2019年６月28日
▽［食肉輸入通関５月］牛10・３％減、豚５・２％増、鶏１・２％減
▽三重県いなべ市で捕獲された野生猪２頭で豚コレラ陽性
▽あか毛和牛認定農場枝肉販売促進会、７月６日にアグリス・ワンで開催
▽［牛肉輸入通関・５月］チルド７・２％減、フローズン12・９％減
▽家畜改良事業団が総会、新たに副理事長に鴨川氏、専務に松尾氏
▽プリマハムの定時株主総会に２５８人出席、全決議事項を承認
▽農場ＨＡＣＣＰ認証農場を新たに３農場を認証—中央畜産会
▽日本Ｕ12野球チーム世界大会に出場、スターゼンがスポンサーに
▽スターゼンが第80回定時株主総会、全議案を原案どおり承認
▽［豚肉輸入通関・５月］計８万４４６７ｔで前年同月比５・２％増
▽京都府生衛組合の総会で木村昌彦氏を新理事長に選出
▽京都府食肉公取協総会で吉岡浩人氏が新会長に就任
▽【関西の輸入牛肉現物相場】チルドはＧ20以降の需給の伸びが不透明
▽米久がレンジ調理の新商品、「厚切りベーコン」や「鶏もも焼き」など
▽【ブロイラー市中現物相場】国産ムネ強含みか、輸入強もちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］２０１９年５月分の食肉輸入通関実績(1)
2019年６月27日
▽和牛遺伝資源の流通管理で中間取りまとめ、記録・保管の義務化など
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］７月生産量は牛前年並み、豚・鶏は増加
▽日本ハムが第74回定時株主総会を開催
▽丸大食品が花火モチーフに７商品を季節限定パッケージで発売
▽伊藤ハム米久ＨＤが譲渡制限付株式報酬として自己株式処分
▽食肉流通センターで研修会、一般衛生管理について講演
▽岐阜県で発生した豚コレラ（国内24例目）に関する移動制限を解除
▽ミヤチク都農工場がタイ、マカオ向け輸出牛肉取扱施設に
▽【人事異動】スターゼングループの(株)ニックフーズ６月21日付
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは比較的堅調、Ｆはベリー除き鈍い
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃは全体的に鈍く、Ｆは加工原料の手当ても
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］焼き豚製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［社告］「数字でみる食肉産業２０１９」好評発売中
2019年６月26日
▽【７月の市況見通し】(1)６月畜種別の概況
▽東京食肉市場が株主総会、小川社長ら再任、30年度総取扱額前期上回る
▽【人事異動】東京食肉市場(株)（７月１日付）、大動物事業部を組織変更
▽安全な対応には「単純化」が必要ー食物アレルギー講演会
▽外食産業市場動向調査５月、焼き肉はＧＷのファミリー需要が好調
▽「ポールウインナー」85周年を記念キャンペーン—伊藤ハム
▽吉川農相、豚コレラ27例目「野生動物対策が欠けていた」
▽ロック・フィールドの19年４月期決算は客数減少などが影響し減収減益
▽［POSランク５月ベーコン］プリマ「新鮮使い切りハーフベーコン」首位
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米バラ系品薄、焼き材も好調
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ショープレ、チャックＥ上昇
▽イオンＧ・光洋が独自の総菜「Ｍｅａｔデリ」を阪急高槻店に導入
▽丸大食品が「あらびきウインナー ミニオン」第３弾新発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］ベーコン製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2019年６月25日
▽ちくさんフードフェア第１回実行委員会、新たに動検も出店
▽さいたま食肉市場が株主総会、平成30年度取扱実績計８２５１ｔ
▽食肉協会が総会、11月に京都で全国会議へ、各地のヒット商品テーマ
