2015年７月31日
▽［食肉輸入通関６月］牛11・３％減、豚２・６％減、鶏12・７％増
▽【８月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽［牛肉輸入通関・６月］チルド５・３％減、フローズン15・６％減
▽全農26年度実績総額４兆８５８４億円、畜産事業は２％強の増加
▽サルモネラ属菌が非定型の菌も規制対象に、食品衛生法一部改正
▽［豚肉輸入通関・６月］６万４５８１ｔ、チルド増で２万４５５７ｔ
▽中華名菜で野菜詰め合わせセットをプレゼントー日本ハムＣＰ
▽石窯工房からクロワッサンピッツァ第２弾ー日本ハムが発売
▽広島県畜産共進会「枝肉の部」高岡勝己さん最優秀賞、マスカン落札
▽【ブロイラー市中現物相場】国産正肉は産地の熱死で供給減か
▽【関西の輸入牛肉現物相場】旧盆まではおおむね堅調に推移
▽飲食店一つの施設に対し二つ以上の営業許可が可能にー厚労省
▽［企業倒産］養鶏の伊予鶏業（愛媛）破産手続き開始決定
▽モランボンが「もつ煮のたれ」発売、「ウチ飲み」に対応
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］27年６月分の食肉輸入通関実績(1)
2015年７月30日
▽【８月の市況見通し】(1)７月畜種別の概況
▽全肉連が国産食肉新需要創出緊急対策事業の第１回協議会開く
▽食品安全委がデンマークからの輸入牛肉と内臓のリスク評価答申
▽全畜連が総会、新会長に加藤前会長選任、総事業高７％増加に
▽新企画「精肉販促セミナー」受講生募集、「加工品製造セミナー」も
▽農水省が夏季休暇期間中における口蹄疫の防疫対策の徹底で通知
▽シャウエッセンでＬＩＮＥスタンプキャンペーンー日本ハム
▽第30回徳屋Ｇ牛共励会が加古川で開催、最優秀出品は古市さん
▽この人に聞く 木村敬・ＪＡ全農ミートフーズ社長（下）
▽ＵＳＭＥＦがアメリカンＢＢＱセミナー、テキサススタイル実演
▽肉類のタンパク質が致死性冠動脈疾患の発症予防に有益な可能性
▽農水省が「子ども霞が関見学デー」を開催、きょうまで実施
▽フレッシュネスバーガーが「バーベキューパイナップルバーガー」
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに価格はもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃは全体的に下げ、Ｆはもちあい
▽モランボンが「生パック製法」のすき焼きのたれなど鍋５品発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
2015年７月29日
▽［論壇］ＴＰＰ閣僚会合、国産あっての輸入のスタンス堅持すべき
▽この人に聞く 木村敬・ＪＡ全農ミートフーズ(株)社長（上）
▽全肉連と全農が共同でことしも「肉の日」キャンペーンを展開
▽独ザールランド州などの豚肉輸入解禁、豚コレラ清浄地域が拡大
▽高松市食肉センターなど５施設がベトナム向け輸出食肉登録施設に
▽豪州政府、中国向け肉牛輸出に関する衛生条件に合意—ＡＬＩＣ
▽秋の新商品、ＴＭ「グラティス」バーグ投入、ＫＳは焼き鳥串再販
▽［POSランク６月中華総菜］日本ハム「中華名菜」シリーズ席巻
▽［役員人事］関西の食鳥肉卸・シマナカ
▽缶詰・瓶詰・レトルト食品フェスティバルが８月30日に
▽伝説のすた丼屋が「肉（29）祭り」、対象メニューの肉量50％増量
▽［住所移転］アカダ電器製作所（宮崎）が大阪テクニカルＣを移転
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米ボンショー下げも動向注視
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ショルダークロッド上げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］焼き豚製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］中華総菜製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2015年７月28日
▽ＴＰＰ国会決議順守求める全国代表者集会に１５００人参集
