2015年10月30日
▽ＷＨＯ外郭機関ＩＡＲＣの「発がん性見解」に異論—加工協など
▽［食肉輸入通関・９月］牛肉は前年同月下回る、豚・鶏肉は増加
▽自民ＴＰＰ総合対策実行本部、11月中旬に政府への提言取りまとめ
▽食肉加工協・ハム組など３団体役員会、新規加盟２企業など承認
▽全開連が総会、前期事業高は計画上回る、今期から第９次中計開始
▽自民農林部会合同会議、17日までに農林部会の提言取りまとめ
▽［牛肉輸入通関・９月］チルド16・８％減、フローズン10・２％減
▽全国霜降り牛研究会が繁殖をテーマに第１回講演会開催
▽日本ハムがシャウエッセン「感動の食体験プレゼント」ＣＰ実施
▽［豚肉輸入通関・９月］全体６万４千ｔ、Ｃは前年比３割増
▽【関西の輸入牛肉現物相場】全体的に強もちあい、需給はタイト
▽イトーヨーカドーが国産物消費拡大に向け全店で試食会
▽【ブロイラー市中現物相場】国産ムネやや緩むも強い
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
▽［資料］27年９月分の食肉輸入通関実績(1)
2015年10月29日
▽【11月の市況見通し】(1)10月畜種別の概況
▽全国肉用牛放牧シンポジウムに１４０人参加、放牧の効果を学ぶ
▽28年度関税改正検討項目、牛豚肉、適用期限の１年間延長が適当
▽食品安全委員会、ＩＡＲＣの発がん性発表に「適切ではない」
▽全肉連が食肉加工品製造技術研修会（初級者向け）を静岡県で開催
▽茨城県中央食肉公社、名古屋市南部と畜場などがタイ牛肉輸出施設に
▽大阪市食肉処理場、名古屋市南部と畜場などがマカオ牛肉輸出施設に
▽第45回「名人会」肉用牛枝肉研究会、最優秀牛を(株)ウスネが購入
▽平成27年生活衛生功労者、16人に中央会理事長表彰を授与
▽兵庫県畜産共進会で太田さん出品の名誉賞肉牛を森谷商店が落札
▽日本ハムが年末用に期間限定で「ドルチェポルコ使用焼豚」新発売
▽日本ハムがデリフィオーレ「海老＆チーズサラミ＆チーズ」発売
▽生産者４団体が11月27日に家畜改良センターで口蹄疫慰霊祭
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃもちあい、Ｆは引き続き需給締まる
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともバラは前週からやや下げる
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］ベーコン製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2015年10月28日
▽自民農林会議、小泉部会長「体質強化につながるＴＰＰ対策大綱に」
▽森山農相、ＴＰＰ国内対策「与党と政府の対策本部と連携し進める」
▽平成27年生活衛生功労者、14氏に厚生労働大臣賞を授与
▽今帰仁アグー豚の保存活動行う楠田氏ら—料理マスターズ受賞
▽「レッツパーティー！」テーマにＭＬＡが冬のキャンペーン展開
▽ミラノ万博日本館、来館者数２００万人突破、日本の食好評
▽欧州の豚肉短期需給見通し、生産量は前年比２・７％増
▽［POSランク９月ベーコン］米久「原形ブロック」２位浮上
▽［ＪＳＡ９月］大型連休のごちそう訴求が奏功、畜産４・１％増
▽丸大食品が退職給付制度変更—確定給付の一部を確定拠出へ
▽［外食産業市場動向・９月］全体３カ月連続売上増、大型連休で
▽農水省が30日に農林水産物等輸出促進全国協議会の総会開催
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】豪州ストリップ、米産影響で下げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレが上げに転じる
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］ソーセージ製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］ベーコン製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2015年10月27日
