2017年１月31日
▽［食肉輸入通関・12月］牛22％増、豚８・７％増、鶏20・６％減
▽信州ハムがポークフルト２種を新発売ー爽やか信州軽井沢から
▽１月米牛飼養１０６０万頭、12月中の肥育導入１７９万頭
▽［牛肉輸入通関・12月］チルド22・９％増、フローズン21・１％増
▽この勢いを来期につなげる—日本ハム・末澤社長が会見
▽［豚肉輸入通関・12月］7万ｔ台でＣＦともに増加で前年比９％増
▽全農ＭＦ、ニッポン全国鍋ＧＰで道産食材使用のビーフシチュー
▽丸大食品が「Ｇｏｏｄ♪ 朝ごはんプレゼントキャンペーン」
▽公益㈶日本食肉消費総合センターは、平成28年度国産食肉等新需要創出成
▽「えひめ食の大使館」にＢｕｚｚ梅田店など近畿２店舗が新認定
▽【関西の輸入副生物現物相場】引き合いは焼き材中心、もちあい
▽流通Ｃ研修会が２月27日、細見隆夫氏がＨＡＣＣＰ演題に講演
▽ＭＬＡが有楽町駅前で通勤女性約１千人にポストイットなど配布
▽東京食肉事業共同組合が２月９日「すき焼きの日」ポスター配布
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］28年12月分の食肉輸入通関実績(1)
2017年１月30日
▽昨年の年末商戦を振り返る(上)（食肉専門店）
▽昨年の年末商戦を振り返る(下)（量販店）、おおむね好調も年始は苦戦
▽ニッポンハムグループが大阪で２０１７グループ展示会を開催
▽伊藤ハム合同商談会・東京会場でも新製品など来場者に提案
▽［役員異動］伊藤ハム米久ＨＤ、伊藤ハム、米久—６月就任予定
▽リトアニアからの家禽肉輸入が解禁、４施設を指定
▽自民農林合同会議、農業競争力強化支援法案の骨子を提示
▽山本農相、日米ＦＴＡ「ＴＰＰについて腰を据えて働きかけていく」
▽シジシージャパンが新春合同総会、グループの連携強める
▽宮崎県木城町の鳥フル、最短で２月17日に移動制限解除
▽ブラジルの食肉大手Minerva Foods社、中堅食肉企業の買収断念
▽【東京食肉卸売市場】牛は軟調、豚はもちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛豚とももちあい、需要弱いが出荷少ない
▽河野宮崎県知事が礒崎農水副大臣に鳥フルの対応で要請
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］焼き豚製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2017年１月27日
▽東京市場が開設50周年記念式典と祝賀会、５３０人が節目祝う
▽スターゼングループ総合展示会、テーマエリア別に新製品紹介(下)
▽宮崎県木城町の鳥フル、移動・搬出制限１４６農場、５８１万羽
▽宮崎県木城町の事例は鳥インフルエンザの患畜、Ｈ５Ｎ６亜型
▽ブラジル鶏肉企業の鳥飼養施設が、外国人の訪問受け入れを停止
▽神奈川合同賀詞交換会、福岡会長「大事なのは国内の自給率」
▽［外食産業市場動向・12月］クリスマス・年末需要堅調で売上増加
▽外食アワード２０１６、ローストビーフ丼考案者らが受賞
▽［POSランク12月焼豚］伊藤ハムが首位奪取、10以内に６品
▽三田食肉センターがカタール向け牛肉の輸出施設に
▽商品の品質向上と奥行きのあるサービス提 供を—鳥芳新年互礼会
▽全農自己改革推進本部の設置、事業戦略な どを策定
▽【関西の輸入牛肉現物相場】おおむね横ばい、需要は一服感目立つ
▽【ブロイラー市中現物相場】国産は年末水準、ブラジル産モモ続伸
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］ベーコン製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］焼き豚製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2017年１月26日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］２月生産は牛・豚・鶏肉ともに減少予測
▽全肉連が加工品製造セミナー、製造実演通じて加工技術を学ぶ
▽［肉類通関速報・12月］肉全体の輸入通関量は前年比４・１％増
▽スターゼングループ総合展示会、食肉加工品増産の準備進める(中)
▽加工団体新年会「想定外のことにも準備と対応を」末澤理事長
▽28年度食料・農業・農村白書、農業競争力プログラムを特集
▽自民農林合同会議、農業競争強化プログラム関連法案を国会提出
▽宮崎県木城町の事例は鳥インフル疑似患畜と確認
▽横浜食肉売参が賀詞交換会、小手理事長「組合一堂力を合わせる」
▽テーブルマーク春夏新商品、「ホルモン焼うどん」など
▽ケイエス冷凍食品は、世界で食べられているミートボール開発
