2015年９月30日
▽［食肉輸入通関・８月］牛肉約４割減、豚肉も減少、鶏肉は増加
▽神戸西部市場開設、神戸中畜設立50周年記念式典・祝賀会が開催
▽［牛肉輸入通関・８月］チルド13・８％減、フローズン51・０減
▽全国食肉学校が総合養成科前期生卒業式、生産局長賞に小関さん
▽「ＴＰＰにかかわらず、農政改革・地方政策すすめる」と林農相
▽フレッシュネスバーガーの旗艦店「クラウンハウス」オープン
▽［豚肉輸入通関・８月］６万４５４４ｔ、チルド２万６４５９ｔに増
▽【10月の市況見通し】(3)輸入牛肉・豚枝肉
▽米国９月１日現在の豚総飼養６８３９万５千頭、前年比３・７％増
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】シルバーウィーク荷動き不調
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】相場動かず、需給バランス不安定
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
▽［資料］27年８月分の食肉輸入通関実績(1)
2015年９月29日
▽米国９月１日現在の豚総飼養６７３９万９千頭、前年比９・６％増
▽食肉協会の関東甲信越ブロック新潟大会、講演で海外精肉店紹介
▽［人事異動］厚労省事務次官に二川一男氏（10月１日付）
▽食肉協会東北北海道ブロック会議を開催、お肉検定参加呼びかけ
▽東和食品が佐賀牛など１１０頭集め、枝肉販売促進会６日に開催
▽全肉連が「食べて応援しよう、東北の畜産」、中山競馬場で開催
▽セブン-イレブンの関西既存店売上が３・６％増—説明会で発表
▽【10月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽この人にきく 農林水産省生産局畜産部・大野高志部長(下)「輸出は和食と組み合わせ促進、消費拡大を」
▽［外食産業市場動向８月］全体売上３・２％増、夏休み需要で堅調
▽中国のとうもろこし生産量見込み、干ばつにより下方修正
▽［訃報］全輸連会長・ニッシングルメビーフの酒井忠明会長が死去
▽【関西の輸入副生物現物相場】需給引き続きタイト、ハラミ系品薄
▽全国肉用牛放牧シンポ10月28日に開催へ—農水省
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［社告］食肉手帳「２０１６ ＤＩＡＲＹ」ご予約受付中
2015年９月28日
▽【10月の市況見通し】(1)９月畜種別の概況
▽ＴＰＰ国益を守り抜く会、江藤会長「１mmも妥協する余地はない」
▽林農相、30日からのＴＰＰ閣僚会合に向け「衆参両院決議守る」
▽［人事異動］農水省政策統括官に柄澤彰農産部長（10月１日付）
▽［人事異動］農畜産業振興機構（10月１日付）理事長に宮坂亘氏
▽畜産クラスター、全国で５６６協議会設立—農水省が実態調査
▽第39回茨城県畜連常陸牛枝肉共励会、名誉賞牛を宮畜産(株)が購入
▽イオンがハラール食品の常時取り扱い開始へ、ＴＶ加工品中心
▽近商ストア×カナダビーフ国際機構が関西でプレミアムイベント
▽この人にきく 農林水産省生産局畜産部・大野高志部長(中)飼料用米生産好スタート、「飼料課」設置し着実に施策推進受胎率の低下なども課題、技術の開発と普及に注力
▽ダイエーが都市型に特化、関西圏では19日に堺市のＳＭを改装
▽ムスリム旅行者受入対応施設紹介パンフ掲載事業者募集中
▽すき家が「秋の肉祭り」を開催、牛丼並盛２９０円で提供
▽【東京食肉卸売市場】豚は弱もちあい、牛は末端動くも頭数減で堅調
▽【大阪市食肉卸売市場】牛もちあい維持、豚は５５０円前後の展開か
▽「第15回Danish Pork親睦ゴルフ会」を11月14日に開催
▽丸大食品が「仮面ライダーゴースト」シリーズを新発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］ソーセージ製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2015年９月25日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］牛肉生産量は前年割れ、豚・鶏肉は10月増
▽ＪＡ全農10〜12月期の配合飼料供給価格、前期価格を据え置き
