2016年８月31日
▽［食肉輸入通関・７月］牛肉、鶏肉は前年同月上回る、豚肉は減少
▽【９月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽［牛肉輸入通関・７月］チルド17・６％増、フローズン29％増
▽食安委が健康牛のＢＳＥ検査廃止了承、厚労省が改正手続きへ
▽東京都夏の食品衛生監視結果、監視指導は前年比１４８１軒減
▽ホクレンショップ東郊店などがＨＡＣＣＰチャレンジ事業
▽日本発の畜産物のＧＡＰ、「ＪＧＡＰ畜産物」開発に着手
▽［豚肉輸入通関・７月］全体６万６千ｔで前年同月比８・６％減
▽［食肉家計調査・７月］ 牛肉の支出金額、購入量引き続き増加
▽丸大食品「まるまる赤フランク メニューフォトコンテスト」
▽伊藤ハムが「旨包ボリュームリッチシリーズ」から洋風料理２品
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国産下げ、米に影響受け豪下げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産ショープレ上げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］28年７月分の食肉輸入通関実績(1)
2016年８月30日
▽【９月の市況見通し】(1)８月畜種別の概況
▽食肉協会が事業推進委、ブロック・全国会議、各部活動など議論
▽プリマハムが「まいにちまんぞくおべんとう 豚のしょうが焼き」
▽大山ハムがハム・ソーセージ「三ツ星サラダバル」を31日に発売
▽オランダ豚肉料理コン、１位に横浜ロイヤルパークＨチームが
▽朝日屋が牛肉サミット２０１６で優勝、松阪牛ひと口ステーキで
▽米久が“超肉”ハンバーグを刷新、冷食のハンバーグも発売
▽家畜排泄物処理の基礎知識などの研修会で参加者募集—畜環機構
▽エバラ食品工業が「黄金の肉ごはん」無料提供イベント実施
▽メキシコの豚肉生産の現状と課題—ａｌｉｃセミナー（下）
▽【関西の輸入副生物現物相場】末端は一服、タンは強気の展開
▽兵庫県の加古川食肉産業協同組合の新理事長に平井信正氏
▽［住所移転］日本ハム・ソーセージ工業協同組合東海支部
▽［住所移転］全国酪農協会
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
▽［資料］世界における口蹄疫の発生状況
▽［資料］家きんの高病原性及び低病原性鳥インフルエンザの発生等に伴う輸入停止状況
2016年８月29日
▽29年度概算要求案、経営安定対策は28年と同額、強農は22億円増
▽29年度組織・定員要求案、輸出強化で輸出促進審議官を設置
▽豪州から輸出される生体牛の輸入一時停止措置が解除
▽補正予算で熊本地震の復旧・復興、生産資材価格見える化なども
▽［本社移転］ジャパンフード(株)、10月11日から
▽全国学校が「食品衛生管理者登録講習会・食肉製品」、受講生募集
▽「食品産業もったいない大賞」エントリー募集—日本有機資源協会
▽７〜12月の牛のと畜頭数見込み、前年同期比２％減—ａｌｉｃ
▽拡大するスペイン養豚産業の現状—ａｌｉｃセミナー（上）
▽日本食肉市場卸売協会経営トップセミナー（下）、食品の安全・安心で
▽ブラジル食品展でＪＢＳが同国産豚と鶏加工品についてセミナー
▽米久が「スーパーＢｏｏ」シリーズに新ラインナップ３品投入
▽［外食産業市場動向７月］ＦＦ好調、土日の曜日回りが良く売上増
▽30日に食品安全委、パブコメ結果踏まえＢＳＥ検査の廃止審議へ
▽【東京食肉卸売市場】牛は軟調か弱もちあい、豚は強もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛豚とももちあい、消費弱いが頭数少ない
▽オランダ、養豚の再活性化のための行動計画を公表
▽バーガーキング、世界で人気の「チキンフライ」販売開始
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］牛のと畜頭数の見込みについて（平成28年７月〜12月）
2016年８月26日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］９月生産量、牛と鶏わずかに増加も豚は減
▽健康、簡便志向に対応—伊藤ハム新商品説明会で玉井部長
▽第２次補正予算が概算決定、畜産クラスターや輸出力強化推進
▽日本食肉市場卸売協会が第34回経営トップセミナーを開催（中）
▽米久がももクロを起用し、「ごてあらポー」の新ＣＭ開始へ
▽台風７号被害額が16・８億円に拡大、11号・９号も11・９億円
▽マットグロッソ州のとうもろこしは大幅な減産（ブラジル）