▽「東京食肉市場まつり２０１５」盛況、２日間で約３万人来場
▽消費総合センターが福島県産食肉シンポ、５００人参加し理解深める
▽近畿ブロック食肉協議会が開催、関係者およそ70人が出席
▽茨城畜産関係３団体が柴崎さんに義援金贈呈、台風18号被害で
▽飼養１０２１万８千頭、９月の米フィードロット導入１６４万２千頭
▽肉事協共励会、アンデス食品がＧＣを落札、出荷血統を制限
▽神戸市場で畜魂祭奉賛会を挙行、畜霊のめい福を祈る
▽この人にきく 厚労省・道野英司監視安全課長(下)
▽丸大食品が平成28年３月期第２四半期の連結業績予想を上方修正
▽【関西の輸入副生物現物相場】需給動向大きく変わらず全体に堅調
▽［POSランク９月ソーセージ］プリマハム「香薫」が３位に
▽「しゃぶしゃぶすき焼き どん亭」台湾１号店オープン
▽配合飼料価格安定制度、27年度第２四半期は補てん発動せず
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］ソーセージ製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2015年10月26日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］牛肉生産量は前年割れ、豚肉は11月に急増
▽この人にきく 厚労省・道野英司監視安全課長(上)「ＨＡＣＣＰの普及が重要な課題、事業者にメリットの理解進める」
▽畜産ネットワークが森山農相にＴＰＰで要請、国内対策充実求める
▽森山農相、ＴＰＰ国内対策「チェックオフ制度の検討を指示」
▽プリマハムの２０１５歳暮ギフト、売上目標は前年比５％増
▽伊藤ハム展示会、中・外食チャネル№１パートナー企業目ざす(下)
▽山本ビニター(株)が故・山本晴敏代表取締役会長の「お別れの会」
▽10月の「食品価格動向調査（食肉・鶏卵）」、豚鶏は平年比３％高
▽ＴＰＰ輸出関係、牛肉チリ、豚肉は米国、メキシコなど即時撤廃
▽(株)わしょくワークスがベトナムに和食レストラン「花蝶」オープン
▽【東京食肉卸売市場】豚は強もちあいか、牛は上物中心に堅調
▽【大阪市食肉卸売市場】牛集荷少なく強気、豚は鍋需要で荷動き良化
▽ＪＦＡ14年度チェーン統計、ＣＶ10兆円超え、焼肉店など好調
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］ハム製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2015年10月23日
▽大幅譲歩のＴＰＰ合意、食肉・輸入・流通・加工業界の評価は控えめ
▽伊藤ハム秋の業務用新製品92品発表、２５２品展示ー東京会場(上)
▽しばたパッカーズ(株)新工場が完成、落成記念式典を盛大に挙行
▽全肉連が中国ブロック研究会を鳥取で開催、ＴＰＰなど意見交換
▽平成27年度農林水産祭の天皇杯、養豚の(有)星種豚場が受賞
▽モリタ屋が「２０１５京都肉牛プレゼンテーション」開催
▽とんかつレストランＫＹＫが開業50周年を記念し、キャンペーン
▽いよいよあすから東京食肉市場まつり、「総称・山形牛」を推奨
▽ジャパンハラールエキスポ２０１５が11月末に開催、講演会も
▽菓子残さ与えた讃岐夢豚で小籠包開発ー農商工連携計画で認定
▽【関西の輸入牛肉現物相場】小売苦戦、外食堅調の構図変わらず
▽農水省が30日に「先進的な取り組みの全国展開を推進するシンポ」
▽【ブロイラー市中現物相場】国産強もちあい、ブラジル弱含み
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］ＴＰＰにおける牛肉・豚肉のセーフガード合意内容(1)(2)
2015年10月22日
▽ＴＰＰ関東ブロック畜産意見交換会に２５０人、万全な国内対策求める
▽牛肉は72・５％が関税撤廃、豚肉は67・３％—ＴＰＰ交渉結果
▽第２回輸出戦略実行委員会、豚肉や鶏肉の輸出戦略を提示
▽［肉類通関速報・９月］輸入通関量は前年並み、米国７％増加
▽スターゼン歳暮ギフト「熟成冷燻」など、ミートは個食パックも
▽森の薫りプレゼンツ「森のレストラン」オープン—日本ハム
▽２０１５ロジスティクス大賞に大塚倉庫(株)輝く
▽都知事表彰に東京市場卸商の米澤専務、都食肉組合の佐藤理事長
