2023年２月28日
▽【３月の市況見通し】(1)牛枝肉・牛部分肉
▽日本食肉生産技術開発センター、令和４年度研究成果発表会(上)
▽エスフーズ春の新商品・リニューアル商品(上)
▽［POSランク１月焼き豚製品］「焼豚スライス」が首位
▽［肉豚出荷予測］１〜３月、４〜６月ともに減少見込み
▽塩田ファーム郡山農場で「麓山高原豚」の肉豚出荷開始
▽２月の米フィードロット飼養頭数は前年比４％減の１１７０万４千頭
▽【組織変更ならびに人事異動】丸大食品、４月１日付
▽全国食肉学校が卒業記念感謝祭、感謝の思い込めさまざまな商品販売
▽［鶏肉輸入通関１月］計４万４３６１ｔで17・５％減
▽ハイライフポークがインスタグラムで「＃ぶたごはん」写真投稿ＣＰ
▽【関西輸入副生物現物相場】上物は供給減で品薄高
▽伊藤ハムが大人も楽しめる「黄金のチキンナゲット」を新発売
▽菊水が「献立の匠」シリーズから「ルーロー麺」を発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］焼き豚製品１月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2023年２月27日
▽［食肉輸入通関・１月］牛・豚・鶏いずれも前年同月から減少
▽農政基本法検証部会、基本理念の今後の方向性議論ー農水省
▽物価・賃金・生活総合対策本部、４〜６月期以降見据えた飼料対策を
▽日本養豚大学校が初級コース修了式、志澤学校長がメッセージ
▽ハニューフーズＧが国連ＷＦＰ協会を通じ支援金３千万円拠出
▽新潟県、福岡県、大分県の香港向け家禽由来製品輸出再開ー農水省
▽優良経営食料品小売店等表彰事業、「お肉のおかだ」が受賞
▽ハイライフポーク、伊勢丹新宿店のｄａｎｃｙｕフェアに出店
▽伍魚福が３月１日から「スライスチャーシューとん兵衛」発売
▽トーホーグループ総合商談会、大阪会場は１５００人が来場
▽［牛肉輸入通関・１月］チルド１・６％減、フローズン１・０％減
▽［豚肉輸入通関・１月］計７万４９０９ｔで前年同月比９・３％減
▽【東京食肉卸売市場】牛は弱もちあい、豚はもちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛動きスソ物中心、豚は当面高値展開続く
▽［ＪＣＡ・１月］畜産品は前年同月比１・２％増
▽日本食肉流通センターの第３回研修会が３月23日に開催
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
2023年２月24日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］３月牛肉生産は前年同期比４・３％増
▽フリーデン、国産子実とうもろこしによる飼料原料の国産化推進
▽３月５日は「常陸牛の日」、関連イベントを多数開催
▽［組織変更・人事異動］日本ハム（４月１日付）
▽［流通Ｃ連載・食肉をめぐる状況］(下)豚部分肉の部位別価格の動向
▽長野県の21年鹿肉販売が過去最高額を記録、カレー缶詰がけん引
▽ＵＳＭＥＦが今春も「アメリカンビーフ春の店頭キャンペーン」実施
▽伊藤ハムがポークビッツ35周年記念ピザを新発売
▽［POSランク１月ベーコン製品］朝のフレッシュハーフベーコン首位
▽宇都宮精肉商組合が総会を開催、役員改選では鈴木組合長が留任
▽【人事発令】プリマハム（４月１日）
▽［ＳＭ販売統計調査１月］畜産品は鍋物用の商材が好調で３・４％増
▽日本ハムが人気ブランドシリーズの新商品を発売
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆは底堅い、Ｃは一部で引き合い増
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにバラなどの荷動き弱まる
▽【ブロイラー市中現物相場】国産生鮮モモジリ高、寒さで増体不良
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］ベーコン製品１月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2023年２月22日
▽［流通Ｃ連載・食肉をめぐる状況］(上)牛部分肉の部位別価格の動向
▽２月の食品価格動向調査、国産牛肉は前月比８円高、輸入は１円高
▽宮崎県・青森県の香港向け家禽由来製品輸出再開—農水省
▽天草ジビエ加工所が国産ジビエ認証施設
▽神戸食肉青年会が兵庫県肉連の村上真之助会長との新春懇談会
▽日本ハムが特定原材料７品目不使用のシャウエッセンを発売