▽［加工品仕向肉量・７月］国産物、輸入物ともに前年同月上回る
▽日本食肉消費総合センター「福島県産食肉シンポジウム」開催へ
▽全国食肉学校が地元住民に感謝の食肉即売会、店舗充実させ盛況
▽大阪南港市場関係者が畜魂祭を挙行、５００人が参列
▽西宮畜産荷受の新社長に中筋裕輝氏就任
▽畜産課長会議で食肉鶏卵課、動物衛生課の事業取り組みと予算説明
▽山本ビニター(株)の故・山本晴敏会長「お別れの会」10月23日開催
▽９月飼養９９８万６千頭、８月の米フィードロット導入１６３万頭
▽［配合飼料生産量・７月］生産量は前年比１・８％増の１９２万ｔ
▽［ＪＣＡ・８月］引き続き牛・豚・鶏好調、畜産２・０％増
▽［ＪＳＡ８月］牛相場高も焼き肉商材などで売り上げ確保
▽ことしも全国やきとリンピックが埼玉・東松山市で開催
▽［役員人事］無煙ロースターのシンポ(株)が田中社長の留任決定
▽食品安全委員会がポルトガル経済食品安全庁と協力覚書を締結
▽【関西の輸入牛肉現物相場】補充買い中心の荷動き、小売需要は一服
▽大阪の長居公園近くのライフを改装、焼き肉に特化
▽【ブロイラー市中現物相場】国産６２０円前後の上げ基調か
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
2015年９月24日
▽この人にきく 農林水産省生産局畜産部・大野高志部長(上)「生産基盤強化が最重要課題、地域ぐるみで畜産クラスター推進」
▽ハム類不振でわずかながら減少—７月分の食肉加工品生産量
▽［ＵＳＤＡ需給予測９月公表］牛肉等３畜種生産増強まる、輸出は豚増
▽牛個体識別総数３８５万２５７８頭で１・３％減、前月比は増加
▽鳥インフルエンザ防疫対策強化推進会議、渡り鳥シーズンに備え
▽林農相、米国アトランタでのＴＰＰ閣僚会合「日程などは調整中」
▽橋本茨城県知事が台風18号など大雨被害で佐藤農水政務官に要請
▽［鶏肉輸入予測数量］８月２割増、９月９％増、10月微増と予測
▽食肉小売安全情報提供事業の東海ブロック研究会が三重県で開催
▽畜産クラスター計画、新規就農確保など六つの取組類型で見直し
▽「銘柄豚お料理教室」開催ー東京食肉市場銘柄豚協会
▽【東京食肉卸売市場】豚はもちあい、牛ももちあいか
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は底堅い展開に、豚５００円台半ば維持
▽丸大食品が「妖怪ウォッチ食べて友達！キャンペーン」を実施
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成27年７月分）
2015年９月18日
▽畜産クラスターの仕組み見直しへー農水省が畜産課長会議で説明
▽ＢＳＥのめん羊または山羊への感染にかかわる知見説明ープリ調
▽［肉類通関速報・８月］輸入通関量は前年比９・７％減
▽日本食肉協会近畿ブロック会議を神戸で開催、伍魚福の山中社長講演
▽［POSランク８月ソーセージ］伊藤ハム「グランドアルト」２位に
▽異分野との新たな連携研究仕組みづくりへ中間まとめー農水省
▽農畜産業振興機構・鶏肉調製品の輸入および利用実態調査（下）
▽全丼連が「第２回全国丼グランプリ」一般投票を30日まで開催中
▽［企業倒産］食肉卸さのやなど３社（京都）、破産手続き開始決定
▽添加物専門調査会を30日に開催、亜塩素酸ナトリウムについて
▽【ブロイラー市中現物相場】モモ国産６２０円前後、米国は強含み
▽【関西の輸入牛肉現物相場】ＳＷも需要のけん引役は外食か
▽11月にノロウイルスによる食中毒を考えるシンポー岩手県
▽すき屋が旬のきのこつかった「きのこペペロンチーノ牛丼」発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］ハム製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］ソーセージ製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2015年９月17日
▽この人にきく 日本食肉流通センター・小林裕幸理事長「フードフェアは安全管理徹底、肉の理解が深まるイベントに」
▽９月の全国平均小売価格、輸入牛肉は前月比７円高の３４５円
▽28年度関税改正要望、牛肉、豚肉の暫定税率の１年間延長を要望
▽カナダとオランダから輸出される生きた豚のＰＥＤ検査など改正