▽［加工品仕向肉量・８月］合計３万５３３１ｔで前年同月上回る
▽動物検疫所ホームページに動物検疫の中国語と韓国語ページ追加
▽［ＪＣＡ・９月］ 引き続き牛・豚・鶏３畜種好調、畜産４・３％増
▽この人にきく 農水省飼料課・富田育稔課長(下) 各地で飼料増産運動展開、配合飼料価格安定制度を安定運用
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは動き鈍い、Ｆは締まった需給続く
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはロイン系など下げ、Ｆはもちあい
▽［POSランク９月ハム］丸大食品「いつも新鮮」が首位浮上
▽サブウェイ50周年記念“渾身の肉系サンドイッチ”発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］ハム製品９月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2015年10月21日
▽農水省がＴＰＰ農林水産分野の品目別交渉結果を発表
▽森山農相、関税撤廃「例外19％確保、農林水産物の影響試算出す」
▽［配合飼料生産量・10月］生産量は前年比微減の１７８万７８２ｔ
▽値上げ一巡もあり前年比２・４％伸びる—８月の加工品生産量
▽牛個体識別総頭数３８４万７５４４頭で１・４％減、前月比は減少
▽ＨＡＣＣＰ地方連絡協、義務化の前にＨＡＣＣＰの普及図る
▽ＴＰＰ、北海道ブロックで食品産業向けの意見交換会—農水省
▽宮崎県共、優等１席の「宮崎牛」をＨながやまが９８００円で落札
▽黒毛和種の平均売買価格は66万４千円、子牛補給金交付なし
▽ＴＰＰで飼料用麦は民間貿易に移行、マークアップ徴収なしに
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】相場、荷動きともに動きなし
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ボンショー、チャックＲ下げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
▽［資料］ＴＰＰ交渉の食肉関係品目別交渉結果
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成27年８月分）
2015年10月20日
▽［ＵＳＤＡ需給予測10月公表］10月から生産回復で価格は２、３割安
▽プリ調、スイスおよびリヒテンシュタインの牛肉で評価書案了承
▽［鶏肉輸入予測数量］９月１割増、10月２％増、11月１割増と予測
▽米国ペンシルバニア州からの家禽肉等の輸入停止、鳥フル発生で
▽神戸銘柄和牛共進会、名誉賞牛を４年連続で三嶋亭が購買
▽中央畜産会が27年度全国優良畜産経営管理技術発表会を11月12日に
▽銘柄豚協会枝共、数藤会長「今後も豚肉消費を増やすため取り組む」
▽しまね和牛枝共、松永実行委員長「レベルの高い共励会となった」
▽全畜連共進会（和牛雌の部）ＳＹは田村畜産、ウスネが落札
▽［人事異動］スターゼン（11月１日付）
▽秋の「鹿児島黒牛」産地宣伝会、ＧＣ牛は日本デリカが落札
▽東京食肉組合目黒支部などが茨城県産の農畜産物を消費者にＰＲ
▽セントラルフーズの「ローゼンハイム」35周年、記念新商品販売
▽ＴＰＰ、東海と北陸で食品産業向けの意見交換会開催へ—農水省
▽「ＡＮＵＧＡ２０１５」で日本産和牛の展示会、11事業者が参加
▽ガスト「ステーキ屋さんの熟成塊肉フェア」、１ポンドステーキ提供
▽【関西の輸入副生物現物相場】需給動向大きく変わらず、相場堅調
▽［企業倒産］食品加工機械製造ネオテック（静岡）破産手続き開始へ
▽「俺たちの豚肉を食ってくれ！ ２０１５」が11月14、15日に
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
2015年10月19日
▽この人にきく 農水省飼料課・富田育稔課長（上） 国産飼料の増産と自給率向上へ、流れを加速し大きなうねりに
▽森山農相、ＴＰＰ関税撤廃のタリフライン「早急に公表したい」
▽北海道枝共励会、最優秀は乳用雄１７１０円、交雑２０１０円で落札
