2015年５月29日
▽食肉加工４団体総会、新理事長に末澤壽一日本ハム社長
▽［食肉輸入通関・４月］牛肉26・７％増、豚肉０・５％増、鶏肉13％増
▽［牛肉輸入通関量・４月］チルド４・９％増、フローズン42・７％増
▽東京卸商協が総会、買付取扱高過去最高も経営環境厳しい組合員
▽京都府肉連の新会長に吉岡浩人氏が就任
▽農水省が北海道別海町家畜排せつ物バイオガス製造事業計画認定
▽［豚肉輸入通関・４月］全体７万３１５４ｔで前年同月比微増
▽日本ハム北海道販売が北海道限定「スパイシーワイルドボーイ」
▽神戸中央畜産荷受が株主総会開催、牛・豚ともに販売額が大幅増
▽【６月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需給依然タイト、為替の影響も懸念
▽伊藤ハムが「旨味叉焼50ｇ」を新発売、よりお得で使いやすく
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ正肉下げ足早まるか
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］27年４月分の食肉輸入通関実績(1)
2015年５月28日
▽豚肉の生食禁止決定、規格基準改正し６月中旬から施行へ
▽【６月の市況見通し】(1)５月畜種別の概況
▽日本が豚コレラ清浄国の認定、アジア中心に輸出の追い風に
▽日本がＯＩＥ総会で牛疫ウイルス所持施設の認定、アジアで唯一
▽初めての女子学生迎えた竹岸祭、余興楽しむー竹岸食肉専門学校
▽平成27年度「輸出戦略実行委員会」第１回会合が29日に開催
▽高病原性鳥インフルエンザ疫学調査チーム第２回検討会29日開催
▽宇都宮畜産食肉事業協同組合が総会、朝倉理事長が留任
▽地理的表示法が６月１日から施行へ、食肉やハムソーも対象に
▽［ＰＯＳランク３月洋総菜］日本ハムと石井食品が上位占める
▽「関西支部が先頭に立つ時代」—食鳥協関西支部総会で辻支部長
▽伊藤ハムが「さわやかパック」うすぎりボリュームパック発売
▽柿安の「黒毛和牛すき焼き重」が発売から２週間で約５万食突破
▽［人事異動］農水省生産局（５月28日付）
▽冷凍食品協会総会、シニア、男性をメインターゲットにＰＲ実施
▽［企業倒産］食肉加工ヒロコーポレーションが破産手続き開始決定
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］洋総菜製品３月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］その他加工肉製品３月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2015年５月27日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］牛・豚生産５月減、６月微増、鶏は減少
▽今年度上半期牛と畜頭数３％減、和牛２％、交雑８％ともに減少
▽神戸食肉市場協同組合総会、米理事長ほか全員の留任を決定
▽神戸食肉塾の新会長に水原導久副会長を選任
▽プリ調が６月３日、スイスなど欧州３カ国からの輸入牛肉議事
▽農水省が26年度農業白書を公表、畜産クラスターの取組推進
▽全国肉牛事業組合が総会、新専務理事に鈴木一男氏
▽神奈川県肉連が第49回通常総会を開催、福岡伊三夫会長が再選
▽26年度の牛せき柱適正管理促進費は計２億３５６１万円
▽神奈川食肉生衛組合が総代会を開催、上野好一理事長が続投
▽日本植物蛋白食品協会が記者懇談会、新会長に木本実氏が就任
▽兵庫県食肉生活衛生同業組合の新理事長に大西賢一氏を選任
▽伊藤ハムがグランドアルト「至福のコク実感キャンペーン」実施
▽兵庫県版ＨＡＣＣＰ認定を東灘区の甲南サカヱ屋精肉店が取得
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米ステーキ上昇継続、ＳＰ下げ続
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレ国内在庫多く下げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］洋総菜製品３月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2015年５月26日