▽トーホーグループ総合展示会、肉バルコーナーでは骨付き肉訴求
▽日本ハムが国産黒酢を使用した「黒酢肉丸子」を新発売
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは米国産タイト、Ｆはベリー堅調
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはバラ除き下げ、Ｆはスソ物が堅調
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］28ー29年シーズンにおける高病原性鳥インフルエンザの発生について
2017年１月25日
▽自民外交部会、武井外務大臣政務官「日ＥＵ・ＥＰＡは大詰め」
▽山本農相、日ＥＵ・ＥＰＡ「センシティビティに十分配慮」
▽スターゼングループ総合展示会、新製品新ブランド90種登場(上)
▽シズオカミートが「まったく新しい肉」削り節「Ｔｈｅふわり」
▽［POSランク12月ベーコン］プリマハム「新鮮使い切り」首位
▽【17年食鳥需給と展望（輸入）】ニチレイフレッシュ・冨樫常務にきく(下)
▽モランボン、「韓の食菜」シリーズ全面リニューアルや新商品発売
▽ブラジルの鶏肉企業ＢＲＦ社、トルコの鶏肉最大手Banvit社買収
▽宮崎県の農場で24日に高病原性鳥インフルエンザの疑い事例
▽全国畜産課長会議(2)動物衛生課、畜産振興課の説明
▽日本ハムが「焼き」にこだわった「極み焼ローストチキン」発売
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪ともにもちあい
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショルクロ強もちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］ソーセージ製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］ベーコン製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2017年１月24日
▽【17年食鳥需給と展望（輸入）】ニチレイフレッシュ・冨樫常務にきく(上)
▽牛個体識別総頭数３８１万頭強、前年比１・１％減で前月比は微減
▽全国学校が新入社員研修セミナー３月開催、受講生募集開始
▽［加工品仕向肉量・11月］国産、輸入の合計は４万７９７ｔ
▽福岡県勢が博多和牛で全共初参戦、上位入賞誓い決起大会開く
▽１月の食品価格動向調査、国産牛肉は前月比で10円高に
▽栃木県食肉関連４団体が新年賀詞交歓会を開催
▽チェーンストア協会新年会、清水会長「私自身も最後の努力したい」
▽［ＪＣＡ・12月］ 鶏肉など動き鈍く畜産０・２％減
▽［POSランク12月ソーセージ］伊藤ハム「グランドアルト」２位
▽配合飼料価格安定制度、28年度第３四半期は補填発動せず
▽伊藤ハムが「ちきゅうのめぐみ！ いきいき食育組」を開催
▽イオンの食品製造・加工が食品マネジメントＪＦＳ—ＥーＳ認証
▽岐阜県山県市の鳥フル疫学調査結果、すき間や破損はみられず
▽【関西の輸入副生物現物相場】肉の日消費刺激するか、為替も注視
▽丸大食品が「仮面ライダーエグゼイド」でキャンペーン
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］ソーセージ製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2017年１月23日
▽ＷＨＯ報道の影響からＶ字回復—昨年11月の食肉加工品生産量
▽［ＵＳＤＡ需給予測・１月公表］牛豚鶏ともに年間を通じ生産増
▽ニッポンハムグループ展示会東京会場、米産牛肉新ブランド発表
▽兵庫肉連平井会長、消費者との協力関係強化を強調ー新年会で
▽肉用子牛の平均売買価格第３四半期、黒毛85万、褐毛も83万に
▽ベトナム向け家禽肉などの輸出検疫証明書の交付を一部再開
▽滝沢ハム春の新商品は付加価値と簡便性を追求、レンジ対応拡大
▽［ＪＳＡ12月］牛肉好調も鶏肉が不調、クリスマス用チキン好調
▽山本農相、通常国会提出予定法案「8本の法案提出を予定」
▽ハンガリー大使館が食品関連企業向けに投資セミナーを開催
▽ぐんま地場産業フェスタ２０１７、第９回迎え出展数１００社に
▽【東京食肉卸売市場】牛・豚ともに弱もちあいか
▽【大阪市食肉卸売市場】牛・豚とも弱めか、年明けで末端消費鈍い
▽成田国際空港における動植物検疫探知犬の活動開始
▽食肉加工品生産数量調査報告書
▽［社告］第42回２０１７食肉産業展
▽［配合飼料生産量11月］生産量前年比４・６％増の２００万３千ｔ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