▽［訃報］松岡英樹氏（日本サラミ食品(株)社長）
▽関東甲信越食肉連絡協を栃木で盛大に開催、福岡伊三夫会長が留任
▽信州ハムがアンチエージングをテーマに消費者対象の料理教室開催
▽日本フードパッカー青森工場などが厚労大臣表彰食品衛生優良施設
▽しまね和牛枝共、最優秀賞は単価２７０３円で(株)桑原が購買
▽銘柄豚協会枝共、最優秀賞は単価３１４５円で(有)広瀬商店購買
▽［POSランク８月洋総菜］日本ハム「グルメイドステーキ」２位
▽15年のＦＡＯ食糧需給見通し、穀物生産減、食肉の生産と貿易量増
▽グローバルピッグファームが新潟県に新食肉処理加工場設立
▽【東京食肉卸売市場】豚は引き続きもちあい、牛は上物中心に堅調
▽【大阪市食肉卸売市場】牛スソ物依然強い、豚は入荷安定しもちあい
▽［POSランク８月その他］プリマハム「ラムスライス」２位浮上
▽マクドナルド「おてごろ宣言」、２００円バーガー導入、価格全国統一
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］洋総菜製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］その他加工肉製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2015年10月16日
▽全中がＪＡ全国大会、創造的自己改革推進、ＴＰＰで特別決議も
▽高橋はるみ北海道知事が森山農相にＴＰＰ協定で緊急要請
▽［輸入検疫９月］肉類前年10・５％減、豚肉輸入６万１千ｔ前後か
▽英国からの生きた家禽の輸入停止措置を15日に解除—農水省
▽竹岸食肉専門学校１０４回入学式、技術など９人が６カ月間学ぶ
▽全農ミートフーズ筑波営業所が台風被害、茨城支店を仮事業所に
▽光明食品集団傘下企業、ＮＺ最大手の食肉事業者に50％出資
▽［POSランク８月焼豚］丸大食品「本格焼豚」が３位に浮上
▽国会決議との整合性検証など—ＴＰＰ対策運動継続・強化特別決議
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ３５０円台、輸入弱含み
▽【関西の輸入牛肉現物相場】量販店伸び切れず、相場は強もちあい
▽［POSランク７月中華総菜］中華名菜が前月に続きワンツー
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに価格はもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはスソ物動く、Ｆはバラの動き堅調
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］焼き豚製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］中華総菜製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2015年10月15日
▽この人にきく 農水省畜水産安全管理課・磯貝保課長畜産業を安全確保から支援、国際情勢踏まえ飼料安全枠組み見直し
▽［肉豚出荷予測］10月は前年同月比２％増、11月は９％増の見込み
▽ミャンマー向け牛肉輸出解禁へ、検疫協議終了し輸出条件を締結
▽農水省ＴＰＰ大筋合意意見交換会、15日から全国９ブロックで開催
▽関東農政局が「と畜場における衛生管理の高度化に向けた研修会」
▽全中がジビエ振興協議会とジビエ料理試食会、石破大臣らが参加
▽10月物価モニター調査、豚肉ロースが上昇と下落の両方で上位に
▽欧州委、緊急支援の具体策公表、低価格に苦しむ豚肉部門対策
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】冬物商材に需要移るも荷動き不調
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】品薄でチャックフラップ上げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］ベーコン製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］27年８月分の食肉輸入通関実績(6)
2015年10月14日