▽横浜市場関東甲信越フェア、肉研ファームが和牛の最優秀賞を受賞
▽首都圏食肉卸売業者協同組合、牛肉処理実践研修を開催
▽プリマハムが「ディズニーノビッコウインナー」を発売
▽食肉市場卸売協会「コロナ禍、コスト高と食肉」報告会(3)
▽スターゼンが「日本少年野球春季全国大会」の冠スポンサーに
▽伊藤ハムが「野菜をおいしく」シリーズから２商品を新発売
▽［POSランク１月ソーセージ製品］「シャウエッセン」が首位
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】豪トップサイドの相場が下落
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレの価格が急激上昇
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［社告］２０２３食肉産業展、食肉情報セミナー案内
▽［資料］ソーセージ製品１月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2023年２月21日
▽豚枝肉カッティング技術共励会、優勝はいわちくの米田さん
▽ＭＬＡが東京でビジネスフェア開催、ＳＭＴＳでは９社が一堂に会す
▽茨城県肉用牛生産者協と常陸牛振興協が肉用牛生産者講演会
▽ニッポンハムグループがトルコ・シリア地震に対し義援金２千万円
▽［人事異動］スターゼン（４月１日付）
▽ＵＳＭＥＦ「揚げる」メニュー紹介、「豚活」や朝食シーンへの提案も
▽カナダビーフが「クレイジーソルト」とコラボ、小売向けＣＰ展開
▽食肉市場卸売協会「コロナ禍、コスト高と食肉」報告会(2)
▽［鶏肉輸入予測数量］３月は計５万１００ｔで11・０％増
▽肉事協が肉用牛生産におけるＧＨＧ削減実用技術・知見集を発行へ
▽【関西輸入副生物現物相場】荷動き低調、先物下落で小安い展開か
▽［配合飼料生産量・12月］計２１９万５２４０ｔで前年比１・８％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
▽［社告］２０２３食肉産業展、食肉情報セミナー案内
2023年２月20日
▽東京市場豚枝共、名誉賞は成田畜産、単価１万５０７２円
▽牛肉マーケット展望ー厳しい状況続く、枝肉相場は大きく下落
▽［肉類通関速報・１月］計21万７千ｔで前年比11・０％減
▽和牛肉需要開拓支援緊急対策事業、奨励金はロインでキロ８００円
▽【機構改組・人事異動】スターゼン（４月１日付）
▽年末商戦を振り返る(6)西日本専門店ー店舗結果二分、中旬から売好転
▽神戸ビーフがサウジアラビア初輸出、三田食肉センターから
▽年末商戦を振り返る(7)食鳥企業ー小売・卸とも売上増、需給タイト
▽全国食肉学校が３月13日から５日間の食肉業界人育成研修を開催
▽［POSランク１月ハム製品］「朝のフレッシュロースハム」が首位
▽高付加価値商品の開発を強化—ハチ食品新商品発表会
▽【東京食肉卸売市場】牛は買い気弱くもちあい、豚は強もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛引き合い乏しい、豚は当面高値が続くか
▽ゼンショーがロッテリアを買収、事業拡大へシナジー効果期待
▽伊藤ハムが「クイックディナーシリーズ」から２商品を新発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］12月分の食肉輸入通関実績(8)
▽［資料］ハム製品１月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2023年２月17日
▽［２０２２年の家計調査を振り返る］各品目で単価高騰、消費量減
▽食肉卸売市場卸売協会「コロナ禍、コスト高と食肉」報告会を開催
▽年末商戦を振り返る(4)東日本専門店ー高単価品もまずまず
▽年末商戦を振り返る(5)西日本卸ー売上高は約１割増、利益率は悪化
▽ふるさと納税で、２０２２年12月に選ばれた返礼品１位は「肉」
▽【食肉流通Ｃ・食肉業界の販売動向(3)】そのほかの動き
▽肉用牛振興基金協会が３月にオンライン情報交換会
▽全鳥連が「安全・安心・おいしい鶏肉」のパンフレットなど配布
▽ギリシャで３年ぶりにアフリカ豚熱が発生
▽【関西の輸入牛肉現物相場】消費鈍いが米国産仕入価格は上昇傾向
▽企業の９割超が電気代「値上がり」でも「価格転嫁」できずーＴＳＲ
▽【ブロイラー市中現物相場】国産生鮮物強もちあい、モモ８００円台
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［社告］２０２３食肉産業展、食肉情報セミナー案内