▽28日に、缶詰・びん詰・レトルト食品フェスティバル２０１６開催へ
▽牛角が８月29日「焼肉の日」に「３食焼肉体験ツアー」開催
▽【関西の輸入牛肉現物相場】末端需要は小休止、加熱商材やや鈍い
▽農研機構が９月29日、鳥インフルエンザと野生動物でシンポ
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ５９０円前後で上げ下げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］その他加工肉製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［社告］食肉手帳「２０１７ ＤＩＡＲＹ」御注文予約受け付けのご案内
2016年８月25日
▽日本食肉市場卸売協会が第34回経営トップセミナーを開催（上）
▽加工部門全体で伸びる 伊藤ハム秋の新商品発表で米田取締役
▽第11回「アグリフードＥＸＰＯ東京２０１６」に１万４千人来場
▽可能性・大括り・加工地表示をたたき台に、加工食品原料原産地
▽ＨＡＣＣＰ導入義務化検討会、英国の支援内容を説明
▽台風７号被害額が12・１億円、畜舎などの被害北海道１５６件
▽伊藤ハムが「今夜の一品」２品と「スモーキー ベーコンスライス」
▽［POSランク７月洋総菜］日本ハムがベスト５に４品ランクイン
▽15〜16年度主要穀物の生産状況等調査結果を公表（ブラジル）
▽［POSランク７月その他］丸大食品「厚切り牛カルビ」５位に
▽チバザビーフフェアが９月から都内フランス料理店で開催
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはロイン系鈍い、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにカタロース引き続き強い
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］洋総菜製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］その他加工肉製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2016年８月24日
▽第２次農林補正予算は５７３９億円、ＴＰＰ予算３４５３億円
▽加工食品の原料原産地表示検討会、表示のイメージを提示
▽日本ハムがブラジル食品展示会に特別出展、「マテ茶鶏」などＰＲ
▽米久が「マザーシェフシリーズ」に新たに２品をラインアップ
▽10月にシンポ「ゲノム情報を活用した豚品種改良の最前線」
▽伊藤ハムが「鶏だんご」シリーズをリニューアルしＣＰも
▽［POSランク７月中華総菜］「中華名菜」首位、ベスト５は不動
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】９月はチャックアイが増加か
▽［ＪＳＡ７月］牛焼き肉、豚冷しゃぶなど好調で畜産１・８％増
▽農場ＨＡＣＣＰ、新たに３農場を認証—中央畜産会
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪州産は９〜10月に上げか
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］洋総菜製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］中華総菜製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2016年８月23日
▽ＨＡＣＣＰ導入義務化検討会、義務化以降の監視指導など説明
▽［ＪＣＡ・７月］牛・豚・鶏は好調で畜産１・２％増
▽牛個体識別総頭数３８２万頭弱、前年０・７％減と減少幅緩和へ
▽［加工品仕向肉量・６月］国産、輸入の合計は３万８２８７ｔ
▽［POSランク７月焼豚］日本ハム「もう切ってますよ！」首位
▽カナダビーフ国際機構が秋の行楽シーズンで親子料理教室を開催
▽［企業倒産］食肉卸の勉強屋（北海道）が破産手続き開始決定
▽８月米牛飼養１０１６万５千頭、フィードロット導入１５７万頭
▽フィードロット飼養頭数は減少も、なお高水準を維持（豪州）
▽［配合飼料生産量・６月］生産量は前年比１・８％増の１８９万ｔ
▽岩手と徳島のご当地メニュー商品化—(株)モスフードサービス
▽岩手畜産流通センターがＨＡＣＣＰチャレンジ事業
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］焼き豚製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2016年８月22日