▽ちくさんＦフェア、混雑緩和やゴミ対策を確認、水害に備えも
▽オレイン酸和牛の講演会がフードフェア会期中の10日に開催
▽農畜産業振興機構・鶏肉調製品の輸入および利用実態調査（上）
▽新事業で鳥インフルエンザなど国際共同研究実施へ—農水省
▽９月物価モニター調査結果、豚肉ロースの価格が前月比１・０％増
▽水田の飼料用とうもろこし増収可能に—畜産草地研究所が成果
▽２０１５年米国の農業所得は大きく落ち込む見通し—ＡＬＩＣ
▽かながわ畜産フードコレクションが10月15日、同県産の牛豚肉提供
▽「ステーキのどん」などが半額「肉食シニア応援キャンペーン」
▽［POSランク８月ハム］伊藤ハム「朝のフレッシュ」首位に
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに荷動きは堅調
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆとも動き鈍いが在庫少なくもちあい
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］ハム製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］都道府県別枝肉生産量（平成27年７月）
2015年９月16日
▽伊藤ハムと米久が共同持株会社設立による経営統合基本契約書締結
▽［輸入検疫速報・８月］肉類の検疫量は前年比４・７％減
▽農水省組織再編、生産局に飼料課、食料産業局に輸出促進課設置
▽林農相、台風18号被害「農地・農業用施設の損壊が１０５個所」
▽東北・北海道食肉協議会が宮城で、新会長に加藤一之氏（宮城県）
▽台風18号豪雨による牛舎水没被害で義援金募集—茨城県畜連
▽【機構改組・人事異動】スターゼン10月１日付
▽日本ＳＰＦ豚協会が「ちくさんフードフェア２０１５」に出展
▽グローカル・アイが田崎真也氏と国栄協開発の弁当・冷食を発売
▽第４回「生物多様性 日本アワード」でエゾシカ協会が優秀賞
▽中国の豚飼育頭数減少で、主要生産国による対中輸出増加を予想
▽林兼産業が第２四半期決算でハラル食品事業における特別損失計上
▽［役員人事］米久（９月15日付）、岡林周吾氏が執行役員に
▽ＪＲＡが「ＢｅｅｒＦｅｓ＠阪神競馬場」、肉グルメなど出展
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックＲ下げ、豪３部位上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ボンショー、チャックＲ下げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］その他加工肉製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］都道府県別と畜頭数（平成27年７月）
2015年９月15日
▽平成27年度「国産ハラール食肉普及講習会」を札幌市で開催
▽第２回日中韓農業大臣会合、鳥フルへの対応の協力で覚書を締結
▽台風第18号による大雨の被害状況、宮城と栃木で畜舎損壊31件
▽ＵＳＭＥＦがトレードセミナー、秋冬のプロモ戦略など説明
▽新たに海外需要開拓加速化事業などー農水省の輸出関係概算要求
▽京都産和牛ステーキを量り売りする「肉バル」が新橋にオープン
▽肉ダイエットの長谷川さんが「デキる男の超・肉食習慣」発売
▽すき屋が旬のきのこ飼養の「きのこペペロンチーノ牛丼」を発売
▽11月にノロウイルスによる食中毒を考えるシンポー岩手県
▽加古川の大浦ミートが第５回牛枝肉販売会を開催、１０３頭出品
▽観光庁が飲食店向けに「ムスリムおもてなしガイドブック」
▽米国ニュージャージー州からの生きた家禽等の輸入停止を解除
▽【関西の輸入副生物現物相場】引き続き焼き材の相場は堅調に推移
▽［POSランク７月その他］米谷産業「炭や 塩ホルモン」３位に
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］洋総菜製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］その他加工肉製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2015年９月14日