▽［資料］12月分の食肉輸入通関実績(7)
2023年２月16日
▽［ＵＳＤＡ需給予測］食肉生産総量、23年は０・５％減少
▽年末商戦を振り返る(2)量販店ー各社の健闘目立つ、客単価は増加
▽年末商戦を振り返る(3)東日本卸ー業務用需要好転、小規模会食増加
▽【食肉流通Ｃ・食肉業界の販売動向(2)】外食・量販店向けの販売動向
▽ＭＬＡが大阪・梅田でビジネスフェア(下)23年の肉牛産業予測
▽第19回食育推進全国大会の開催地が大阪に決定
▽しまざき牧場厚木ハム、「贅豚」使用した生ソーセージを先行販売
▽デニッシュ・クラウン社、ドイツの豚肉加工施設を閉鎖へ—ＥＵ
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆもちあい、Ｃは一部で品薄感も
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにスソ物中心の展開続く
▽すかいらーくＨＤ、新社長に金谷実常務、谷社長は会長に
▽ペッパーフード22年12月期決算、仕入価格や人件費増で苦戦
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［社告］２０２３食肉産業展、食肉情報セミナー案内
▽［資料］12月分の食肉輸入通関実績(6)
2023年２月15日
▽農政基本法見直し、６月の取りまとめに向け議論進めるー野村農相
▽22／23年度の穀物生産量は消費量を下回る見込み—ＵＳＤＡ報告
▽ＭＬＡが大阪・梅田でビジネスフェア(上)ブランドロゴ一部改訂
▽日本ハム・ソーセージ工業協同組合東海支部が年頭会議を開催
▽焼肉割烹「才色兼備」が１日５組限定で田村牛のメニュー提供
▽野本照雄氏の叙勲を祝う会盛大に開催、２７０人が栄誉祝う
▽家畜改良事業団が肉用種雄牛検定、「福増鶴」など４頭を選抜
▽エスフーズが３月から大阪・神戸営業所を統合、大阪の新営業所に
▽プリマハムが「映画ドラえもんウインナー」を期間限定で発売
▽センター協が経営者セミナー(下)令和５年度農水関係施策など紹介
▽デンマーク農業理事会が「デンマークポークアカデミー」参加者募集
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】チャックロールの価格帯広がる
▽伊藤ハム米久ＨＤがトルコ・シリア大地震被害へ支援、１千万寄付
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪州産の中国の買いが進む
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］12月分の食肉輸入通関実績(5)
2023年２月14日
▽年末商戦を振り返る(1)おおむね好調か、相場高で利益は苦戦
▽12月の豚肉輸出は前年同月比微減、22年累計は９％減
▽［組織変更］プリマハム、食肉生産事業部を廃止
▽［人事異動］プリマハム（３月１日付、４月１日付）
▽［機構改組・人事異動］スターゼン（４月１日付）
▽福留ハムの第３四半期決算は売上高が前年同期比で微増
▽林兼産業の23年第３四半期連結決算は売上高４・８％増加
▽マルイチ産商決算増収増益、畜産は長野県内や関東エリアに拡販
▽ＵＳＭＥＦが今春もＬＩＮＥ活用したアメリカンポークＣＰ展開
▽鹿児島黒牛日本一レストランフェア、キックオフイベント都内で開催
▽竹岸学園で全肉生連・池田副会長、大阪生衛中川専務理事が講義
▽【関西輸入副生物現物相場】相場の動き少なく、白物も軟調
▽「味付ジンギスカングランプリ」、一般とニューウエーブ２部門制
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
2022年２月13日
▽牛マルキン12月、肉専用種では北海道など23都道県で交付
▽豚マルキン、２０２２年度第１〜３四半期は交付なし
▽備蓄や食品安全などテーマに農政基本法検証部会開催ー農水省
▽千葉県および茨城県で国内75・76例目の鳥フル発生ー農水省
▽「香薫ウインナーバンドル・大袋好調」—プリマ西日本新商品発表会見
▽センター協経営者セミナー(上)持続可能な畜産など情報提供
▽滝沢ハム第３四半期決算は減収減益、節約志向やコスト高影響
▽フィード・ワン第３四半期決算、飼料事業の営業利益は54・６％減
▽伊藤ハムが「伊藤傳三記念館」の一般公開を開始
▽ＵＳＭＥＦがＳＭＴＳ出展、「揚げる」テーマに試食提供など予定
▽プリマハムがトルコ・シリア地震に緊急支援実施、１千万円を寄付