▽大規模・小規模の食鳥処理場で中抜き、外はぎ処理が減少傾向
▽食肉小売、事業者数減だが１事業所あたり販売額増ー商業統計
▽「長崎和牛」系統枝共、ナカスジ（兵庫）が最高値でＧＣ牛を落札
▽畜産環境整備機構が９月から全国３カ所で畜産環境対策研修会
▽６月中の米フィードロット導入１４８万頭、飼養１０２３万６千頭
▽「メキシカンポークナイター」が28日に神宮球場で開催
▽養豚事業協同組合が８月29、30日に女性部セミナーを関西で開催
▽［外食産業市場動向・６月］ 全体売り上げ再び減少に転じる
▽タニタ食堂が大阪に初出店、「ミリカ タニタ食堂」オープン
▽【関西の輸入副生物現物相場】強さ維持する外食需要、焼き材強気
▽［POSランク６月焼豚］日本ハム「もう切ってますよ！」首位不動
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］ベーコン製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］焼き豚製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2015年７月27日
▽食品製造業ＨＡＣＣＰ導入率28・７％に上昇—農水省26年調査結果
▽牛の平均と畜手数料は前年より90円高い８８６６円ーと畜場調査
▽林農相、ＴＰＰ閣僚会合「合意は交渉の中身によって決まる」
▽厚労省が31日に第１回ＨＡＣＣＰ普及推進中央連絡協議会開催
▽プリ調が８月３日に会合、めん羊と山羊のＢＳＥ対策見直しで
▽第１２３回神戸西畜産Ｇ共励会が開催、最優秀賞は内藤畜産
▽日本発の食品安全認証スキーム構築へ準備委が中間まとめ
▽農畜産業振興機構と台湾中央畜産会が30日に東京で情報交換会議
▽フードリエがステーキ提案の「我が家の贅卓」シリーズ新発売
▽全国畜産縦断いきいきネットワーク大会を８月27日に開催
▽【ブロイラー市中現物相場】梅雨明けでモモ正肉反発
▽［POSランク６月ベーコン］プリマ「新鮮使い切りハーフ」首位
▽【東京食肉卸売市場】豚は弱含み、牛は一段高か
▽【大阪市食肉卸売市場】牛手当て強まらず、豚は徐々に緩むが高値
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］ベーコン製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］と畜場名簿 最終回
2015年７月24日
▽ＴＰＰ、国会決議完全履行をー畜産ネットワークが緊急集会
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］牛・豚生産７、８月前年割れ、鶏は７月増
▽養豚協会がＴＰＰから養豚守る決起大会、差額関税堅持を決議
▽牛・豚部分肉製造マイスター資格試験受験者募集開始ー食肉学校
▽［肉類通関速報・６月］輸入通関量は前年比１・３％減
▽日本の畜産ネットワーク、ＴＰＰ閣僚会合に代表団15人派遣
▽南港市場が系統農協肉牛共開催、ゆたかフードがＧＣ牛を購買
▽ＵＳＭＥＦが大阪でトレードセミナー＆テイスティングセッション
▽［ＪＣＡ・６月］ 相場高続き牛・豚・鶏好調、畜産３・２％増
▽【関西の輸入牛肉現物相場】外食需要引き続き強く、焼き材堅調
▽ブラジルが中国への牛肉輸出再開、30カ月齢、骨除く冷凍等条件
▽鎌倉ハムが「ウインキーシリーズ」発売、昭和のウインナー復刻
▽［人事異動］サークルＫサンクス（７月21日付）
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］ソーセージ製品６月POS売れ筋目ベストランキング月次(2)
▽［資料］と畜場名簿(4)
2015年７月23日
▽ＴＰＰ、脱退も覚悟し強い交渉を—自民・国益を守り抜く会が決議
▽日本畜産副産物協会の新会長、山口氏にインタビュー 協力体制で課題に対応、消費拡大へＰＲに一層注力
▽７月の全国平均小売価格、国産牛肉、豚肉は前月上回る
▽配合飼料価格安定制度、27年度第１四半期は補てん発動せず
▽ＴＰＰ閣僚会合前に国会決議順守求める全国代表者集会を27日に
▽大阪南港市場が佐賀牛共励会、最優秀賞牛は阪南畜産が購買
▽パルシステムが飼料用米配合比率30％「こめ豚」を10月から販売
▽日本有機資源協会が「第３回食品産業もったいない大賞」募集開始