▽豚肉卸売価格８カ月ぶり安値、連休前に一時上げも、その後下げか
▽エコフィード推進シンポに１６０人、関係者連携のため情報共有
▽プリ調が17日に、めん羊および山羊のＢＳＥ対策見直し議論
▽林農相、台風18号被害「早急な復旧に向け省をあげて取り組む」
▽農水省が鳥フル防疫対策の強化で都道府県知事あてに通知
▽鳥インフルエンザに関する特定家畜伝染病防疫指針公表—農水省
▽平成26年度冬季の鳥インフルエンザに関する疫学調査結果公表
▽［人事異動］東京食肉市場(株)（７日付）山本洋一氏が常勤監査役に
▽認定市場「名古屋食肉市場(株)道南市場」が14日から開場
▽トーホーの第２四半期決算、卸売は好調だが食品スーパーが苦戦
▽姫路城前に１００坪の大型精肉・焼き肉店オープン—安積精肉店
▽都内のメキシカンレストランで「メキシカンポークタコスフェア」
▽改良センターが全和登録協と共同で、登記・登録情報へリンク新設
▽【東京食肉卸売市場】豚は反発、補充で牛はもちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛強もちあい、豚は乱高下しながら下げ
▽［POSランク７月洋総菜］日本ハム「グルメイドステーキ」３位に
▽ライフ品川御殿山店開店、畜産に「手づくりおかずコーナー」導入
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］洋総菜製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［社告］食肉手帳「２０１６ ＤＩＡＲＹ」ご予約受付中
2015年９月11日
▽［肉豚出荷予測］９月、10月とも前年同月比２％増の見込み
▽安全性判断基準、食肉は「店舗・販売業者」最多—日本公庫調査
▽財務省が17年４月導入の消費税増税で、２％分軽減は還付方式提示
▽日本食・食文化普及検討委、海外日本料理技能認定制度の検討開始
▽［訃報］高橋隆始氏（全肉連理事・埼玉県肉連会長）
▽全肉連が食肉加工品製造技術研修会（初級）の参加者募集を開始
▽明治大学院が阪神畜産後援で「国際養豚セミナー」を10月13日に
▽肉用牛で増体・肉質低下などー農水省が26年温暖化影響レポート
▽［人事異動］プリマハム（９月10日付）
▽「食べてみんね」長崎和牛枝共、金賞牛は一ノ瀬畜産（佐賀）落札
▽「健康な食事」の考え方を整理したリーフレットを作成—厚労省
▽米久が「マザーシェフ 豚ロース西京ゆず味噌漬け」を新発売
▽欧州委員会が５億ユーロの緊急支援策を発表—ＡＬＩＣ
▽【ブロイラー市中現物相場】気温も下がりモモ需要増えるか
▽［関西の輸入牛肉現物相場］末端消費は一服、売り場は秋冬仕様に
▽ほっかほっか亭、スマホアプリ「モンスト」とのコラボ弁当
▽食品リサイクル飼料化事業進出セミナー、10月から地方４会場で
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］平成27年度臨時休業（秋の大型連休）状況
▽［資料］中華総菜製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2015年９月10日
▽「食と農の景勝地」検討委、重点地域を認定する仕組み創設へ
▽但馬牛がＧＩ制度公示、食肉関係では神戸ビーフに続き２件目
▽「農林水産物の機能性表示に向けた技術的対応」まとめる—農水省
▽販売好調に推移するも在庫不足か—食鳥協関西ブロック会議
▽国産とり肉の日に合わせ、全国各地で「国産チキンまつり」
▽豪州産牛肉の米国向け輸出、関税割当数量に迫る—ＡＬＩＣ
▽カナダビーフ認知度やおいしさ、消費者の好感度の高さ再認識
▽鳥フルの特定家畜伝染病防疫指針の変更パブコメ、意見なし
▽「ＪＡＰＡＮ ＰＡＣＫ ２０１５」10月13日からビッグサイトで
▽ＪＲＡ畜産振興事業に関する調査研究発表会を10月に東大で
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに相場はもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに低調もバラは動き良化
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］２０１５年度「国産チキンまつり」実施予定表
▽［資料］27年７月分の食肉輸入通関実績(6)