▽宮城県食肉３団体が４年ぶりに合同講習会、合同新年祝賀会を開催
▽包括的レギュラトリーサイエンス研究推進委託事業公募開始ー農水省
▽【東京食肉卸売市場】上げ要因乏しく、牛豚ともに弱もちあいか
▽【大阪市食肉卸売市場】牛入荷減だが弱気、豚は５００円を上回る
▽ヤマモリが業務用販路向けに「燻製グリルソース」など新発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［社告］２０２３食肉産業展、食肉情報セミナー案内
2023年２月９日
▽量販店の食肉マーケット展望ー頻度品中心の売れ、内食需要安定
▽22年度第２回農林水産物・食品輸出促進分科会開催—ジェトロ
▽［ソーセージ輸入12月］計２５２７ｔで減少に転じる
▽［鶏肉調製品輸入12月］計４万４００ｔで16・２％減
▽ＭＬＡが大阪で羊肉セミナー開催、その魅力を解説
▽【人事異動】ＪＡ全農ミートフーズ（３月１日付）
▽生活衛生関係営業景況、厳しい状況の中持ち直す動きも—日本公庫
▽さいたま市場豚枝肉共進会、名誉賞に松村牧場、泉亭本店が購買
▽調理加工部門はアジアンメニューを多数投入—丸大食品新商品会見(3)
▽井川経営企画本部長「マテリアリティー紹介」—日本ハム販促説明会(4)
▽滋賀県の「焼肉味好」、創業50周年記念「近江牛フェア」
▽［調理食品支出金額・12月］合計１万６０７４円で前年超え
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］令和４年12月分の食肉輸入通関実績(3)
▽［資料］令和４年12月分の食肉輸入通関実績(4)
2023年２月８日
▽１月豪州産対日輸出量、合計１万４２９０ｔで増加
▽連結売上高は前年同期比１％増、丸大食品の第３四半期決算
▽［食肉家計調査・12月］肉類支出計は１万５４３円で増加
▽日本ハム冷食が春夏新商品発表会、牛肉を強調した新製品など３品
▽マルハニチロの第３四半期決算は増収増益
▽米国と香港で「品目横断プロジェクト」を本格展開—ＪＦＯＯＤＯ
▽神戸ビーフ地区対抗戦、個人は山崎さん、団体は黒田庄地区が優勝
▽名古屋めしが簡単にできる業務用「台湾ミンチの素」新発売—ヤマモリ
▽［鶏肉需給動向・12月］推定出回り量は前年同月比６・５％減
▽【関西輸入副生物現物相場】荷動き低調で弱もちあい、プライム品薄高
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪ともにバラ系が下落
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレの先物が上げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
2023年２月７日
▽２０２２年の牛肉輸出は７４５４ｔ、前年比５・４％減
▽プリマハム決算増収減益、「香薫あらびきポークウインナー」は好調
▽［人事異動］プリマハム、千葉社長再任、中島聡室長が取締役に
▽「肉の日」に成田空港に松屋が初進出、インバウンド需要回復に向け
▽大阪市場で全農共励会、ＧＣはうしの中山、交雑は緑陽肉用牛牧場
▽燻製屋ウインナーでコラボ商品を限定発売—丸大食品新商品会見(2)
▽木藤食肉事業本部長「ブランドニーズとらえる」ー日本ハム販促(3)
▽愛知県など７県で香港向け家禽由来製品の輸出再開—農水省
▽［豚肉需給動向・12月］推定出回り量は前年同月比４・１％減
▽プリマハム新商品発表会(4)金龍フーズとコラボし調味料市場に参入
▽カナダビーフ国際機構がＳＭＴＳ出展、消費者ＣＰの案内や試食も
▽［畜産物卸売価格・１月］和牛去勢Ａ４価格は前年同期比46円高
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（１月）
2023年２月６日
▽ことしのテーマも「つながる」—丸大食品新商品会見(1)
▽［全国の食肉推定在庫・12月］全在庫は前年同月比16・１％増
▽伊藤ハム米久ＨＤの第３四半期決算、食肉事業は増収増益に
▽22年農林水産物・食品輸出額１兆４１４８億円で過去最高を記録
▽サウジアラビアで日本産和牛の販売始まる—ジェトロ
▽ＪＡグループ国産農畜産物商談会、３年ぶりの対面開催６
▽４月から畜舎などの保管庫等が畜舎特例法の対象に—農水省
▽［牛肉需給動向・12月］推定出回り量は前年比８・６％減
▽エバラが春夏新商品説明会、「黄金の味贅沢林檎」など６品ＰＲ
▽茨城と鹿児島で鳥フル、鹿児島は肉用種鶏育すう２万４千羽殺処分
▽日本植物蛋白食品協が技術セミナー、フレイルの予防など学ぶ
▽神戸食肉青年会が月例会で和牛ロースの試食会を開催