▽ちくさんＦフェア15、ことしも一押し食肉の展示・試食実施へ
▽ちくさんフードフェア会期中にオレイン酸和牛の講演会を開催
▽［POSランク６月ソーセージ］シャウエッセン首位、ベスト５不動
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに価格はもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはモモ、ヒレ下げ、Ｆはロース強い
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米焼き材下げ、豪ロイン堅調
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米５部位下げ、豪３部位上げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］ソーセージ製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］と畜場名簿(3)
2015年７月22日
▽牛個体識別総数過去最低３８４万４０１６頭で２％減、前月比は増
▽［加工品仕向肉量・５月］豚肉調整品は前年同月比19％減
▽［配合飼料生産量・５月］生産量前年比５％減の１８４万３千ｔ
▽豪州牛肉展望、現地高干ばつ影響で生産拡大は18年まで先送りか
▽香川プレミアム銘柄「オリーブ夢豚」初披露、東京で８月販売開始
▽シャウエッセン３分間レシピ提案ー日本ハムがクックパッドで
▽ニッポンハムグループ・日本ルナが「ココナッツヨーグルト」
▽ジョンソンヴィル・ジャパン、テレ朝夏祭りで日本初のイベント出店
▽［ＪＳＡ６月］牛肉相場高受け豚肉売り上げ堅調、畜産５・４％増
▽【関西の輸入副生物現物相場】外食中心に活気取り戻すか、相場堅調
▽ラムバサダーイベント、ピルエット＆羊齧協会と初の合同開催
▽第１四半期子牛補給金交付なし、黒毛平均売買価格は64万５千円
▽林農相、台風11号「被害への迅速かつ的確な対応を図っていく」
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］と畜場名簿(1)(2)
2015年７月21日
▽プレス類以外、全製品群が減少—５月の食肉加工品生産量
▽２０１５飛騨牛フェスタの最優秀賞を８２１９円で丸明が購買
▽自民党農業戦略現地視察団が林農相に肉用牛の増頭対策で要請
▽平成26年度のと畜場数は１８４カ所、前年から２カ所減—厚労省
▽［ＵＳＤＡ需給予測７月］牛・豚・鶏肉生産は年末まで増加基調
▽15近江牛ＧＰ枝肉共進会、ＧＣ牛元三フードが５５０４円で落札
▽［鶏肉輸入予測数量］６月微増、７月６％減、８月16％増と予測
▽ジェトロがタイ、マレーシア、シンガポールでの商品提供者募集
▽【東京食肉卸売市場】豚は緩やかに下落か、牛はお盆手当本格化
▽【大阪市食肉卸売市場】乳牛中心に強気か、豚は７月中高値を維持
▽ステーキガストがステーキ屋さんの熟成肉フェア第２弾を開始
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］ハム製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成27年５月分）
2015年７月17日
▽韓米ＦＴＡ後の韓国養豚産業、政府支援などで国内への影響少ない
▽ベラルーシ向け牛肉の輸出手続きを開始、今後カザフの解禁も
▽飼料増産通信リニューアル復刊—畜産再興プラン飼料増産部会
▽［人事異動］農水省生産局（７月16日付）
▽欧州委員会15年の豚肉需給見通し、生産量は前年比２・８％増
▽ふるさと名物を世界に発信、経産省がＷＥＢサイト開設へ
▽小川福岡県知事があべ副大臣に畜産業の経営力強化で要請
▽柿安本店第１四半期業績減収減益、精肉事業35億円で１・５％減
▽丸大食品「ドラゴンボール超」フィッシュソーセージなど新発売
▽ブラジル２０１４／１５ 年度主要穀物の生産状況調査結果公表
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ正肉は強気配
▽味の素冷凍食品、「専門店の鶏唐揚げ」など秋の業務用新商品31品
▽［人事異動］日本ハム７月16日付
▽【関西の輸入牛肉現物相場】猛暑で焼き材需要どこまで伸びるか