2015年９月９日
▽新マルキン、７月補てんは交雑種のみで発動
▽林農相、最多の新規就農者で「青年就農給付金事業が効果」
▽［畜産物卸売価格８月］全国と畜頭数は豚２・３％減、成牛６・８％減
▽カナダの牛飼養頭数、２０１５年はわずかに減少—ＡＬＩＣ
▽飼料用米で育てた畜産物、消費者９割が購入に意欲—日本公庫調査
▽［鶏肉需給動向・７月］推定出回り量は前年同月比４・８％増
▽ＭＬＡがラムバサダーイベント、ヴィクトリア州農業大臣も出席
▽イオンが10月に大阪四條畷・寝屋川にショッピングセンター開店
▽プリマハムが「香薫」当たる「おいしさ襲来キャンペーン」実施
▽宝幸が八戸水揚げいわしを使い「青森の正直『真いわし醤油味』」
▽北海道・中標津町で食の安全・安心＆販路開拓セミナーを開催
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米ボンショー下げ、豪生体高影響
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米焼き材重くボンショー下げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成27年８月）
▽［社告］食肉手帳「２０１６ ＤＩＡＲＹ」ご予約受付中
2015年９月８日
▽［全国の食肉推定在庫７月］３カ月連続で50万ｔ、牛肉前年比増
▽地方農政局の輸出促進やインバウンド推進を提示—攻め農水本部
▽大阪南港プレミアムポーク「極上」に加え「上」も販売へ
▽［牛肉需給動向・７月］推定出回り量は前年同月比４・７％増
▽畜産物輸出促進協議会がベトナムで和牛セミナーを開催
▽［豚肉需給動向・７月］推定出回り量は前年同月比２・６％増
▽九州系統和牛共、団体優秀賞は長崎県が８年ぶり通算２度目の栄冠
▽福岡市場主催の西日本地区交雑枝共、金賞牛はにくせんが落札
▽プリマハム、黒毛和牛などが当たる「鍋三昧」キャンペーン実施
▽丸大食品が「妖怪ウォッチ」シリーズを新発売とリニューアル
▽【関西の輸入副生物現物相場】全体的に強もちあい、外食は依然好調
▽ロイヤルホストが34品目の食材使い北海道フェアイタリアン開催
▽宝幸が「楽チン！カップ『レンジｄｅおつまみ』」シリーズ４品
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］27年７月分の食肉輸入通関実績(5)
2015年９月７日
▽ この人にきく 農水省食肉鶏卵課・谷村栄二課長畜産「将来を見据えた大事な時期、次世代に安定供給体制繋なぐ」
▽農水省28年度概算要求ＰＲ版(3)畜産振興課
▽大阪市場で西日本豚枝コン開催、農水大臣賞に奈良の桝本さん
▽メッセフランクフルトが「ミート・エキスポ・チャイナ」を共同主催
▽【９月の市況見通し】(6)素牛
▽東京組合が10月10日「とんかつの日」に向け国産豚肉を安価で供給
▽３年ぶりの日中韓農業大臣会合が12〜13日に東京で開催
▽林農相、日中韓の農業大臣会合「口蹄疫などの問題解決に有効」
▽［POSランク７月中華総菜］「中華名菜チンジャオロース」浮上
▽メキシカンポーク豚肉レシピコン優勝者決定、「安安」でメニューに
▽日本ハムデリニューズが「中華の鉄人 陳建一 海老焼売」発売
▽【東京食肉卸売市場】豚はやや緩む、連休前の手当で牛はもちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛３等級強気、豚は頭数少なく波乱含み
▽食安委が食品媒介感染防止に関する国際シンポジウムを11月に
▽【ブロイラー市中現物相場】気温も下がり国産強含み
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
▽［資料］中華総菜製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］27年７月分の食肉輸入通関実績(4)
2015年９月４日
▽［ソーセージ輸入通関量・７月］前月に続き中国筆頭に前年割れ
▽［鶏肉調製品輸入通関・７月］タイ産伸長し、合計３万９千ｔ
▽農水省28年度概算要求ＰＲ版(2)畜産企画課
▽【９月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽高病原性鳥インフルエンザ防疫対策強化推進会議が18日開催