▽【東京食肉卸売市場】牛は弱もちあい、豚は弱含みか
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は消費弱く弱気、豚強い引き合いを保つ
▽【訃報】西山善博氏が死去（全肉連理事、鳥取県食肉事業協前理事長）
▽兵庫生衛組合が新年会を開催し、業界・行政関係者多数が参集
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
2023年２月３日
▽12月末全国牛飼養頭数計３９７万頭で微減—個体識別記録
▽［食肉流通統計・12月］と畜頭数は豚３・２％減、成牛１・３％増
▽乳用牛への黒毛和種交配状況、第３四半期全国で４・７ポイント増
▽鳥取県八頭町、野生猪に豚熱の陽性確認—農水省
▽前田加工事業本部長「北海道に寄り添う施策」—日本ハム販促説明会(2)
▽茨城県かすみがうら市で鳥フル発生、今シーズン国内72例目
▽プリマハム新商品発表会(3)「ＴｒｙＶｅｇｇｉｅ」にナゲット投入
▽テーブルマーク春季新商品発表会、国産を強調した和から揚げ発売
▽「令和４年度大阪第２回研修会」の申し込み受付中—日本食肉流通Ｃ
▽ケイエス冷凍食品が新製品発表会、「鶏つくね串」発売30周年でＣＰ
▽ＭＬＡがＳＭＴＳ出展、大阪と東京で３年ぶりにビジネスフェアも
▽昭和産業が春夏家庭用新商品、ソイキッチンシリーズなど３品発表
▽【関西の輸入牛肉現物相場】Ｃは全体として市中在庫が増加
▽西友、輸入生鮮食品の円高還元セール、畜産商品は２日から
▽【ブロイラー市中現物相場】ブラジル、タイ産堅調、国産はモモジリ安
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［資料］乳用牛への黒毛和種の交配状況
2023年２月２日
▽「たんぱく質を、もっと自由に。」—ニッポンハムＧ販促説明会(1)
▽「飛騨牛」がＧＩ登録、ＥＵなど輸出促進に期待—飛騨牛銘柄推進協
▽家畜疾病小委、今後の防疫に関する提言取りまとめ—農水省
▽［鶏ひなふ化羽数・12月］ブロイラー用出荷・餌付け２・４％減
▽国内71例目、埼玉県日高市で鳥フル発生—農水省
▽［加工品仕向肉量・12月］国産、輸入の合計数量は３万８８７７ｔ
▽食品主要企業23年値上げ前年比２倍ペース、２月は５千品目超え
▽日本ハムがウルグアイ・ＢＰＵ社の全株式譲渡を決議
▽農水省内食堂「あふ食堂」や各所食堂で「福岡の食フェア」開催
▽全農チキンフーズ新年度提案、こだわりの国産鶏肉を多様な提案で
▽村井知事ら出席し「仙台牛の集い」、全共開催などでＰＲ強化
▽米久は得意の冷凍食品分野を強化—伊藤ハム米久ＨＤ新商品会見(4)
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは需要鈍い、Ｆはベリーなど堅調
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ引き続きスソ物中心、Ｆは在庫確保進む
▽楽天トラベルと上世屋獣肉店運営推進協、ジビエ体験プログラム販売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
2023年２月１日
▽業務用需要伸びたが、全体の生産量は減少—昨年12月の加工品
▽加工事業、食肉事業とも業務用は回復傾向—日本ハム第３四半期決算
▽［組織変更］日本ハム、「マーケティング統括部」などを新設
▽東京都、大阪で「能登牛とひゃくまん穀フェア」を開催—ＪＡ全農
▽［役員人事］日本ハム（３月31日付、４月１日付、６月下旬）
▽全農ミートフーズ新年度提案(2)多様なチャネルに内臓肉を提案
▽プリマハム新商品発表会(2)サラダチキンなど大きくリニューアル
▽35周年記念商品ポークビッツピザ—伊藤ハム米久ＨＤ新商品会見(3)
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックロール下げ止まり
▽ちくさんフードフェアが５年連続で中止、旧施設の解体撤去などで
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米先物のロイン系が不足か
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］31日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］31日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］31日
▽［資料］食肉加工品生産数量（12月）