▽26年度の畜産物関税割当実績、豪州の牛くず肉等は消化率93％
▽４月中の米フィードロット導入１５４万８千頭、飼養１０６４万頭
▽全肉連が東京競馬場皮切りに「食べて応援しよう、東北の畜産」
▽［肉類通関速報・４月］世界からの輸入通関量は前年比５・１％増
▽日本食肉協会が定時総会を開催、木村元治氏が専務理事に就任
▽東京食肉買参組合が総会、26年度取扱額は４１７億円で前年比９％増
▽大阪食肉買参事業協同組合が第50回通常総会、記念懇親会を挙行
▽「大阪産（もん）名品」など中心に—タケダハムの中元ギフト
▽豚飼養頭数、生体豚輸出頭数ともに増加—デンマーク
▽川崎市食肉組合が第45回総会を開催、上野好一理事長が留任
▽プリマハムが公募・第三者割当で新株式発行、株式売出を決議
▽［外食産業市場動向・４月］ＦＲすべての業種で売り上げ増加
▽米国西海岸港湾の労使交渉が正式合意、２０１９年６月末まで有効
▽【関西の輸入副生物現物相場】国産の代替強まり、基調は強もちあい
▽農水省など関係７府省がバイオマス産業都市構想の提案募集
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆは米国スソ物タイト、Ｃテンダー強い
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにロース強く、バラ鈍い
▽５月の全国平均小売価格、国産牛肉、豚肉は前月下回る
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
2015年５月25日
▽農水省がクラウド活用型食品トレサビのグランドデザイン策定
▽ＴＰＰ首席交渉官会合「難しい課題が残されている」と林農相
▽日本食肉輸出入協が総会、新会長に住友商事の則本博文参与選任
▽農水省が都道府県に台湾の口蹄疫の発生で注意よびかけ
▽全国食肉センター協議会が総会、生産基盤強化を強調
▽農水省が第２回「ディスカバー農山漁村の宝」優良事例募集
▽長野県食肉３団体総会、役員改選では３氏が留任し３団体が相互協力
▽「２０１５年版惣菜白書」発刊、13年市場規模は２・４％増見込み
▽［ＪＳＡ４月］消費税増税の落ち込みから回復、畜産10・９％増
▽トリドールの３月期決算は既存店の躍進で増収増益
▽【ブロイラー市中現物相場】国産生鮮正肉弱もちあい
▽［ＰＯＳランク３月中華総菜］日本ハム「中華名菜 酢豚」首位に
▽ＯＩＥ総会が24〜29日、パリで開催、豚コレラ清浄性認定など
▽【東京食肉卸売市場】豚は緩やかに上昇、牛は交雑種高値続く
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛は強もちあい、豚安定出荷でやや緩む
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］中華総菜製品３月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2015年５月22日
▽日本食肉流通センターが新しい食肉流通拠点を建設、20年以降に
▽［加工品仕向肉量・３月］豚肉調製品は前年比20％減
▽食肉学校が外国人技能実習試験の実施校に認定、試験内容公表
▽［ＰＯＳランク３月焼豚］日本ハム首位守る、10位まで変動なし
▽カナダビーフがこだわりのブランディング訴求など新３カ年計画
▽［ＪＣＡ・４月］消費税増税の反動と相場高影響し畜産７・７％増
▽霜降り牛共励会の和牛最優秀賞に森ファーム組合、コシヅカ落札
▽横浜食肉商業協同組合が総会、役員改選で福岡理事長が留任
▽日本羊腸輸入組合が第52回通常総会、全議案を原案どおり承認
▽［企業倒産］養豚の階上畜産（青森）が自己破産申請へ
▽米国の義務的原産地表示制度、上級委員会もＷＴＯ協定違反報告
▽ブラジル政府が中国向け牛肉輸出の再開を発表—ＡＬＩＣ
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需要落ち着きみせるが相場強もちあい