▽米久がマザーシェフシリーズから「牛カルビ焼肉炒め」を新発売
▽南部市場第９回肉豚共励会で神谷さん最優秀賞、関屋精肉店落札
▽［人事異動］ＪＡ東日本くみあい飼料（８月31日付）
▽ミラノ万博・日本館レストランで国産豚肉のトンカツを発売
▽全農グループのエーコープ関東が浅草に焼き肉店、上州和牛ＰＲ
▽ローソンがごはんの主役サラダ「蒸し鶏のボウルサラダ」を販売
▽ハラール牛肉国内認定で審査機構が活動、ハラールエクスポ出展
▽８月ＰＥＤ、死亡６００頭と千頭切る、発生も３千頭に減少
▽日本ハムデリニューズが冷食の「ささみカツ」２品発売
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需要は外食がけん引、相場強もちあい
▽全肉連産地販売会第４回島根県開催が神戸市で、32頭を販売
▽輸入食品衛生管理者養成講習会を10月に東京、11月に大阪で開催
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
▽［資料］焼き豚製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］27年７月分の食肉輸入通関実績(3)
2015年９月３日
▽８月豪州産対日輸出、牛肉２万９７１ｔ、うちチルド９４５２ｔ
▽農水省28年度概算要求ＰＲ版(1)食肉鶏卵課
▽26年監視指導結果、８７７件が法違反と前年より１６６件少ない
▽［都内輸入食肉在庫・７月］牛肉は前年同月比37・６％と大幅増
▽日山畜産がタイ向け牛肉の輸出のための認定施設に—動物検疫所
▽林農相、ＴＰＰ閣僚会合の見通し「具体的な日程は調整中」
▽と畜場におけるＨＡＣＣＰを用いた衛生管理研修会が10月14日に
▽食鳥協会が国産鶏肉活性化に向けたセミナー開催
▽阪食、阪急オアシス西ノ京店を２日にオープン
▽「隠岐牛」など日本が誇るべき地方産品５００品選定ー経産省
▽【９月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米９月焼き材、ＳＰ値段戻すか
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産チャックアイ上げ
▽伊藤ハムが「ポールウインナー」のテレビＣＭを18年ぶり放映
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは米国ロイン上げ、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ給食再開でスソ物良化、Ｆもちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日・２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
2015年９月１日
▽28年度農林予算概算要求、畜産クラスター事業に３５０億円
▽平成28年度組織・定員要求、消費・安全局に国際基準室を設置
▽７月牛肉輸出８％増、キロ単価７１５０円で前月より２５９円高
▽厚労省概算要求30兆６千億円、食の安全安心の確保が１２２億円
▽［食肉流通統計・７月］豚と畜頭数は前年比０・９％減
▽［官報告示・７月］牛肉、豚肉ともにトリガー発動なし
▽ライフなかもず店改装、ローストビーフ、ラム、牛タンを強化
▽【ことしの旧盆商戦を振り返る(下)〜量販店・焼き肉チェーン編〜】
▽日本パッケージコン、経産相賞は感嘆 開閉ＢＯＸＰＯＮ—ＰＡ
▽米久が「ごてあらポー！」新ＴＶＣＭを１日から全国規模で放映
▽［鶏ひなふ化羽数・７月］ブロイラー用餌付け羽数は２・９％増
▽丸大食品が燻製屋発売20周年記念キャンペーン第３弾実施
▽［調理食品支出金額・７月］カツレツ伸長、シューマイ減少続く
▽【関西の輸入副生物現物相場】ＳＷに向け手当て進む、強もちあい
▽プリマハムが「香薫」などに季節限定パッケージを導入
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］31日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］31日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］31日
▽［資料］27年７月分の食肉輸入通関実績(2) 13