＯ！
▽生体牛の輸入割当制度を廃止へ（インドネシア）
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５日
▽［資料］「今後の加工食品の原料原産地表示制度（案）について」のイメージ図
▽［資料］原料原産地表示の想定される状況について
▽［資料］28年８月分の食肉輸入通関実績(3)
2016年10月５日
▽［全国の食肉推定在庫・８月］牛肉と豚肉前年比減、鶏肉は増
▽日本ハムファクトリー兵庫工場に新工場棟—年間２万３５００ｔ
▽神戸西畜産共励会、山崎さん出品の最優秀牛を新生屋が購買
▽自民ＴＰＰ総合対策実行本部、ＴＰＰの最新動向を報告
▽「ＴＯＫＹＯ ＰＡＣＫ２０１６」開幕、新時代の包装技術紹介
▽［牛肉需給動向・８月］推定出回り量はほぼ前年同月並み
▽伊藤ハム「熟成ウインナー市場購買金額シェアNo・１」ＣＰ
▽オークワ第２四半期決算、競合激化で営業収益・営業利益減少
▽［豚肉需給動向・８月］推定出回り量は前年同月比６・２％増
▽【10月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽フジの第２四半期決算は純利益30％増の過去最高益に
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米もちあい、豪ナーベル上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産ショープレ上げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
▽［資料］28年８月分の食肉輸入通関実績(2)
2016年10月４日
▽８月牛肉輸出は42・５％増の１４５ｔ、単価６９２６円に回復
▽信州ハムトップ交代、宮坂正晴専務が社長に—28日の取締役人事
▽ＡＬＩＣとＵＳＭＥＦが情報交換会議、米国牛・豚とも増産
▽米国９月現在の豚総飼養は６８１２万４千頭、前年比１・１％増
▽［鶏ひなふ化羽数・８月］ブロイラー用餌付け羽数は４・３％増
▽団塊ジュニア層に「本格派やわらか仕込み」日本ハム歳暮戦略(3)
▽信州ハムが食育の一環で、グリーンマーク製品使い弁当教室開く
▽中央畜産会が新たに７農場を「農場ＨＡＣＣＰ推進農場」に指定
▽全国食肉学校総合養成科第52期７人卒業、岡村学生に生産局長賞
▽加古川市場が畜魂祭を挙行、衛生管理体制向上を誓う
▽食鳥協会が地鶏銘柄鶏セミナー開催、１６０人が出席
▽プラズマローゲン素材を商品化し健康食品市場へ参入—丸大食品
▽ホクレンショップ３店がＨＡＣＣＰチャレンジ事業
▽［人事異動］農畜産業振興機構・10月１日付
▽［食肉家計調査・８月］牛肉は引き続き増加、ハムが大幅減
▽【関西の輸入副生物現物相場】引き続きタン強気、需給は変わらず
▽［都内輸入食肉在庫・８月］牛肉は前年同月比31・３％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
2016年10月３日
▽畜産課長会議、大野部長「生産者が将来に希望を持てる対策を」
▽農水省動物衛生課が１日、輸出検疫環境整備班を設置
▽タイ向け牛肉輸出が月齢制限の撤廃で合意、農相も輸出拡大期待
▽［食肉流通統計・８月］豚と畜頭数は前年比10・５％増
▽［人事異動］農水省（10月１日付）北陸農政局長に印藤氏
▽東京食肉市場卸商協同組合理事長・腰塚氏の叙勲を祝う会が盛大に
▽「美ノ国」は20％増を目標に—日本ハムの歳暮ギフト会見(2)
▽［官報告示８月］ＳＧ発動なし、生鮮牛肉、豚肉等が輸入増
▽［豚肉調製品輸入通関８月］シーズンド１割減、カタ、モモ以外減
▽竹岸食肉専門学校第１０５回卒業式、16人が卒業し職場復帰
▽［人事異動］農水省動物衛生課（10月１日付）
▽【東京食肉卸売市場】牛は強もちあいか、豚は４００円台続くか
▽【大阪市食肉卸売市場】牛強もちあいか、豚５００円中心落ち着く
▽［鶏肉輸入通関量・８月］ブラジルなど減で前年２％減、タイは増
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］28年８月分の食肉輸入通関実績(1)