横浜食肉市場は19日、場内で横浜食肉市場ミートフェアを開催した。ことしは第1部交雑種65頭（雌49頭、去勢16頭）、第2部和牛108頭（雌42頭、去勢66頭）が出場。厳選なる審査の結果、名誉賞には、昨年に続き青森県の(有)金子ファーム（写真左）が出品した...

　飛騨食肉センターの管理運営と飛騨ミート地方卸売市場の卸売業務を行う飛騨ミート農業協同組合連合会はこのほど、岐阜県高山市のひだホテルプラザで令和6年度JA飛騨ミート畜産流通フォーラムを開催。県議会、行政、関係機関、肉牛出荷者、購買者、JA関係...

　農水省はこのほど、連休期間における家畜防疫対策の徹底について、各都道府県知事に通知を発出した。　高病原性鳥インフルエンザについては、昨年11月25日以降、9県10事例が確認されているが、4月に入っても国内の野鳥におけるウイルス検出事例が散見さ...

　ＪＡ全農ミートフーズはこのほど、臨時株主総会を開催。役員選任では、取締役２人の辞任に伴い、新任取締役に前田信吾氏、森山篤志氏、大槻祐吾氏を選任した。新役員体制は次のとおり。　代表取締役社長　中村哲也▽専務取締役・管理本部長　太田邦光▽常...

　プリマハムでは、茨城工場（土浦市）の購入電力を4月から100％再生可能エネルギーに切り替える。同社基幹工場である茨城工場では、年間約 1万8800MWhの使用電力を再生可能エネルギー化し、約9千tの温室効果ガス（プリマハムグループ全体における Scope1,...

　タケダハムはこのほど、3月15日の同社取締役会で代表取締役および役付取締役を選任しそれぞれ就任したことを発表した。新役員体制は次のとおり。　代表取締役会長（代表取締役社長）竹田清▽代表取締役社長（代表取締役副社長）竹田昌弘▽取締役副社長（取...

　世界各国のバイヤーが集まり、日本式の競りで各地の和牛を競り落とすイベント「ジャパニーズ和牛ワールドオークション」が6日、兵庫県姫路市の和牛マスター食肉センター（姫路市食肉地方卸売市場）で開催された。和牛マスター輸出拡大コンソーシアム（会...