▽ベーコン類以外減少し、全体でも減少—６月の加工品生産量
▽プリマハム茨城工場新ウインナープラント竣工式、生産能力１・５倍
▽［ＵＳＤＡ需給予測・８月公表］16年下半期牛・豚・鶏肉増産体制続く
▽９月５日に「地理的表示保護制度について」ａｌｉｃセミナー開催へ
▽月刊「ミート・ジャーナル」８月号今月の特集は「日本の食肉企業１０００社」
▽【日本の食肉企業１０００社 売上高ベースランキング】
▽【関西の輸入牛肉現物相場】旧盆商戦にも酷暑の影響、集客で苦戦
▽【東京食肉卸売市場】牛は弱もちあい、豚は５００円台前半か
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は引き合い弱い、豚はもちあいで推移か
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
▽［資料］ベーコン製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成28年６月分）
2016年８月19日
▽［論壇］山本大臣と秋の臨時国会、丁寧かつ誠意ある議論で不安解消を
▽［肉類通関速報・７月］輸入通関量は前年比４・６％増
▽［鶏肉輸入予測数量］７月１％減、８月２・６％減、９月３割減を予測
▽ＪＡ東日本くみあい飼料が臨時株主総会開き新役員体制決定
▽日本畜産物輸出促進協が香港フードエキスポで日本畜産物ＰＲ
▽８月の食品価格動向調査、豚肉は前月比４円高、鶏肉も上昇
▽８月物価モニター調査、豚肉が価格上昇する品目で引き続き１位
▽山本農相が20日に熊本地震被害の現地調査、畜産施設など視察へ
▽「ＢＢＱ ＧＯ！」が「ＢＢＱに忘れがちな物」アンケート
▽米久が９月から秋の全国プロモーション、キャンペーンなど実施
▽「食品に関するリスクコミュニケーション研究会」開催へ—消費者庁
▽［住所移転］日本ショッピングセンター協会
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ需要停滞で下げか、輸入は強含み
▽ニュージーランドの肉用牛飼養頭数、10年ぶりに増加
▽［POSランク７月ベーコン］プリマハム「新鮮使い切り」首位守る
▽ほっかほっか亭が40周年記念限定メニュー「カレー唐揚」販売開始
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］ソーセージ製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］ベーコン製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2016年８月18日
▽ことし下半期の牛価予測、年末まで高値必至、早めの手当て必要
▽日本畜産物輸出促進協議会が香港で和牛の普及活動行う
▽山本農相が「香港Ｆｏｏｄ Ｅｘｐｏ」視察、輸出拡大の潜在力実感
▽全国学校が加工品製造技術で応用セミナー10月開講、受講生募集
▽米国ミズーリ州の生きた家禽など輸入停止措置解除—農水省
▽［POSランク７月ソーセージ］日本ハム首位、ベスト５変動なし
▽伊藤ハムグループの菊水が「１人前の鍋焼ラーメン」を発売
▽伊藤ハムグループの菊水が「札幌生ラーメン 鶏白湯塩・担々麺」
▽焼肉の日に、「黄金の肉ごはん」無料提供—エバラ食品工業
▽価格上がっても知りたい情報「原産地」など—ネット販売調査(2)
▽関西スーパーが新社屋での業務を開始—各実習室を強化
▽ＥＵが豚肉の短期需給見通し、生産前年並み、輸出は増加
▽16／17年度の穀物期末在庫量は前年度比４・０％増—米国農務省
▽農水省などが９月５日にコーデックス連絡協議会を開催
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはカナダ産堅調、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにスソ物は良化の気配
▽マルイチ産商が「りんご和牛信州牛カレー」など３種リニューアル
▽［人事異動］スターゼン（10月１日付）
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］ハム製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］ソーセージ製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2016年８月17日
▽［肉豚出荷予測］９月は２％増、10月は前年並みの予測