▽ちくさんフードフェアが盛況、おいしい食肉求め12万８千人来場
▽農水省がＴＰＰ説明会、本川次官も出席、都道府県や関係団体集め
▽政府がＴＰＰ総合対策本部、影響に関する国民の不安払しょくへ
▽農水省がＴＰＰ対策本部設置し初会合開く、万全の対策検討
▽森山農相、ＴＰＰ対策「内容説明が重要」、畜産など分野別説明会開く
▽北海道で豚肉の一貫経営推進—エスフーズの第２四半期決算
▽伊藤ハム販売が大阪・神戸青年会と共同で専売ハム製品化
▽農水副大臣に伊東良孝議員、齋藤健議員、政務官に加藤寛治議員
▽日本食肉協会が平成27年東海北陸ブロック会議岐阜大会を開催
▽ＵＳＭＥＦが10月30日から「ごちパ」店頭キャンペーンを展開
▽タケダハムが「２０１５年度版お歳暮ギフトカタログ」を完成
▽農水省が若手外国人研究者表彰、受賞者にラオスの畜産促進など
▽ロンドンのThe Restaurant Show 2015で和牛肉セミナー開催
▽【関西の輸入副生物現物相場】引き続き外食好調、スカート類強気
▽デンマーク農業理事会が製品展示商談会を11月12日に開催
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
▽［資料］27年８月分の食肉輸入通関実績(5)
2015年10月13日
▽ＴＰＰは畜産の危機、恒久的な対策を求める—畜産ネットワーク
▽新マルキン８月は肉専、交雑、乳牛すべて補填発動なし
▽養豚補填金、平成27年度第１〜２四半期は補填発動なし
▽米国ミシガン州からの生きた家禽、家禽肉などの輸入を停止
▽市場まつり記念「総称山形牛共励会」、ＳＹは４１９０円でアマイ落札
▽全中・奥野会長、政府は「われわれとの対話と協議で政策確立を」
▽食品企業３割が輸出、１割が海外展開強化に積極姿勢ー公庫調査
▽ジェトロがベトナム食品市場開拓セミナー・相談会を広島で開催
▽全農が欧州で初の直営和食レストランをロンドンにオープン
▽吉野家ＨＤ上半期増収減益、吉野家、どんともに増収も減益
▽中央畜産会が農場ＨＡＣＣＰ認証農場として、新たに３農場公表
▽イズミ、28年２月期第２四半期連結決算は増収増益を達成
▽マックスバリュ西日本、第２四半期連結決算は大幅な増収増益
▽【東京食肉卸売市場】豚はもちあい、牛は４等級中心引き合い強い
▽【大阪市食肉卸売市場】牛依然として強気、豚は頭数増えもちあい
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］ＴｐＰ交渉の大筋合意内容・豚肉
▽［資料］27年８月分の食肉輸入通関実績(4)
2015年10月９日
▽自民ＴＰＰ対策委で議員から牛豚肉がＳＧで守れるかと厳しい意見
▽森山農相就任会見、ＴＰＰ畜産対策「乳牛の対策進める」
▽全中・奥野会長、森山新大臣に「強力なリーダーシップ発揮を確信」
▽［畜産物卸売価格・９月］全国と畜頭数は豚２・６％減、成牛13・５％減
▽姫路市場の整備工事開始、“オール兵庫”で食肉産業・地域活性化へ
▽［鶏肉需給動向・８月］生産量、輸入量ともに前年同月上回る
▽食肉輸出入総合卸業のＥＬＴがベトナムで食肉などの加工場稼働
▽フジ第２四半期決算、精肉が前年同期比７・９％増と伸長
▽プリ調が16日に、イタリアやスイスから輸入される牛肉など議題
▽ライフコーポレーション第２四半期決算、大幅増収増益で好調続く
▽天満屋ストアの第２四半期決算、売上高微減も純益は黒字転換
▽中国のとうもろこし輸入、ウクライナが米国を抜いて第１位に
▽【関西の輸入牛肉現物相場】小売での物量伸びず、外食はまだ好調
▽牛海綿状脳症対策基本計画の全部変更案の意見・情報を募集
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ強く、ブラジル弱もちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成27年９月）
▽［資料］ＴＰＰ交渉におけるその他の牛肉・豚肉関連分野の合意内容など
2015年10月８日
▽［全国の食肉推定在庫・８月］全在庫と牛・豚は前月比減、鶏は増
▽新農林水産大臣に森山裕氏就任—第３次安倍改造内閣が発足
▽ＰＥＤ９月以降発生状況、発生３県、発生１５００頭、死亡20頭
▽黒毛和種の交配第２四半期、全国０・４％減、北海道０・１％減