▽平成27年度の「子ども霞が関見学デー」を７月29、30日に実施
▽消費者目線で売り場の問題解決策提案—日本食研が福岡で展示会
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］焼き豚製品３月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］27年３月分の食肉輸入通関実績(6)
2015年５月21日
▽駆け込み需要の反動かソーセージ類減少—３月の加工品生産量
▽牛個体識別３８４万頭台で過去最低、交雑種のみ5カ月連続増
▽「美ノ国」は20％増目標に—日本ハム中元ギフト戦略(下)
▽スターゼングループの今夏中元ギフト、６月中旬から販売を開始
▽フィリピンで日本産和牛市場拡大の可能性—ジェトロが調査
▽森の薫り 北欧の旅プレゼントキャンペーン—日本ハムが
▽［人事異動］農水省（消費・安全局）—５月20日付
▽［鶏肉輸入予測数量］４月14％減、５月２％減、６月５％減と予測
▽日本惣菜協会総会、海外発信を見据え協会ロゴを変更
▽［配合飼料生産量・３月］生産量、出荷量ともに前年下回る
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成27年３月分）
▽［資料］27年３月分の食肉輸入通関実績(5)
2015年５月20日
▽［ＵＳＤＡ需給予測・５月公表］15年食肉生産総量は前年比３・７％増
▽［肉豚出荷予測］６月は前年同月をわずかに上回る予測
▽農水省がブルガリアからの生鮮家禽肉などの輸入を19日付で解禁
▽「美ノ国」は20％増を目ざす—日本ハムが中元ギフト戦略発表(上)
▽ＴＰＰ最終局面、全中が決議実現求め緊急集会、１５００人参集
▽東京都食肉２組合が総代会、27年度も「夏期豚価対策」など実施
▽スイスとリヒテンシュタインの輸入牛肉リスク評価開始へ—食安委
▽林農相、27年産米の飼料用米拡大の取組を「一層強化していきたい」
▽食肉流通標準化システム協が定時総会を開催、沓澤会長が留任
▽王将フードサービスの27年３月期決算は減収減益に
▽農水省ＪＡＳ調査会６月９日開催、地鶏肉など規格見直し審議へ
▽全国焼肉協会総会、新会長になべしまＨＤの山口悟社長が就任
▽安楽亭が決算説明会、今期は「出店より、質の向上図る」
▽食など「ふるさと名物」選定し海外にＰＲへ—経産省がＰＪ開始
▽ＵＳＤＡ、アイオワ州で鳥インフル伝搬経路の調査を実施予定
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】独立記念日に向けステーキ上昇
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ＳＰ生産量多く下げ止まる
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
2015年５月19日
▽エスフーズ(株)の日高食肉流通センターが完成し竣工式を挙行
▽前期比５％増を目標に—丸大食品が５月中旬から中元ギフト
▽［輸入検疫速報・４月］牛肉の検疫量は前年比11・７％増
▽全中・萬歳会長、ＴＰＰ交渉で「政府は毅然とした交渉姿勢を」
▽農水省が15日に地理的表示保護制度活用支援窓口を開設
▽サンベルクスが日本ハムと共催でファイターズ少年野球教室開催
▽［人事異動］林兼産業の比嘉幹男取締役が常務に昇任—６月25日付
▽［人事異動］マルコ—フーズ—吉永美香専務が代表取締役に就任
▽徳島の食鳥大手・貞光食糧工業が株式会社に改組
▽ＪＡグループ肉牛「担い手」キックオフ大会が22日宮城県で開催
▽４月分のＢＳＥスクリーニング、48ヵ月齢超牛はすべて陰性
▽モンテローザの新「しゃぶしゃぶ」業態、「しゃぶ食べ」オープン
▽【関西の輸入副生物現物相場】末端消費は一服、相場は依然堅調
▽厚労省が薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会を27日に開催
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃもちあい、Ｆはテンダー下げ
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにロース強く、バラ弱い
