全国食肉事業協同組合連合会は26日、東京・港区のグランドニッコー東京台場で令和5年度通常総会を開き、4年度事業報告や5年度事業計画の提出議案をすべて原案どおりに承認した。開会前には、3月30日に逝去した河原光雄前会長に哀悼の意を表して黙とうが...

　東京都中央卸売市場がまとめた令和4年の年報.畜産物編によると、同年の東京都中央卸売市場食肉市場における畜産物の取扱状況は、頭数が約34万1千頭で前年に比べて2.2％増、重量は8万1千ｔで3.0％増、金額は1,383億円で0.2％増となった。畜種別にみると、...

　19〜21日に広島市で開催されたG7サミット。広島サミット県民会議は(株)H2＆DX社会研究所が開発した、二酸化炭素排出を削減する「水素コンロ」を使用し、広島県の食材をG7広島サミット国際メディアセンターで働く政府関係者、報道関係者、ボランティアら...

　日本最南端の銘柄牛「石垣牛」の振興と向上を図り、ブランド保持、高揚および全国への消費拡大促進を目的に2021年に設立された、石垣牛流通協議会（植村光一郎会長）は17日、23年度総会を東京都新宿区の京王プラザホテルで開催した。議案審議では22年度...

　事業協同組合全国焼肉協会（金信彦会長＝写真）は18日、東京都内で第12回通常総会を開き、上程議案を原案どおり承認した。任期満了に伴う役員改選では金会長を再任。23年度は基本理念を念頭に置き、全国ヤキニクまつり、焼き肉料理コンテスト、検定制度...

　日本ハムは17日、東京都千代田区の大手町三井ホールでギフトブランド「美ノ国」の新商品・イメージキャラクター発表会を開催した。第1部の会見には井川伸久代表取締役社長、岸本栄執行役員マーケティング統括部長らが出席した。　会見冒頭、井川社長（写...

　韓国家畜衛生当局（MAFRA）は10日に同国忠清北道清洲市の肉牛（韓牛）を飼養する2農場（約360頭）で口蹄疫が確認され、緊急防疫措置を講じると公表した。また、その後発生農場から約1.9km離れた肉牛を飼養する1農場で新たに口蹄疫の発生が確認され、これ...