▽食品安全委員会が仏食品環境労働衛生安全庁と協力覚書を締結
▽農研機構が23日に九州沖縄の畜産業新技術テーマにシンポ開催
▽伊藤ハムが業務用向け「２０１５秋のご提案の会」を神戸で開催
▽東和食品和牛枝販促会、ＧＣ牛は日本デリカが24回連続で６千円で購買
▽［牛肉需給動向・８月］推定出回り量は前年同月を大きく下回る
▽［豚肉需給動向・８月］推定出回り量は前年同月比３・１％増
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆはもちあい、Ｃは米ロイン下げ
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃは全体的に下げ、Ｆはバラ強い
▽信州ハムが「真田の郷」シリーズからサラミセットを新発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］延べ人工授精頭数に占める黒毛和種授精牛の割合
▽［資料］ＴＰＰ交渉の大筋合意内容・牛肉
2015年10月７日
▽ＴＰＰ大筋合意、牛肉は16年目までに関税率９％に引き下げ
▽豚肉は差額関税と分岐点価格維持、鶏肉、豚肉調製品は段階的撤廃
▽林農相、ＴＰＰ牛肉関税引き下げ「再生産可能な処置講じる」
▽ＴＰＰ協定交渉の大筋合意に関する農林水産大臣談話を発表
▽全中・奥野会長が談話、「生産現場の受けとめは“容易ではない”」
▽牛肉輸出で関税撤廃、米国向け当初無税枠３千ｔ獲得—ＴＰＰ
▽プリマハム28年３月期配当予想修正、１株あたり２円の中間配当
▽［人事異動］プリマハム（11月１日付）
▽９月の豪州産対日輸出量、牛肉は２万４５１０ｔと前年比減
▽日本食肉協会が京浜ブロック会議、消費者が求める食肉的確に把握
▽鎌倉ハムが「名古屋まつり」で新商品「栗豚フランクフルト」販売
▽食品企業の約半数が外国人観光客への対応に関心ー日本公庫調査
▽オークワ第２四半期決算、赤字店舗閉鎖で黒字化
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】ＴＰＰ期待も他要因あり注視必要
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ＴＰＰ、日豪ＥＰＡ時の状況か
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
▽［資料］27年８月分の食肉輸入通関実績(3)
2015年10月６日
▽ＴＰＰ交渉合意に向け最終調整、閣僚会合後に共同会見現地５日夕も
▽第１回ＨＡＣＣｐ普及推進地方連絡協議会が全国７カ所で開催
▽全肉連・四国ブロック協議会が香川で開催、難局への結束を
▽全肉連産地販売会島根県開催が神戸市で、しまね和牛27頭出品
▽全国食肉学校が「お肉検定 １級講習会」を全国６カ所で開催
▽第２回京都肉祭開催、京都の名店が集結し銘柄を市民にＰＲ
▽［訃報］石松重隆氏（南州農場(株)社長の父）
▽石窯工房とクックパッドタイアップ企画—日本ハムが展開
▽加古川市場が畜魂祭を開催、関係者多数が参列しめい福祈る
▽東京組合が理事・支部長会、佐藤理事長「初心忘れず、努力する」
▽大阪府豊中市「肉ふじ」で知られる藤産業の新社長に西村しのぶ氏
▽【10月の市況見通し】(6)素牛
▽［調理食品支出金額８月］カツレツ・ギョーザ伸長、シューマイ減続く
▽【関西の輸入副生物現物相場】ハラミ系、メンブレン強気の展開に
▽［POSランク８月ベーコン］米久「原形ブロック」３位に
▽経産省が流通・物流のビッグデータ活用に向け検討スタート
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５日
▽［資料］ベーコン製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］27年８月分の食肉輸入通関実績(2)
2015年10月５日
▽［食肉家計調査・８月］今夏牛肉は減少、豚・鶏は前年からさらに増
▽林農相、ＴＰＰ閣僚会合の１日延長「やってみる価値はある」
▽厚労省がノロウイルス予防で各県に通知、11月の流行シーズン前に
▽［人事異動］農水省動物衛生課（10月１日付）
▽［人事異動］農水省畜水産安全管理課（10月１日付）