▽［POSランク６月ハム］伊藤ハム「朝のフレッシュ」ワンツー
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］ハム製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］都道府県別枝肉生産量（平成27年５月）
2015年７月16日
▽新機能性表示制度で「イミダペプチド」登録、初の食肉由来成分
▽［輸入検疫速報６月］肉類１・３％減、豚肉輸入量は６万７千ｔか
▽ＴＰＰ、牛・豚肉関税撤廃回避も鶏肉など段階経てゼロ説急浮上(下)
▽７月物価モニター調査、豚肉ロースの価格は前月より上昇
▽南部市場出荷団体協が牛枝肉共励会、宮崎県の小杉力さん最優秀賞
▽山梨食肉センター共励会、最優秀賞牛３２４２円で小島精肉店落札
▽［流通センター・食肉流通実態調査］最終回・部分肉加工の課題
▽「８月２日」が「バービーの日」に正式認定、ＭＬＡがプレス発表
▽［役員人事］新社長に堤清利副社長就任—南九州畜産興業
▽岩田屋フードＧの天照Ｉ太陽光発電所（宮崎県）、売電事業を開始
▽マルハニチロ秋季新商品72品発売、新中華街シリーズ20周年
▽［役員人事］取締役に商品事業本部長の古野博文氏—明治屋産業
▽安全性に優れた自動バンド・ソー新発売—Ｍ＆Ｅ
▽エバラ秋冬新商品、ポーションタイプ「プチッとステーキ」など
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ引き続き堅調、Ｆは北米テンダー下げ
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともカタロースの引き合い強まる
▽ビッグボーイが16日から夏のステーキフェス開催
▽［事務所移転］日立工機(株)食品機械営業部門
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］都道府県別と畜頭数（平成27年５月）
2015年７月15日
▽ＴＰＰ大詰め、牛関９％攻防、豚は差額制度存続と税率引き下げか(上)
▽畜産物輸出促進協総会、中須会長「輸出は弱点を補う学びの機会」
▽ＴＰＰ関連で報道、畜産など関税「確定したものない」と林農相
▽英国からの生きた家禽輸入停止、ランカシャー州で鳥フル発生
▽輸出戦略実行委牛肉部会、ハラール対応、Ｗａｇｙｕ差別化推進
▽フランス産の牛舌輸入停止措置解除、当該施設の改善措置を確認
▽鳥フル等特定家伝防疫指針変更のパブコメを８月１日まで募集
▽［鶏肉需給動向・５月］推定出回り量は前年同月比で微減
▽本庄食肉Ｃ、寄居食肉がバーレーン向け牛肉の取扱施設に認定
▽茨城県中央食肉公社が株主総会、専務取締役に鯉渕瑞郎氏就任
▽ヤオコー千葉に新店、県産の豚・鶏扱う、牛肉は「サク」提案
▽［POSランク５月その他］マツオ「特上ラム」２位にランクイン
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国産ロイン系が引き続き品薄
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ショープレ安値６１０円に
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］その他加工肉製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2015年７月14日
▽［全国の食肉推定在庫・５月］３畜肉前月比増、半年ぶり50万ｔ台
▽輸出戦略実行委ブロック意見交換会、生産者の利益拡大も検討を
▽添加物専門調査会で次亜臭素酸水の審議開始ー食品安全委員会
▽マルイチ産商見本市、金賞を３２００円で大国屋が購買
▽製造と販売の相互協力推し進める—エスフーズ第１四半期決算
▽東北北海道食肉業務用卸協同組合が総会、新理事長に大金弘武氏
▽仙台市中央卸売市場食肉市場業務開始40周年の記念共進会を開催
▽［牛肉需給動向・５月］推定出回り量は合計６万２１４１ｔ
▽［流通センター・食肉流通実態調査］(4)外食・総菜業界
▽［豚肉需給動向・５月］推定出回り量は前年同月比で微減
▽「りんどうポーク」（熊本）銘柄創立10周年、ＰＲ大使任命式開く
▽鹿児島黒牛産地宣伝販売会、ＧＣ牛は福永産業が８１００円で落札