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］焼き豚製品３月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］27年３月分の食肉輸入通関実績(4)
2015年５月18日
▽飛騨食肉センターがＥＵ輸出食肉取扱施設に認定、国内４例目
▽内閣府がＴＰＰ交渉に関する説明会開催、関心高く６００人出席
▽首席交渉官会合「ＴＰＡ動向も踏まえ厳しい交渉続く」と林農相
▽日食協が総会、中須会長を再任、新専務に菊地令氏選任
▽日本公庫26年度農林水産融資３６６９億円に増、発足以来最高額に
▽全国学校が食肉基礎知識セミナー３講座６月開講、受講生募集開始
▽15年３月の豪州フィードロット飼養頭数、引き続き高水準
▽食料自給力指標で安全保障の国民的議論を—中嶋企画部会長が講演
▽食安委が19日に開催、スイスなど欧州２カ国からの輸入牛肉議題
▽ＴＰＰ国会決議の実現求め、ＪＡ全青協が決起集会を18日に開催
▽ＭＬＡが大阪に続き、東京でオージー･ビーフ＆ラムトレードショー
▽林兼産業の27年３月期連結業績は増収増益、畜産食品事業好調
▽チリ豚肉生産者協会のオバジェ会長ら加盟社の代表が来日し会見
▽食肉は数量拡大が課題—日本ハム会見で井上食肉事業本部長(4)
▽「アルト」「グルメ」合計で売り上げつくる—伊藤ハム会見(4)
▽環境省が養豚業のエコフィード利用促進で資料集作成
▽農畜産業振興機構が「食料・農業・農村基本計画」のセミナー
▽【東京食肉卸売市場】豚は強含みか、牛は交雑種強い
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は高値相場維持、豚基調弱いが乱高下も
▽【ブロイラー市中現物相場】国産生鮮正肉弱もちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
2015年５月15日
▽北米の鳥インフルエンザの発生状況、１５８件に拡大
▽リスクの認識、消費者と専門家で違いも—食品安全委員会が調査
▽食肉流通センターが６月19日、食肉流通の実態テーマに研修会
▽次期も厳しい状況続く—丸大食品が３月期決算発表で会見
▽製販で情報共有図る—日本ハム会見で川村加工事業本部長(3)
▽次期は外部環境の影響小さい—伊藤ハム決算会見で石井専務(3)
▽ＪＦが40周年記念事業で２０６人を表彰、15年の指針まとめる
▽学校給食で食品廃棄物年間１人あたり17・２㎏発生—環境省調査
▽オージービーフ＆ラムトレードショーが大阪で開催、ＢＢＱ訴求
▽宅配ピザチェーンのドミノ・ピザが長崎と熊本に初出店
▽チリ・アグロスーパー、安全性と品質強みに豚肉販売拡大狙う
▽愛知県の石川養豚場が６月30日までＢＢＱ期間限定キャンペーン
▽［鶏肉需給動向・３月］出回り量前年比３％増、生産量も増加
▽国内のハラール認証取得、食品製造業は80件—農水省が実態調査
▽【関西の輸入牛肉現物相場】ＧＷの販売は小売、外食とも良好
▽ライフコーポが大阪で取引先に対し、３カ年計画発表会を開催
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
2015年５月14日
▽15／16年度の穀物期末在庫量は前年度比１・５％減—米国農務省
▽林農相、ＴＰＰ情報開示「対策本部の下で統一的に対応」
▽東京組合がステーキの日（父の日）に向け国産牛肉を安価で供給
▽売上高、利益とも過去最高—日本ハム決算会見で畑副社長(2)
▽バスク豚が東京でお目見え、東京Ｘとの対比ではおいしさで二分
▽米国ネブラスカ州からの生きた家禽、家禽肉等が13日に輸入停止
▽［人事異動］日本ハム ６月26日付予定
▽丸大食品の27年３月期決算、売上高２２２３億円で前年比４％増
▽次期は間違いなく収益改善—伊藤ハム決算会見で堀尾社長(2)
▽［牛肉需給動向・３月］出回り量前年比10％減、生産量微増
▽ヤオコー決算は増収増益、新中期計画の目標売上高３４００億円
▽肉汁祭のチャンピオンに千葉県松戸市の「肉玉そば おとど」
▽Ｊ—ＡＣＥひびきがイーハトーヴォ料理銀河浪漫錦糸町店を開店
