ゴールデンウイークを前に、新型コロナウイルス感染拡大に伴い3度目の緊急事態宣言が発令され、外出自粛、飲食店の休業などの動きが強まり、ことしの連休も観光や行楽需要は見込めない。末端消費は巣ごもり消費を余儀なくされ、量販店向け主体の国産鶏肉...

　農畜産業振興機構は27日、4、5月の牛・豚・鶏肉需給予測を発表した。それによると、牛肉の生産量は4月が2万8,600t（前年同月比5.7％増）、5月が2万5,200t（前年同月並み）と予測している。品種別出荷頭数をみると、4月は和牛が12.4％増、交雑種は5.2％増...

　全国食肉事業協同組合連合会（河原光雄会長）は、農畜産業振興機構の補助による令和2年度「食肉流通機能強化推進事業」により、「唯一無二の商品で経営力アップ---加工研修会成果報告書」（写真は表紙）を作成した。全肉連は、同事業により、ドイツ・ソ...

　「姫路和牛」生産部会の谷口隆博会長に、姫路市の清元秀泰市長から感謝状が贈呈された。10年の長きにわたって、姫路市および西播磨地域の畜産振興に寄与したことによるもので22日、姫路市役所の市長応接室で清元市長から感謝状が手渡された。　医師でも...

　新型コロナウイルス感染拡大に伴う4都府県の緊急事態宣言発令について、野上浩太郎農林水産大臣は23日の閣議後会見で、農林水産業・食品産業への影響などについて発言。「これまでも感染拡大に伴って、昨年2月以降の学校の休業、飲食店やイベントの自粛...

　食肉機械大手のなんつねが運営するシャルキュトリー専門店「Meat Deli Nicklaus`」は、定番シャルキュトリーとパスタを詰め合わせた「母の日セット」を24日からオンラインで販売開始する。今回の「母の日セット」は自家製ベーコンと5種類の彩り野菜が詰...

　神戸肉流通推進協議会（森紘一会長）は22日、「神戸ビーフ・但馬牛応援キャンペーン」を4月26日から5月31日の期間、開催すると発表した。期間中、指定登録店で税込3千円以上「神戸ビーフ」「但馬牛」を購入・喫食すると、抽選で3千人に、6個入りの神戸ビ...