兵庫県加古川市の食肉業界関係者らが主催する「JAPAN BEEF FESTIVAL　in　Kakogawa」が3〜4日、加古川河川敷で初めて開催された。2日間で4万人の市民が来場した。　同フェスは共催する加古川中央畜産荷受㈱ら加古川食肉地方卸売市場の関係者と加古川市の...

　ムルチバック・ジャパン(株)（大沼謙一郎代表）は来年1月から、真空定量充填機を中心とした産業機械メーカーであるドイツ・handtmann（ハントマン）社製品の新規納入を開始する。ハントマン社は、世界でトップレベルのシェアを誇る真空定量充填機を中心...

　第105回兵庫県畜産共進会（主催＝全国農業協同組合兵庫県本部）が10月26日、兵庫県養父市の但馬家畜市場で開催された。このうち種牛の部の名誉賞・農林水産大臣賞には美方郡の上田伸也さん出品の雌牛（写真）を、肉牛の部には養父市の太田克典さん出品の...

　花木工業(株)（海内智治社長、写真）は28日、東京都千代田区の帝国ホテルで設立60周年記念パーティーを開催した。パーティーには取引先や業界関係者、社員やOB、そしてその家族ら250人が出席した。　パーティーでは温かい拍手が会場に響く中、取締役監査...

　従来の真空包装と、より日持ちする「スキンパック」で包装した「神戸ビーフ」の違いを食べ比べるイベントが27〜28日、兵庫県加古川市の食肉専門店「和牛うらい」で行われた。和牛うらいと包装機械のムルチバック・ジャパン(株)、スキンパックフィルムメ...

　東京食肉市場で年に1度の一大イベントである令和5年度全国肉用牛枝肉共励会が24〜27日に開催された。農林水産祭参加事業であり、全国から選りすぐられた500頭の牛が出場。厳正なる審査の結果、名誉賞には島根県.(株)松永牧場が出品した黒毛和牛去勢牛（...

　日本養豚学会は26日、今回の主催者を静岡県として、オンライン形式で第119回日本養豚学会大会を開催した。冒頭、大会委員長でもある静岡県畜産技術研究所の吉田慎所長は「昨今の養豚の情勢は、飼料に加え、資材や燃料といったあらゆる物価の高騰、そして...