▽日本ハムら４社が食物アレルギー講演会・試食会を開催
▽全国食肉学校が卒業記念感謝祭、牛、豚、加工品など安価で提供
▽岐阜県関市で豚コレラの疑似患畜を確認、国内27例目
▽６月米牛飼養は１１７４万頭、５月導入は２０６万４千頭
▽［ＪＣＡ・５月］牛肉、鶏肉の動きは良好だが豚肉は苦戦
▽【関西輸入副生物現物相場】タンなど一部商材除き相場は弱もちあい
▽［日本食肉流通センター市況」
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］ベーコン製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［社告］「２０１９数字でみる食肉産業」好評発売中
2019年６月24日
▽［加工品仕向肉量・４月］国産、輸入の合計数量は３万９５７０ｔ
▽吉川農相、岐阜県でも豚コレラに関する早期出荷促進対策を実施
▽ＪＡ全農の７〜９月期の配合飼料供給価格、約４００円値下げ
▽［POSランク５月ソーセージ］日本ハム「シャウエッセン」首位
▽ハムソー組合東海支部、役員選出では常務理事に千葉尚登氏
▽［配合飼料生産量・４月］生産量６・０％増、出荷量５・９％増
▽この人に聞く ジェイソン・ストロングＭＬＡ新社長（下）「日本市場を理解し、消費者の変化に対応するアプローチ行う」
▽［ＪＳＡ５月］牛肉と鶏肉が好調、一方で加工肉は不調
▽デンマークからの家禽肉等の一時輸入停止措置を解除
▽【東京食肉卸売市場】牛はもちあいからやや弱含み、豚は急落も
▽【大阪市食肉卸売市場】開市少なく強気へ、Ｇ20で木曜から休市に
▽伊藤ハムが「ラブキティ ポークウインナー」夏パッケージ展開
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］ソーセージ製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［社告］「２０１９数字でみる食肉産業」好評発売中
2019年６月21日
▽この人に聞く ジェイソン・ストロングＭＬＡ新社長（上）「日本の消費者により良い製品を供給していくことに焦点」
▽業務用健闘か半年ぶりに増加—４月分の食肉加工品生産量
▽スターゼンが三井物産、中国企業の３社で畜水産合弁会社設立
▽オークワ６月21日付・役員人事
▽日本ハム・ソーセージ工業協同組合関東支部総会、竹内支部長を再任
▽和牛マスター食肉Ｃが豪、加、ウ国、ア国４カ国の牛肉輸出施設に
▽山形県沖を震源とする地震、畜産関係は20日時点で被害なし
▽ウェールズの貿易使節団来日、同国産の牛肉・羊肉をアピール
▽全国肉用牛振興基金協が総会、確実な生産基盤強化へ事業実施
▽流通標準化システム協が総会、今後も物流システムの改善など注力
▽５月牛個体識別、全国頭数はほぼ前年同月並みの３８５万１０５６頭
▽【関西の輸入牛肉現物相場】チルドは大阪サミットの影響危ぐ
▽流通センターが研修会、「食品衛生」について講演、締切迫る
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモジリ安、ムネもちあい続く
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（4月分）
2019年６月20日
▽全肉生連60周年記念全国大会、２５０人参集しさらなる発展誓う
▽中畜定時総会、井出代表理事「会員と連携しながら諸問題に対応」
▽全肉生連が通常総会、肥後会長を再任、新副会長に大原氏
▽食鳥協会が総会、ムネ肉などさらなる消費拡大の仕掛けづくりへ
▽6月物価モニター調査、豚肉ロースは前年同月比６・５％高
▽日本ハンバーグ・ハンバーガー協会定時総会、理事改選では宮下会長ら再任
▽［肉類通関速報・５月］肉全体の輸入通関量は前年同月比２・０％減
▽新潟県で最大震度6強、山形県でも最大震度6弱
▽「Ｗｏｒｌｄ Ｔｒａｖｅｌ アンティエ」第２弾—日本ハム
▽［POSランク５月ハム］丸大食品「いつも新鮮ロースハム」首位
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはロイン中心に堅調、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに全体的に相場が下げ基調