▽上期輸出、牛肉50億１９００万円で11・６％増、鶏肉は２割増
▽円高進行などで輸出減速も農産物は堅調に伸長—山本農相
▽日本ハムが北乳との資本業務提携を決議—持分法適用関連会社に
▽［POSランク７月ハム］丸大食品「いつも新鮮ロースハム」不動
▽全国学校が10月に内臓、精肉、惣菜調理でセミナー、受講生募集
▽滝沢ハムの第１四半期決算は増収増益、総菜や食肉部門が好調
▽日本ハムがラジオＣＭ開始—桜姫とその加工品を訴求
▽伊藤ハム米久ＨＤがストック・オプションの発行内容確定
▽米久が秋の新商品として「鶏ももスモーク」や「鶏つみれ」発売
▽家畜改良事業団「二層式新ストロー技術」米国で特許取得
▽品質管理担当者講習会（東京・大阪）の参加者募集—食肉科研
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】ストリップ、テンダー弱もちあい
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米もちあい、豪強もちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］ハム製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］都道府県別枝肉生産量（平成28年６月）
2016年８月16日
▽義務表示事項提供を目標にするかで賛否—食品ネット販売懇談会
▽ネット販売利用で義務表示事項９割が確認—消費者調査(1)
▽［話題の繁殖生産をきく］一般(社)家畜改良事業団 信國卓史理事長
▽林兼産業の第１四半期決算は減収減益、豚肉の販売単価下落影響
▽ＮＺ畜産経営者の意識調査、前回から収益性見通し大幅に改善
▽家畜改良事業団改良委員会、新規黒毛和種種雄牛で３頭の供用決定
▽ＭＡＰＡが農畜産物需給の長期予測を発表（ブラジル）
▽23日に加工食品の原料原産地表示検討会、実行可能な方策議論
▽【東京食肉卸売市場】和牛は弱もちあい、豚は強もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛はもちあい圏、豚は幅広い動き
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ生産落ち反発
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
▽［資料］平成27年度食料需給表（概算値）
▽［資料］平成26年度食料需給表（確定値）
2016年８月12日
▽肉牛生産基盤危機対策をきく—山氏全国肉牛事業協同組合理事長飼料共同購買通じて繁殖から肥育まで組合が支援
▽29年概算要求で牛肉のハラール施設推進の意見—自民農林会議
▽［事務所移転］日本養豚事業協同組合（８月26日付）
▽全中が臨時総会、奥野会長「臨時国会でＴＰＰの徹底的審議を」
▽［ソーセージ輸入通関量・６月］中国の減少続く、米国は２割増
▽この人にきく 内閣府食品安全委員会・川島俊郎事務局長(下)ＢＳＥ検査廃止は十数年にわたる対策と科学的知見集積の成果
▽欧州食肉産業視察ツアー２０１６(3)ハンガリー（ゲレディ牧場）
▽米国・ブラジル間の生鮮牛肉輸出が近く解禁見込み（米国）
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは米国産ヒレ下げ、Ｆもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆカタロースの引き合い強い
▽９月20日、全国畜産縦断いきいきネットワーク大会開催
▽フィードワン第１四半期決算短信、売上高は10・４％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］都道府県別と畜頭数（平成28年６月）
2016年８月10日
▽牛マルキン６月は肉専、交雑、乳牛とも補填発動なし
▽日本畜産物輸出促進協議会が香港「Food Expo 2016」でＰＲ
▽スターゼンの第１四半期、減収だが営業利益が大幅増
▽焼肉ＫＩＮＴＡＮで、黄金の肉ごはん提供—エバラ食品工業
▽福留ハムの第１四半期は減収減益、加工食品は売上高８・４％減
▽マルイチ産商の第１四半期は大幅な増収増益、畜産事業も好調
▽日本ハムが８月10日「シャウエッセンの日」制定記念発表会
▽28年上半期と畜、牛は前期比５・６％減、豚２・９％増
▽［組織改正・人事異動］福留ハム（９月１日付）
▽東京食肉市場卸商協同組合がタイで和牛輸出プロモーション
▽豚マルキン、平成28年度第１四半期は交付なし
▽「ハイライフポーク」のブランディングプロジェクトが今秋始動