▽［人事異動］農畜産業振興機構（10月１日付）
▽［豚肉調製品輸入通関８月］シーズンド等１万１千ｔ、前年比減少
▽［ソーセージ輸入通関量・８月］中国減など全体で２割減少
▽［鶏肉調製品輸入通関８月］タイ、韓国、ブラジル伸び３万３千ｔ
▽大阪市場で全日本牛コン、名誉賞牛を三嶋亭が６５１１円で落札
▽東京食肉市場まつりが24・25日に開催、ことしは山形県をＰＲ
▽全国の26大学にパンケーキ—日本ハムが学園祭応援プロジェクト
▽ＢＬＮＺがニュージーランド牧草牛の消費者イベント開催
▽【10月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽プリマハムが「秋のごちそうキャンペーン」を11月25日まで実施
▽作業負担軽減など—大和製衡(株)がパック詰め専用計量機新発売
▽農水省が「ディスカバー農山漁村の宝」優良事例27地区を選定
▽【東京食肉卸売市場】豚は反発し強含み、和牛４等級中心に上げ
▽【大阪市食肉卸売市場】牛強もちあい、豚頭数次第で５００円上下
▽中央畜産会が農場ＨＡＣＣＰの第16次指定農場を公表
▽［鶏ひなふ化羽数・８月］ブロイラー用餌付け羽数は２・０％増
▽［人事異動］農畜産業振興機構（９月30日付）
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
2015年10月２日
▽８月牛肉輸出8.9％増、kg単価７００３円で前月より１４７円安
▽前年比５％増を目標に—丸大食品が10月中旬から歳暮ギフト
▽「美ノ国」販売目標は20％増—日本ハムの歳暮ギフト戦略(2)
▽商談会を通じ昨年以上の売上確保—マリンフーズが年末商談会
▽加古川食肉産業牛枝共励会が開催、最優秀牛を村上畜産が購買
▽米久の第２四半期決算は増収増益を確保、通期予想も上方修正
▽ＪＡ飛騨ミートが米国、カナダ向けの牛肉輸出施設として認定
▽兵庫県肉連が小売情報交換会を開催、神戸ビーフの現状説明
▽兵庫県肉連が食肉順守協議会を開催、機能性食品や食中毒を議論
▽カミチク６次化一貫体制で鹿児島産初の「伊佐牧場」ブランドチーズ
▽［企業倒産］食肉・食肉加工品卸売アユカワ（大阪）破産手続きへ
▽［人事異動］農水省生産局畜産部（10月１日付）
▽［人事異動］厚労省食品安全部長に福田氏（10月１日付）
▽［人事異動］農畜産業振興機構（10月１日付）、副理事長に近藤氏
▽【関西の輸入牛肉現物相場】末端消費は一服、相場強もちあいか
▽［都内輸入食肉在庫・８月］牛肉、鶏肉は前年同月を上回る
▽【ブロイラー市中現物相場】国産６４０円台、ブラジルやや下げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
2015年10月１日
▽肉用牛繁殖基盤強化へシンポ、受胎率向上の技術など紹介
▽「笑顔がみえる贈り物」をキャッチコピーに—日本ハム歳暮ギフト(1)
▽［食肉流通統計・８月］豚と畜頭数は前年比１・８％減
▽［人事異動］畜産振興課長に藁田氏、飼料課長に富田氏（１日付）
▽［人事異動］食肉鶏卵課（10月１日付）食肉需給対策室長に郷氏
▽［人事異動］厚労省（10月１日付）監視安全課長に道野氏
▽［官報告示・８月］牛肉、豚肉ともにセーフガード発動なし
▽香港向けに輸出される豚肉と鶏肉の新規選定施設を公表—動検
▽竹岸食肉専門学校が１０３回目卒業式、16人が元気に現場復帰へ
▽次亜臭素酸水「安全性に懸念ない」と報告、意見募集開始—食安委
▽兵庫公取協が平成27年度「食品適正表示講習会」を開催
▽日本生協連14年度総事業高は２年連続の増収増益、店舗供給は減
▽【10月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽【鶏肉輸入通関量・８月】ブラジル、タイ伸び４万７千ｔに増加
▽平和堂の第２四半期決算、売上高、利益ともに過去最高を記録
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはベリー上げ、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともロイン系、バラの動き堅調
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日