▽［鶏肉輸入予測数量］５月は減少、６、７月は増加の予測
▽和牛マスター食肉センターが香港牛肉輸出選定施設に
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
▽［資料］ソーセージ製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］ハム製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［社告］「２０１９数字でみる食肉産業」好評発売中
2019年６月19日
▽和牛遺伝資源の流通管理検討会、家畜改良増殖法を改正すべきと意見
▽日格協が第45回定期総会開催、新会長に大野高志氏を選任
▽名人会枝研、最優秀賞に新ひだか町和牛センター、ミヤミート購買
▽［ＵＳＤＡ需給予測６月公表］20年食肉生産総量は１・４％増
▽［ＡＬＩＣ19年度上半期食肉販売動向調査］(2)
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産ボンショー下げ
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米ストリップなど上げ
▽乳用牛への黒毛和種の交配状況第１四半期、全国は前年同期比１・６％増
▽吉川農相、日米貿易交渉「早期成果は日米双方で一致している」
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］ハム製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］延べ人口授精頭数に占める黒毛和種精液授精頭数の割合
▽［社告］「２０１９数字でみる食肉産業」好評発売中
2019年６月18日
▽和牛マスター食肉センターが米国へ神戸ビーフを初輸出
▽豚コレラ国内16例目に関する搬出制限を解除
▽食肉販売と小規模な処理業ＨＡＣＣＰ手引書、厚労省ＨＰに公開
▽食肉流通センターの五十嵐太乙専務理事が退任、新たに高柳充宏氏
▽［役員異動］群馬県食肉卸売市場の新社長に萩原氏、専務に山口氏
▽豚コレラ（国内24例目）に関する搬出制限を解除
▽ハイライフポーク・テーブルで「父の日ＢＢＱランチ」を開催
▽(有)山野商事が豚肉で農場ＨＡＣＣＰ認証マーク
▽［ＡＬＩＣ19年度上半期食肉販売動向調査］(1)卸売業者の仕向け先別販売割合、和牛は約５割が量販店・食肉専門店向け
▽大阪府食肉公正取引協議会が総会、31年度の事業計画などを決定
▽京都丹波牧場社長、京都肉牛流通推進協議会会長の平井一三氏が逝去
▽【関西輸入副生物現物相場】引き合いは弱く、相場は弱もちあい
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］スーパーマーケット販売統計調査（４月）
▽［資料］鳥インフルエンザの発生状況
▽［社告］「２０１９数字でみる食肉産業」好評発売中
2019年６月17日
▽吉川農相、豚コレラ感染拡大防止対策「まず飼養衛生管理基準の順守］
▽「豚コレラに負けるな！イノシシフェア」を開催—東海農政局
▽福岡食肉市場の２０１８年度決算、和牛２桁増が寄与し牛頭数７％増に
▽【役員人事】福岡食肉市場、山本常務、津田取締役２氏が昇格
▽ＩＣＴなど先進技術の活用で生産基盤の強化を—九州農政局がＭＴを開催
▽宝幸が新商品発表会、時短ニーズに対応した自然解凍の焼売など
▽農場ＨＡＣＣＰ認証農場を新たに９農場認証—中央畜産会
▽［本社移転］スターゼンミートプロセッサー(株)（6月17日）
▽全国開拓振興協会が総会、生産基盤強化事業は助成増額し支援
▽全日本開拓者連盟が総会、米国との貿易交渉に強い危機感
▽畜産副産物協が総会、田島実会長退任し、上田忠典氏が新会長に
▽「２０２０年ドバイ国際博覧会」の日本館公式ウェブサイトを公開
▽【東京食肉卸売市場】和牛はもちあい、豚は底堅い
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛弱気配目立つ、豚は６００円中心
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］外食産業市場動向調査４月・全店時系列データ
▽［資料］アフリカ豚コレラの発生状況
▽［社告］「２０１９数字でみる食肉産業」好評発売中