▽「ａｆｆ（あふ）」８月号発行、和牛・牛肉を特集—農水省
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米ストリップ、テンダー下げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪州産チャックアイ続伸
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］28年６月分の食肉輸入通関実績(6)
2016年８月９日
▽この人にきく 内閣府食品安全委員会・川島俊郎事務局長(上)リスク評価の効率的審議や透明性確保に尽力、最先端技術に対応
▽欧州食肉産業視察ツアー２０１６(2)ハンガリー（ピックセゲド社）
▽この人にきく 森田邦雄・一般(社)食肉科学研究所理事長（下）産業の人材育成が業界全体の安全確保につながっていく
▽［鶏肉需給動向・６月］推定出回り量は前年同月比０・１％減
▽シャウエッセン専用鍋スープなど新商品—日本ハム秋冬商品(2)
▽第44回山梨県肉畜鶏卵共進会開催、金賞を(有)小島精肉店が購買
▽マルハニチロ第１四半期減収増益、畜産は鶏肉などで利益率向上
▽［鶏肉調製品輸入通関・６月］タイなど伸び前年比２・９％増
▽米久が秋の新商品、消費者ニーズを追求したロースハムなど発売
▽ＪＰＰＡが飼料用米を給与した畜産物のロゴマークを公募
▽【関西の輸入副生物現物相場】週明け鈍化、小売と外食で動きに差
▽京都肉牛枝肉共で京都丹波牧場の２頭が「京都食肉市場 特選牛」
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］28年６月分の食肉輸入通関実績(5)
2016年８月８日
▽平成28年上半期の食肉市場を検証する—家計調査
▽伊藤ハム米久ホールディングスが初の第１四半期決算を発表
▽農水副大臣に齋藤氏、礒崎氏、政務官に細田氏、矢倉氏
▽山本農相、齋藤・礒崎農水副大臣人事「力になっていただける」
▽この人に聞く 森田邦雄・一般(社)食肉科学研究所理事長（上）業界のためになる仕事をすることが使命であり、原点回帰目ざす
▽ブランド食肉を原料とした新商品を開発—日本ハム秋冬商品(1)
▽ＨＡＣＣＰ導入の義務化検討会が22日、三田共用会議所で開催
▽飛騨ミートの「食肉安全フォーラム・２０１６」開催
▽［畜産物卸売価格７月］全国と畜頭数は豚６・９％減、成牛10・２％減
▽［豚肉需給動向・６月］推定出回り量は前年同月比３・２％増
▽【東京食肉卸売市場】和牛は軟調、豚は５００円前後か
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛３以下は弱気、豚は高値長く続かない
▽ＪＡ全中の奥野長衛会長が５日、山本農相を表敬訪問
▽東京食肉組合が８月９日「焼肉の日」に向け国産牛肉を安価に提供
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成28年７月）
▽［資料］平成28年度臨時休業（盆休み）状況
2016年８月５日
▽山本有二農相就任会見、「和牛はとんでもなく輸出競争力がある」
▽ブランド強化とこだわり原料の商品投入—日本ハム秋冬販促説明会
▽［全国の食肉推定在庫・６月］牛・豚肉減・鶏肉増で前年比１・７％増
▽利益面が大幅に回復—丸大食品の29年３月期第１四半期決算
▽松阪牛を有名料理店で、ふるさと納税新サービス開始
▽丸大食品の秋季新商品、ハム・ソー10、総菜関連25、計35品発売
▽改良事業団が新たに肉用牛生産性向上支援、技術開発モデル事業開始へ
▽欧州委、需給動向の情報提供行う食肉市場観測サイト開設（ＥＵ）
▽［牛肉需給動向・６月］推定出回り量は前年同月比０・２％増
▽［事務所移転］なんつね神戸店
▽【関西の輸入牛肉現物相場】焼き材、生食系中心に引き合い強まる
▽全肉連の産地販売会島根県開催３回目が神戸で開かれる
▽【ブロイラー市中現物相場】国産弱含み、輸入物は荷動きでて強気配
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
▽［資料］28年６月分の食肉輸入通関実績(4)
2016年８月４日
▽欧州食肉産業視察ツアー２０１６(1)ドイツ（ＥＦＦＡ）
▽丸大食品が秋季新商品発表会、今秋の商品開発テーマは“変革”
▽山本有二元金融担当相が農林水産大臣に—内閣改造
▽27年度食料自給力、米・小麦・大豆中心が推定エネルギー下回る
▽ニチレイ第１四半期は増収増益、調理冷凍食品が好調に推移
▽ドライエイジングビーフ普及協が９月に熊本震災チャリティー
▽【８月の市況見通し】(6)素牛
