米国農務省が公表した1月1日現在の牛フィードロット（1千頭以上収容）の総飼養頭数は1,195万8千頭で、前年に比べて2.3％増となった。また前月の頭数に対して0.6％の減頭だった。　12月中の導入頭数は182万8千頭で前年比3.5％の増加。12月中の販売頭数は1...

　山形県食肉事業協同組合連合会（吉田昌弘会長）と、全国食肉事業協同組合連合会（河原光雄会長）は24日、同県の山形南保育園で「みんなで学ぼう！『おにくの食育』教室」を開催した。全肉連が昨年度開設した食育サイト「おにくらぶ」でも人気のお肉をテ...

　MLA豪州食肉家畜生産者事業団は24日、ことし1月から新駐日代表にスコット・ウォーカー氏が就任したことを発表した。ウォーカー新代表は、メルボルンのモナッシュ大学で学士号、韓国政府奨学金で韓国の延世大学で修士号を取得。韓国にて豪州大手薬品会社...

　玉城デニー沖縄県知事は24日、農水省内で江藤農相にCSF感染拡大防止対策で要請した。要請では(1)CSFの発生原因、感染経路の解明(2)ワクチンの必要量の確保(3)獣医師の確保(4)発生農場の経営再建に向けた支援(5)風評被害防止対策の5点を求めた。要請を受...

　農水省は24日、肉用子牛生産者補給金制度の令和元年度第3四半期の平均売買価格を公表した。第3四半期は、「その他の肉専用種」について、2万5,900円が交付されることとなった。その他肉専は3四半期連続の交付となる。

　一般(社)東京食肉市場協会（小川一夫会長）など東京食肉市場関係団体は22日、東京・千代田区の東京會舘に約300人の関係者を集め、合同で新年懇親会を開催した。　はじめに協会役員が登壇して紹介された後、主催者を代表して小川会長があいさつ。小川会長...

　外食産業関連で弊社も加盟する外食産業記者会は22日、既報でも触れた「外食アワード2019」（特別協賛＝焼肉ビジネスフェア事務局、居酒屋JAPAN事務局）の表彰式を、東京・豊島区で開催された焼肉ビジネスフェア・居酒屋JAPAN2020東京会場内で開催した。...