▽【関西の輸入副生物現物相場】ハラミ系中心に強気、需要やや鈍い
▽断食明けの最需要期に向け、生体牛輸入割当追加—インドネシア
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
2015年７月13日
▽ＴＰＰ日米協議、大江交渉官代理「閣僚会議で全部決着させる」
▽林農相、28日のハワイＴＰＰ閣僚会合「早期妥結に向けて努力」
▽中央畜産会が新たに２農場を農場ＨＡＣＣＰ認証農場として公表
▽新マルキン５月補てんは乳用種のみ発動、単価は２万７００円
▽養豚経営安定事業第１四半期、補てん発動は見送り
▽畜産物は前年比９・９％上昇—農水省が26年農業物価指数公表
▽「お肉検定」受検者募集中、１、２級テキスト分離で学習容易に
▽牧草地除染は「深く、細かく耕うん」で効果高まる—農研機構
▽ＪＡ全農ＭＦ九州が直売所オープン、九州育ちの上質素材品揃え
▽茨城県豚枝肉共励会、最優秀賞は単価４００３円でＳＣミート購買
▽吉野家ＨＤの第１四半期決算は増収減益、食材原価高騰など響く
▽［POSランク５月洋総菜］日本ハム「石窯工房マルゲリータ」首位
▽ミニストップが「ペッパーソーセージ＆チップス」新発売
▽フード・アクション・ニッポン アワード募集開始、８月末まで
▽【東京食肉卸売市場】豚は連休前に堅調、牛は交雑荷不足で上げ
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は引き続き強い、豚も集荷不安で高値か
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］洋総菜製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2015年７月10日
▽各地で牛・豚など使い「ふるさと名物」開発—中小企業庁事業で
▽宮崎・戸敷市長が林農相に配合飼料価格安定制度の拡充で要請
▽ＮＳＫ会が通常総会・例会を開催、役員選任では川村会長ら再任
▽東京であか毛和牛共励会、石井大一商店が最優秀賞牛を落札
▽全肉連・産地販売会島根県開催の２回目が神戸市で開催
▽新会長に岡山・事業組理事長を選任—滋賀食肉公取協が総会
▽ブラジルとアルゼンチンからの生鮮牛肉の輸入を承認（米国）
▽農畜産業振興機構が８月にメキシコの牛肉、チリの豚肉でセミナー
▽［流通センター・食肉流通実態調査］(3)食肉小売業
▽伊藤ハムが家庭で簡単に調理できる味付け肉「彩りあざやか焼肉」
▽【ブロイラー市中現物相場】国産もちあい、輸入は強もちあい
▽【関西の輸入牛肉現物相場】もよう眺めの展開、相場は強もちあい
▽［POSランク５月中華総菜］日本ハム「中華名菜」のワンツー不動
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］中華総菜製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2015年７月９日
▽飛騨牛のＥＵ輸出開始、出発式に関係者１５０人参加
▽いわて短角和牛で熟成加工品製造—農水省が農商工連携計画認定
▽［肉豚出荷予測］７月は前年同月比２％減、その後は増加予想続く
▽羽曳野市立南食ＭＣと阪南畜産がアラブ向け牛肉取扱施設に認定
▽６次産業化事業計画の認定を毎月実施に変更—農水省
▽日本デリカが枝肉販売会実施し、佐賀牛など出品１００頭完売
▽さいたま市場豚枝肉共進会、名誉賞を泉亭本店が２１６３円で購買
▽「さぬきうまいもん祭りｉｎ東京」17日開催、オリーブ牛などＰＲ
▽［流通センター・食肉流通実態調査］(2)輸入商社
▽杉本本店がミラノ万博へ出展、自社和牛や循環型農業の取組ＰＲ
▽柿安初の鶏肉専門店「鶏匠」オープン、九州産７銘柄揃え
▽豪州政府、中国とのＦＴＡに署名、牛肉は発効10年で関税撤廃
▽［POSランク５月焼豚］ベスト３不動、丸大「本格焼豚」浮上
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは米国産全体的に上げ、Ｆもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃは上昇傾向続く、Ｆも需給タイト
▽［企業倒産］肉用牛の興農フアーム（北海道）が破産手続き開始