2019年６月14日
▽30年度食品産業取引慣行の実態調査、消費税引き上げで不当な要請は0・2％
▽愛知県食肉公取協と生衛組合が合同で通常総会を開催
▽スターゼンが食肉加工卸販売の(株)ナカガワフーズと業務提携
▽韓国の18年農家経済調査、農業所得28・６％増加だが負債も増
▽［新刊紹介］和田秀樹著「脳のため光を浴びよ 肉を食べよう」
▽第4回和牛遺伝資源の流通管理に関する検討会を開催
▽［POSランク４月その他］共栄食肉「味付ロースジンギスカン」が首位
▽【関西の輸入牛肉現物相場】チルド引き合い悪いがスソ物はひっ迫
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモジリ安、輸入若干強含み
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
▽［資料］その他加工肉製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］31年４月分の食肉輸入通関実績(7)
▽［社告］「２０１９数字でみる食肉産業」好評発売中
2019年６月13日
▽愛知県における豚コレラの疑似患畜を確認、国内26例目
▽月齢制限の廃止に伴う輸入牛肉などの取扱一部改正で通知—厚労省
▽食肉流通センター卸売協の理事長に(株)コーシンの三留晃社長が就任
▽全国食肉学校が総会、大澤理事長ら再任、新たにＨＡＣＣＰ指導も
▽讃岐牛・オリーブ牛振興会総会、上程された議案をすべて承認
▽フリーデンやまと豚・やまと豚の骨付きハムＩＴＩで三つ星受賞
▽第８回お肉検定11月10日に全国６会場で実施へ、申込受付開始
▽ボードビアがフォーラム、アイルランド産食肉の対日輸出強化を促進
▽「令和元年度品質管理担当者講習会」を７月に開催—食肉科研
▽令和元年度第1回国際獣疫事務局（ＯＩＥ）連絡協議会を開催
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはロイン中心、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはモモなど除いて鈍い、Ｆはバラに動き
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
▽［社告］「２０１９数字でみる食肉産業」好評発売中
2019年６月12日
▽牛マルキン４月、肉専は山梨のみ交付、乳用種は３万８７２２・１円／頭
▽サンキョーミート(株)有明ミート工場が香港豚肉輸出選定施設に
▽アイルランド食糧庁・日本担当マネージャー・ジョー・ムーア氏にきく「日本事務所開設、牛肉中心に積極的なプロモーションを予定」
▽日本ハム冷凍が前期の概況を説明、弁当カテゴリーは好調
▽農水省が「食かけるプロジェクト」を開始、日本食の需要拡大へ
▽大塚食品が「ゼロミート」ブランドのソーセージタイプを新発売
▽伊藤ハムが日本で初めてウルグアイ向け和牛輸出を行う
▽日本養豚協会が通常総会、豚コレラからの経営再開に向け緊急決議
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国産はチャックアイ下落
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪在庫増も相場下がらず
▽宮城県食肉生衛組合、同事業組合が通常総会、上程全議案を承認
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］31年４月分の食肉輸入通関実績(6)
2019年６月11日
▽日本食肉協議会が総会、中須会長、副会長の４氏いずれも再任
▽令和元年度「農業技術功労者表彰」における候補者を募集開始
▽豚コレラ国内25例目の防疫措置が完了、殺処分頭数は７４１５頭
▽名古屋食肉市場の新社長に前中村区長の窪田昌直氏が就任
▽全肉連が事務局研修会、今年度のＨＡＣＣＰと食育推進事業説明
▽(株)イモトが「山科 肉のイモト創業１００周年記念祝賀会」挙行
▽［畜産物卸売価格・５月］全国と畜頭数は豚７・２％減、成牛６・６％減
▽豚コレラ現行対策に警鐘、期間・地域限定ワクチン実施を—ＪＡＳＶ
▽豪州のフィードロット飼養頭数11・7％増、過去最高を記録
