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行政
春に向けて「豚熱の防疫対策の徹底」を再度通知—農水省
農水省の消費・安全局は1日、豚などの飼養者に対し改めて(1)飼養衛生管理の徹底(2)早期発見・早期通知の徹底(3)野生猪対策の徹底について再度周知・指導を徹底し、今後の発生予防対策に努めてもらうため、豚熱の防疫対策の徹底における通知を発出した。... -
トレンド
食肉産業展が3月8日から幕張メッセで開催、セミナー受講募集中
「第46回食肉産業展2022」が3月8〜11日の4日間、幕張メッセ(千葉県)を会場に適切な感染症対策を講じながら、52社211小間の出展規模で開催される。開催時間は10〜17時(最終日は16時30分まで)。食肉業界の8団体と事務局=㈱食肉通信社で構成する食肉産... -
行政
[畜産物卸売価格・2月]和牛去勢A4価格は前年同期比145円安
農水省食肉鶏卵課がまとめた2月の畜産物卸売価格の推移(12面参照、食肉速報に掲載)によると、豚の全国と畜頭数(速報値)は125万6,800頭(前年同月比6.0%減)となった。豚肉「極上」「上」の価格は東京が512円(12円高)、大阪が496円(19円安)。成... -
市場
AI・ロボット活用と環境対応の成果報告—生産技術開発センター
公益(財)日本食肉生産技術開発センター(関川和孝理事長)は2月25日、令和3年度研究開発成果発表会を東京・千代田区のKDDIホールとZ00MによるWEB会議を結んで開催した。 食肉生産技術研究組合で研究開発した成果などの普及を図るために行っているもので... -
未分類
スターゼンが巾着形態商品をエコタイプに、プラ使用量30%削減
スターゼンは4月中旬から「我家のビストロ あらびきポークウインナー」など主力商品を皮切りに巾着形態商品を、環境に配慮したエコタイプパッケージに順次切り替える。パッケージの変更により、対象商品のプラスチック使用量を約30%削減(現行商品と比... -
行政
農水省が「食料安全保障に関する省内検討チーム」を設置
農水省は25日に「食料安全保障に関する省内検討チーム」を立ち上げ、オンラインでその概要を説明した。設置の趣旨については「国民への食料の安定供給は、国家として最も基本的な責務の一つである。国内では少子高齢化が進む一方、世界人口の増加や新興... -
行政
輸入粗飼料供給状況に関する技術指導の徹底を通知—農水省
農水省はこのほど、国際的なコンテナ輸送の需給ひっ迫などを背景とした輸入粗飼料の供給状況に対応した技術指導の徹底について通知を発出した。 最近の粗飼料の輸入を巡っては、2020年後半以降の中国から米国向けのコンテナ輸送の急拡大や乾牧草の主要...