▽［豚肉需給動向・３月］出回り量前年比４％増、輸入も前年上回る
▽ニチレイ決算は増収増益、畜産12％増、加工品の仕入れ対応課題
▽サミット決算は精肉伸ばし前期越え、16年度経常は48億円を計画
▽［人事異動］プリマハム ６月26日付予定
▽英国から豚肉対日輸出促進で使節団来日、セミナー開きＰＲ
▽林兼産業が27年３月期連結、個別業績予想をそれぞれ修正
▽養豚経営安定対策の養豚補てん金第１〜４四半期は交付なし
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
2015年５月13日
▽新マルキン３月分の補てん金単価、乳用種で発動、地域算定県なし
▽米国インディアナ州からの生きた家禽などを12日輸入停止
▽産業競争力会議実行実現点検会合が12日に農業テーマに議論
▽新中計では川上中心に投資—日本ハム決算会見で末澤社長(1)
▽食肉の高値安定が増収要因—伊藤ハム決算会見で堀尾社長(1)
▽プリマハム決算会見、27年３月期は売上、当期純利益が過去最高
▽スターゼン３月期決算、食肉関連事業が牽引し売上高10・１％増
▽［全国の食肉推定在庫・３月］前月比で牛微増も、豚・鶏は微減続く
▽滝沢ハムの27年３月期決算は増収増益、新商品中心にハム・ソー好調
▽［人事異動］スターゼン（６月26日付）
▽福留ハム27年３月期決算は増収増益、次期は売上高２９０億円見込む
▽福留ハムが新任社外取締役候補者２人、新任取締役１人を内定
▽東京Ｘが総会、植村会長ら再任、15周年記念行事に約３５０人参集
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにロースは強く、バラ鈍い
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米がＧＷ前に在庫少、焼き材好調
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ＳＰ10円下げて一部投げも
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
2015年５月12日
▽日本ハム３月期連結決算、１兆２千億円の８％増、利益２ケタ増
▽伊藤ハム３月決算、売上高３・８％増、食肉事業は12％の伸び
▽プリマハム３月期連結決算、売上12％増で当期純利益は52％増
▽パナソニックとコラボでイベント—日本ハムが桜姫を訴求
▽４月のＰＥＤ、発生３万３千頭、死亡６千頭と減少傾向に
▽３月期業績予想と配当予想を修正—日本ハム
▽青年部全国大会について議論深める—大阪食鳥組合青年部総会
▽「２０１５年フードチェーン・ブランドセミナー」が７月７日に
▽モスフード決算は増収減益、今期経常は18・２％増目ざす
▽優先的にリスク管理を行う有害化学物質について意見募集
▽ミニストップで「メンチカツ」と「コロッケ」を販売
▽［人事異動］農水省（消費・安全局）—５月11日付
▽６月開催の国際養鶏養豚総合展、特別講演会内容10テーマ発表
▽ベトナム向け輸出牛肉登録施設に11施設が認定—動物検疫所
▽［５月の市況見通し］(6)素牛
▽［企業倒産］なめし革製造の安田製革所（兵庫）が自己破産申請へ
▽【関西の輸入副生物現物相場】需要は引き続き好調、相場も強気に
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに価格はおおむねもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆロース引きあい強く、バラ鈍い
▽［畜産物卸売価格・４月］豚の全国と畜頭数は前年同月比２・７％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成27年４月）
2015年５月11日
▽神戸ミートフェア牛枝共、最優秀は単価５３５０円でケイミート購買
▽ミラノ万博が開幕、６〜７月には「ジャパンサローネ」も設置
▽【社告】新刊発刊のお知らせ２０１５数字でみる食肉産業 食肉業界のデータ集、不確実な時代の指針に
▽マルハニチロ決算は増収、純利益も増、次期売上高９千億円目ざす
▽マルイチ産商の27年３月期決算は増収増益、畜産事業好調