▽【関西輸入副生物現物相場】全般的に弱もちあい
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］その他加工肉製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（５月）
▽［資料］31年４月分の食肉輸入通関実績(5)
2019年６月10日
▽ワクチン含む豚コレラ対策について議論—牛豚等疾病小委
▽農水省豚コレラ防疫対策本部、早期出荷促進対策を確実に実行
▽日本ハム・ソーセージ工業協同組合関西支部が通常総会を開催
▽一口サイズのから揚げ「からころちゃん」日本ハムが新発売
▽［ソーセージ輸入４月］３４２０ｔで３割増、中国急増し１千ｔ超
▽［鶏肉調製品輸入４月］４万８千ｔで８％増加、タイが２割弱増
▽【６月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽【６月の市況見通し】(6)素牛
▽全肉連と島根肉連のしまね和牛販売会令和第１回を神戸で開催
▽［食肉家計調査・４月］豚肉の購入量が22カ月ぶり減少に
▽カナダの国際貿易多様化大臣が来日、カナダ大使館でレセプション
▽［調理食品支出金額・４月］支出金額は前年同月比６・６％増
▽【東京食肉卸売市場】交雑牛は引き続き堅調、豚は高値もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛休市見込み高値、豚は急伸受け高値継続
▽米国産牛肉、新プログラム移行まで従前の衛生証明書も受け入れ
▽吉川農相、「新たな政策課題として輸入国規制への対応強化」
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］31年４月分の食肉輸入通関実績(4)
2019年６月７日
▽和牛遺伝資源の流通の適正化案を了承—自民畜酪対策委
▽５月豪州産対日輸出量、牛肉は13・９％減の３万８３１ｔ
▽仙台牛共進会、チャンピオン牛はキロ単価５００８円でミヤミート購買
▽日本食肉市場卸売協会が定時総会、役員改選では杉本会長ら再任
▽［肉豚出荷予測］７〜９月は平年並み、11月は平年比３％減
▽ブラジルの主要穀物生産状況調査、とうもろこしは単収が回復
▽【６月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽［鶏肉需給動向・４月］推定出回り量は前年同月比１・８％減
▽【関西の輸入牛肉現物相場】チルドはポイントに荷余り感
▽【ブロイラー市中現物相場】ムネ強含みか、輸入少しずつ上昇
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
▽［社告］「２０１９数字でみる食肉産業」好評発売中
2019年６月６日
▽［全国の食肉推定在庫・４月］全在庫は前年同月比５・１％増
▽４月牛肉輸出は３６４ｔで前年比34％増、単価６８５６円
▽米久の中元ギフト、「つきぢ田村三代目田村隆監修シリーズ」新発売
▽岐阜県山県市で豚コレラの疑似患畜を確認、国内25例目
▽［牛肉需給動向・４月］推定出回り量は前年同月比５・９％増
▽メープルリーフフーズ社「大麦仕上三元豚」がｉＴｉで「三ツ星」獲得
▽日本畜産物輸出促進協が「ＦＯＯＤＴＡＩＰＥＩ２０１９」に出展
▽ハンバーグやデザートギフト充実—丸大食品中元ギフト(3)
▽第30回牛豚等疾病小委員会を開催、豚コレラの発生対応状況など議題
▽［豚肉需給動向・４月］推定出回り量は前年同月比３・７％減
▽［豚肉調製品輸入通関・４月］シーズンドなど合計１万８０５４ｔ
▽食物アレルギー配慮レシピ第２弾を発表—食品メーカー４社協同
▽【６月の市況見通し】(3)輸入牛肉・豚枝肉
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはロイン系など堅調、Ｆはベリー締まる
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃは全体的に鈍る、Ｆはもちあい
▽神戸中畜が株主総会を開催、常務取締役に三谷営業部長を選任
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５日
2019年６月５日
▽ＯＩＥ総会、熊谷動物衛生課長がアジア太平洋地域委の議長に