▽26日にａｌｉｃセミナー、スペイン養豚産業の現状など報告へ
▽北海道畜産公社十勝総合食肉Ｃがシンガポール牛肉輸出施設に
▽ホクニチ、コープミート千葉がＨＡＣＣＰチャレンジ事業
▽プリマハム、くまモンのソーセージ義援金キャンペーン実施中
▽食品中の放射性物質でリスコミ、福島と東京で開催へ—農水省
▽［企業倒産］鶏肉加工の九北食品加工協業組合が事業停止
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは堅調、Ｆは全体的にもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにカタロースは荷動き良好
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
▽［資料］その他加工肉製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］28年６月分の食肉輸入通関実績(3)
2016年８月３日
▽平成27年度食料自給率、カロリー前年同率、生産額２ポイント増
▽７月豪州産対日輸出量、牛肉は２万３２５４ｔで６％減
▽経団連とＪＡグループ首脳が懇談会、連携ＰＪの進捗や成果確認
▽タイで和牛に関する情報交換会など開催へ—畜産物輸出促進協
▽森山農相、食料自給率６年連続同率「食育が大事」
▽ａｌｉｃが中国の豚肉需給とタイの鶏肉産業の動向でセミナー
▽食品衛生協会が混入防止マニュアル本、「異物混入を防ぐ！」発刊
▽日本ハムがシャウエッセンにぴったりの鍋スープ３品を新発売
▽伊藤ハムが「秋のお楽しみプレゼントキャンペーン」を実施
▽ダイショーの第１四半期、売上高43億円で前年同期比５・３％増
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米テンダー、チャックリブ下げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪州産３アイテム上昇
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［資料］国民１人・１年当たり供給純食料及び国内生産量の前年度比較
▽［資料］28年６月分の食肉輸入通関実績(2)
2016年８月２日
▽食品安全管理規格説明会、西谷理事長「オーナーのメリット生かす」
▽プリマハムの第１四半期、利益面では前年同期を大きく上回る
▽ブラジル牛肉製品お土産、１日から簡易な輸出証明書の交付開始
▽ この人にきく 農水省・大島英彦食肉鶏卵課長（下）
▽［調理食品支出金額・６月］ハンバーグ10カ月ぶり減少に
▽日本ハムが「やわらかバラ煮豚」を通年商品として新発売
▽［豚肉調製品輸入通関・６月］シーズンド等は合計１万６０９ｔ
▽米沢牛枝肉共励会の最優秀賞を５４１２円で米澤佐藤畜産が購買
▽長崎和牛共励会、ＧＣは平野氏出品牛、焼肉薩摩６６２０円落札
▽【８月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽食肉消費総合Ｃが９月10日に福島県産食肉シンポ、５００人招待
▽ＣＰＩが親と子のクッキング大賞やランチセミナーを大阪で開催
▽［鶏ひなふ化羽数・６月］ブロイラー用餌付け羽数は０・１％増
▽【関西の輸入副生物現物相場】業務用需要は強い、タン依然品薄
▽［農水人事］農水省（８月１日付）
▽【訃報】中尾 政国氏（加古川食肉産業協同組合理事長）
▽［都内輸入食肉在庫・６月］牛肉は前年同月比23・４％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
2016年８月１日
▽ この人にきく 農水省・大島英彦食肉鶏卵課長（上）
▽加工事業本部は増収増益—日本ハムの29年第１四半期決算
▽［機構改組・人事異動］スターゼン８月１日付
▽全農27年度事業実績４兆６９４６億円、農家手取り確保と安定目ざす
▽牛豚小委でウルグアイの生鮮牛肉輸入を検討、今後も議論深める
▽［食肉流通統計・６月］豚と畜頭数は前年比０・７％増
▽村沢グループ・鹿児島研修生枝肉研で「京都食肉市場 特選牛」認定
▽牛肉輸出６月は前年比27・７％増の１３６ｔ、単価７１５３円で値上げ
▽［官報告示６月］牛肉、豚肉ともに第１四半期ＳＧ発動なし
▽［食肉家計調査・６月］牛肉の支出金額、購入量ともに増加
▽【東京食肉卸売市場】交雑牛は上げ、豚は反発も
▽【大阪市食肉卸売市場】牛はもちあい推移、豚は上物少なく底堅い
▽［鶏肉輸入通関量・６月］主要国いずれも下回り前年比４・４％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日