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］焼き豚製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2015年７月８日
▽［流通センター・食肉流通実態調査］(1)食肉卸売業
▽［畜産物卸売価格・６月］全国と畜頭数は豚３％増、成牛５％減
▽林農相、ＴＰＰ閣僚会合「具体的なスケジュールは決まっていない」
▽外国人旅行者増で検疫所緊急増員、家畜伝染病侵入防止—農水省
▽神戸荷受が若手食肉３団体と合同で生産者との意見交換会を開催
▽食流機構が27年度も優良経営食料品小売店等表彰事業を実施
▽プリマハムが中国で食肉事業、伊藤忠、現地食品大手と合弁会社
▽東京都が26年卸売市場年報、牛は平均価格６％高、豚16％高
▽スターゼンミートプロセッサー加世田工場がＳＱＦ認証審査に合格
▽東北わくわくマルシェがバル＆ショップ「カレイドスコープ」開店
▽エランコ・フードチェーンセミナー、グローバル化時代の畜産業で
▽【関西の輸入副生物現物相場】国産からの切り替え増、強もちあい
▽ＵＳＭＥＦがアメリカンＢＢＱセミナーを28日に開催
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米テンダー上げ、豪ストリップも
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ＳＰ安値６２０円まで下げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成27年６月）
▽［資料］27年５月分の食肉輸入通関実績(6)
2015年７月７日
▽松阪牛連絡協の山中会長が林農相にＧＩ制度の早期登録で要請
▽全中が全国大会組織討議検討状況説明、キャッチフレーズも募集
▽［役員人事］ＪＡ東日本くみあい飼料
▽ブラジルの食肉などテーマに大使館でセミナー、関係者50人参加
▽フリーデン新社長に森延孝氏、小俣勝彦氏は専務取締役に昇任
▽［ソーセージ輸入通関量・５月］中国大幅減も米国、タイ２ケタ増
▽市場の系統入荷率、中央より指定市場が高比率、枝重量はアップ
▽南港市場交雑牛枝肉共励会が開催、最優秀牛は金井畜産が購買
▽フィード・ワンＨＤが10月１日付の組織・人事を取締役会で決定
▽東京組合が８月９日「焼肉の日」用に、国産牛肉を特別価格で供給
▽ＪＢＳ社によるカーギル社の米国豚肉部門の買収が合意
▽ＭＰＥＡが「安安」、ＦＭヨコハマとコラボし豚レシピコンテスト
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
▽［資料］ベーコン製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］27年５月分の食肉輸入通関実績(5)
2015年７月６日
▽６月の豪州産対日輸出、牛肉は前年同月比１・１％減
▽全農肉牛枝共、名誉賞は単価１万89円で小川畜産が購買
▽農水省が気候変動適応計画の骨子まとめる、畜産は暑熱対策推進
▽ＪＡ全中の次期会長に三重中央会・奥野長衛氏が内定
▽林農相「連携し農協改革推進」、奥野氏の全中次期会長内定受け
▽プリオン調査会でめん羊と山羊のＢＳＥ対策見直し審議開始
▽［人事異動］明治ケンコーハムの常務取締役に山田氏
▽日本ハムが「桜姫」のテレビＣＭを関東エリア中心に放映
▽［役員人事］新社長に藤本徳康氏—佐世保食肉センター（長崎県）
▽神戸ポートピアホテルがバーベキューパラダイス開催
▽日本ルナが「チアシードドリンク ピンクグレープフルーツ味」
▽ご当地メニューが楽しめる「手羽唐のたれ」発売ーモランボン
▽ＭＬＡがラムバサダーナイト、羊１頭解体、部位の違い楽しむ
▽輸出戦略実行委員会「地方ブロック意見交換会」が13日から開催
▽【東京食肉卸売市場】豚は強含み、和牛やや回復か
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は強もちあい、豚は６００円以上継続か
▽［日本食肉流通センター・輸入牛肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
▽［資料］27年５月分の食肉輸入通関実績(4)
2015年７月３日
▽食肉市場の取り扱い、牛は全国と畜の38・４％、豚が18・１％
▽ニッポンハム、ＣＭ放映など「桜姫」の積極的プロモーション展開