▽福留ハムが平成27年３月期の連結業績予想を上方修正
▽食品ロス率３・７％で横ばい、肉類は２・２％—農水省が世帯調査
▽全日食チェーンと全国Ａコープ協同機構が共同仕入を実施
▽［役員人事］マルイチ産商（６月23日予定）、榊原会長が相談役に
▽【５月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽福島第一原発事故に伴うタイ向け日本産食品の輸入規制が撤廃
▽和牛の認知、米・英で低く、アジア圏で高い—農水省が調査
▽【東京食肉卸売市場】豚は弱もちあい、牛は補充買いで強含み
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は高値維持か、豚は底堅い引き合い続く
▽第７回攻めの農林水産業実行本部が11日、実行状況報告へ
▽超人シェフ倶楽部が５月26日から山形村短角牛を使った弁当販売
▽第１回食品安全検定実施、３５０名が受験し、合格率は50・３％
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［社告］２０１５数字でみる食肉産業
▽［資料］27年３月分の食肉輸入通関実績(3)
2015年５月８日
▽３月牛肉輸出は33％増、平均単価６６１７円、最高１万１千円台
▽４月豪州産対日輸出、牛肉は18・５％増の２万５千ｔ
▽［食肉家計調査・３月］相場高を受け購入金額増、購入量減少続く
▽神戸ミートフェアが大盛況で閉幕、畜産団体ブースも好評
▽プリマハムが「香薫の日制定記念キャンペーン」を18日まで実施
▽［人事異動］農水省（５月１日付）近畿農政局長に村上氏
▽［調理食品支出金額・３月］ハンバーグ７カ月連続で前年割れ
▽関西スーパー決算は純損失９億の赤字に、畜産は前年比１・５％減
▽しばたパッカーズが香港向けに輸出される豚肉取扱施設に
▽セントラルフーズが東京立川市に直営の「精肉あづま」を出店
▽イズミが社外取締役候補者２人選任と取締役異動を内定
▽ニチレイフーズが通販向けに、新「気くばり御膳」８品を発売
▽【ブロイラー市中現物相場】国産正肉上げきれず弱もちあい
▽［鶏ひなふ化羽数・３月］ブロイラー用餌付け羽数は０・５％増
▽【５月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽［都内輸入食肉在庫・３月］牛肉は前年比29％増、豚、鶏は減少
▽【関西の輸入牛肉現物相場】
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日・７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日・７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日・７日
2015年５月１日
▽口蹄疫の特定家畜伝染病防疫指針の変更で議論、牛豚疾病小委
▽牛豚疾病小委でポーランドのアフリカ豚コレラの地域主義を議論
▽［官報告示・３月］豪州チルドＳＧ発動、そのほか発動はなし
▽豪州生鮮牛肉が発動水準超過、超過分を４月輸入数量に含める措置
▽寺内正光氏お別れの会が28日、５００人余りが故人をしのぶ
▽［食肉流通統計・３月］豚と畜頭数は前年比０・３％減
▽［鶏肉輸入通関量・３月］７カ月ぶりに３万トン台、２割増続く
▽安倍首相、首脳会談や共同声明、両院での演説通じＴＰＰ推進展開
▽日本一を体験！ プレゼントキャンペーン—日本ハムが展開
▽［豚肉調製品輸入通関・３月］シーズンド等７５３５ｔ、前年比４割減
▽［ソーセージ輸入通関・３月］米、タイが中国の落ち込みカバー
▽［鶏肉調製品輸入通関・３月］中国産１万トン下回り、全体２桁減
▽［訃報］土岐武久氏（サンレックス(株)取締役会長）が27日逝去
▽【関西の輸入牛肉現物相場】国産減少で一部代替も、相場は堅調
▽滝沢ハムが平成27年３月期業績予想を連結、個別とも修正
▽【ブロイラー市中現物相場】値動きは連休明けからか
▽［企業倒産］神戸ビーフ（さいたま）破産手続き開始決定
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］27年３月分の食肉輸入通関実績(2) 13