▽講談師・桂五郎梅招き、かずさ和牛調理実演と試食盛況—農水省
▽吉川農相「農水省に輸出促進を担う司令塔組織を創設」
▽【６月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽「大阪産（もん）名品」認定の焼き豚など展開ータケダハム中元
▽ＳＲＳＨＤ３月期決算は２期連続の増収増益
▽「伝承献呈 うす塩仕上げ」減塩で特級ＪＡＳー伊藤ハム中元ギフト(3)
▽オリンピック応援特別デザインハムギフトも｜丸大食品中元(2)
▽［社長交代］上田弘嗣氏が新社長に｜原皮の前田良商店
▽広島食肉３団体が合同で総会、食肉関連制度順守協議会も実施
▽米国とうもろこし生産量は前年度比４・２％増の見込み
▽ラムバサダーがラム肉の魅力提案、ライトユーザーも順調に増加
▽食肉流通センターが研修会開催、「食品衛生」について講演予定
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米ショープレの引き合い強い
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪生産量増え、在庫増を期待
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
2019年６月４日
▽【６月の市況見通し】(1)５月畜種別の概況
▽幅広い品ぞろえで２％増以上目ざす—丸大食品中元ギフト(1)
▽［鶏ひなふ化羽数・４月］ブロイラー用え付け羽数は６・９％増
▽吉川農相、豚コレラ対策「愛知県で早期出荷を促進」
▽［食肉流通統計・４月］豚と畜頭数は前年比２・９％増
▽「伝承」価格対応幅強化でセット数10％増目ざすー伊藤ハム中元ギフト(2)
▽世界の穀物需給予測、とうもろこし生産量は１・３％増—米国農務省
▽［POSランク４月洋総菜］日本ハム「石窯工房マルゲリータ」首位
▽【関西輸入副生物現物相場】焼き材関連商材中心に強もちあい
▽丸大食品が「シェフの匠カレーシリーズホットキーマ」発売
▽北海道畜産公社十勝工場総合食肉流通Ｃが米国向け輸出牛肉施設に
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
▽［資料］洋総菜製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］31年４月分の食肉輸入通関実績(3)
2019年６月３日
▽セット数前年比１００％以上目標にー伊藤ハムの19年中元ギフト説明会(1)
▽日本食肉輸出入協会が総会、新会長に小穴裕氏（双日食料(株)）を選任
▽［税関公表４月］冷凍牛肉が４万１４０８ｔで消化率39・３％
▽農水省消費者の部屋で食育週間、４日に食肉で講談と調理実演
▽［鶏肉輸入通関４月］ブラジル１％減、タイ15％減で前年割れ続く
▽４月の豚肉輸入通関、スペインはＣ、Ｆ合計で１万３０１５ｔ
▽［都内輸入食肉在庫・４月］牛肉は入出量増加、豚肉は前月から微減
▽丸大食品「仮面ライダージオウフィッシュソーセージ第４弾」
▽和牛マスター食肉センターがシンガポール輸出食肉取扱施設に
▽スターゼン夏の新商品・リニューアル品、味付けホルモンなど10アイテム
▽［人事異動］スターゼン（7月1日付）
▽シンガポール向け畜産物が輸出解禁、豚肉製品は日本ハムＦＣ長崎工場など認定
▽ライフが「Ｐｒｉｍｅ Ｎｏｗ」に食品スーパーとして国内初出店
▽京都市食肉組合が総会で吉岡浩人理事長の再任を決定
▽西川理事長、岡山理事長を再選する—滋賀食肉２団体が総会開催
▽日本ハムが「シャウエッセン ホットチリピザ」を期間限定発売
▽【東京食肉卸売市場】週前半は和牛堅調、豚は６００円絡み
▽【大阪市食肉卸売市場】交雑牛は高値安定、豚は入荷安定し弱もちあい
▽近商ストアが５年ぶり新規出店、東大阪に新業態で
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５月31日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５月31日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５月31日
▽［資料］31年４月分の食肉輸入通関実績(2)