▽食品産業全体で食品ロス３３１万ｔ発生—農水省が調査し推計
▽英国ハンプシャー州からの生きた家禽の輸入停止措置解除
▽徳島の貞光食糧工業がＳＡＤＡＭＩＴＳＵＦＯＯＤセミナー
▽平成27年度品質管理担当者講習会を９月に—食肉科学技術研究所
▽米久の28年３月期第１四半期決算は加工、食肉とも増収増益
▽［人事異動］米久（８月16日付）
▽ＡＰカンパニーが宅配事業を法人化、「(株)塚田農場プラス」設立
▽【７月の市況見通し】(6)素牛
▽コープネットが宅配で秋田県産「黒毛和牛お米育ち」の扱い開始
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ正肉もちあい、ムネ堅調
▽飛騨ミート農業協同組合連合会の新会長に駒屋廣行氏が就任
▽［役員人事］松尾高三郎氏が取締役社長に就任—新鋭ミート
▽［人事異動］農畜産業振興機構（７月１日付）
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［資料］肉用牛の飼養戸数・頭数（農水省「畜産統計（平成27年２月１日現在）」から抜粋）
▽［資料］27年５月分の食肉輸入通関実績(3)
2015年７月２日
▽非定型ＢＳＥやアフリカ豚コレラについて要望—ＯＩＥ連絡協議会
▽国家公務員対象とした「ゆう活」が１日開始—農水省畜産部でも
▽食品安全委員会が新体制で初の会合、新委員長に佐藤洋委員選任
▽６月ＰＥＤ、前月より減少も依然発生３万頭、死亡８千頭
▽［豚肉調製品輸入通関・５月］シーズンド等１万４８７６ｔ
▽［都内輸入食肉在庫・５月］牛肉は前年同月比48％増、豚肉も増
▽大阪市場が株主総会、牛枝肉の集荷が大幅減少するも、豚は増加
▽【７月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽［鶏ひなふ化羽数・５月］ブロイラー用餌付け羽数は１・４％減
▽［鶏肉調製品輸入通関・５月］３万ｔ台維持、タイ産２ケタ増
▽日本スーパーマーケット協会が７月１日から社団法人化
▽［調理食品支出金額・５月］ギョーザ、ハンバーグが減少に転じる
▽ＭＰＪＡがインドネシアＭＵＩのハラール認証機関として承認
▽ニチレイフーズ新商品、国産鶏を使用した唐揚げなど76品を発表
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃロイン系強気、Ｆ北米スソ物ひっ迫
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃは全体的に上昇傾向、Ｆはもちあい
▽ＥＵなどからの農畜産物禁輸措置、１年間延長決定—ロシア
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
▽［資料］27年５月分の食肉輸入通関実績(2)
2015年７月１日
▽牛の飼養頭数は減少傾向、１戸あたり頭数は増加—畜産統計
▽［食肉流通統計・５月］豚と畜頭数は前年比５・２％減
▽［官報告示・５月］牛豚ともにセーフガード発動なし
▽米ＴＰＡ法案が成立、今後首席交渉官会合等を開催へ
▽５月牛肉輸出３割増、輸出単価６７５２円でスイス１万６千円台
▽首都圏ミートパッカー輸出推進協総会、新会員含め役員体制固める
▽中央畜産会が「農場ＨＡＣＣＰ推進農場」第15次指定農場を公表
▽ＴＰＰ最終交渉へ、決議順守強く求める—自民党合同会議
▽［鶏肉輸入通関・５月］12カ月ぶりに前年割れ、タイは伸長続く
▽［役員人事］豊橋飼料(株)の新社長に平野正規氏が就任
▽［役員人事］鮫島正取締役が常務取締役に昇任—日本食品（福岡県）
▽［人事異動］農畜産業振興機構（６月30日付）
▽［食肉家計調査・５月］牛肉13カ月ぶりに前年割れ、豚肉伸長続く
▽簡易式ＩＱＦミンチ製造機「パラパラ君」、大鵬インターが後継機発売
▽ロックフィールドの２０１５年４月期決算は減収増益
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米ソトモモ在庫増、韓国買付減
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ショープレ安値６４０円に
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日