2017年１月20日
▽全肉生連が賀詞交歓会、衛生管理や食肉の知識普及一層推進
▽口蹄疫等防疫対策強化推進会議、春節控え改めて注意喚起
▽滝沢ハムが春の新商品展示会開催、２日間で５００人以上が来場
▽ニッポンハムグループ展示会、東京会場来場者１万２千人見込む
▽新シリーズ「レンジでごちそう」など展開—伊藤ハム新商品
▽食肉生産技術Ｃの研究開発成果発表会２月９日開催ー参加者募集
▽２０１７食博覧会・大阪開催１００日前カウントダウンイベント
▽日食工が賀詞交歓会開催、会員数３９６社・団体の規模まで発展
▽［鶏肉輸入予測数量］12月14％減、１月31％減、２月18％減の予測
▽１６０人集い賀詞を交歓—京都府肉連など食肉４組合が新年会
▽いわて牛枝肉共励会、最優秀賞に武田さん、コシヅカが購買
▽【関西の輸入牛肉現物相場】荷動きはやや鈍い、おおむねもちあい
▽ＭＬＡが２０１７プロジェクションセミナーを３都市で開催
▽28年度調査「畜産統計」冊子に、肉用肥育牛出荷は当面減少続く
▽オリーブ牛ブランド化成果報告会、さらなる発展目ざす
▽【ブロイラー市中現物相場】国産もちあい、ブラジル産モモ続伸
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
2017年１月19日
▽27年次食肉の消費構成割合、牛肉と鶏肉で家計消費の割合が減少
▽２０１７ニッポンハムグループ展示会が東京会場で開幕
▽常務理事以上が年頭所感—ハム組合関西支部が新春会議開く
▽基軸商品はプロモーション強化ー伊藤ハム・玉井家庭用企画部長
▽乙川畜産が「焼肉 乙ちゃん」２号店、月商１千万円達成し好調
▽消費者庁1月物価モニター調査、豚肉ロースが上昇品目で２位
▽香港とカンボジアの一部地域で家禽肉の輸出を一部再開
▽熊本県で発生した鳥インフルに関する移動制限区域を解除
▽Ｌ型非定型ＢＳＥが牛に経口的に伝達されると確認—農研機構
▽ＮＺ一次産業省、２０１９〜20年度までの畜産物需給見通し公表
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはロイン系鈍い、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに荷動き鈍く、軟調な展開
▽［畜産物卸売価格12月］全国と畜頭数豚０・６％減、成牛８・６％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］ハム製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］畜産物卸売価格の推移
2017年１月18日
▽全国畜産課長会議、大野畜産部長「ことしは実行の年」
▽伊藤ハムが西宮工場で「２０１７年 春の新商品説明会」を開催
▽中畜が畜産経営者の「青色申告手引」「畜産施設機械ＧＢ」発刊
▽［POSランク12月ハム］伊藤ハム「朝のフレッシュ」が首位浮上
▽東京市場が牛原皮価格改定、和牛・交雑牛が１５００円に値下げ
▽横浜市場が原皮価格改定、豚は値上げし、牛は値下げに
▽日本ハムが「チキチキボーン パルメザンチーズ風味」を新発売
▽エバラ食品工業の新商品、「黄金の味 中辛」プチサイズなど
▽11日からの大雪による被害、16日現在、畜産関係被害みられず
▽年末商戦は過半数が前年上回る—大阪食鳥組合が新年理事会
▽［企業倒産］飼料用油脂の新光（埼玉）破産手続き開始決定
▽ブラジル、２０１６〜17年度主要穀物生産状況等の調査結果公表
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックフラップ上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ショープレ２月下落か
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］ハム製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］28年11月分の食肉輸入通関実績(7)
2017年１月17日
▽改正ＧＩ法施行、新たに黒毛和種牛肉の社会的評価基準設定も
▽スターゼンが食品製造本部事業を新設するスターゼン食品に承継
▽京都市場が原皮価格を改定し、豚原皮を値上げ、牛原皮を値下げ
▽福岡の原皮価格—豚１４０円 牛１５００円、23日以降のと畜から
▽日本ハム・ソーセージ工業協同組合東海支部が新春年頭会議開催
▽［輸入検疫・12月］肉類前年４・４％増、豚肉輸入量６万８千ｔか
▽岐阜県山県市で鳥インフルエンザ、Ｈ５Ｎ６亜型と確認
▽北海道の高病原性鳥インフルエンザに関する移動制限区域を解除
▽ＪＦが新年賀詞交歓会、菊池会長「外食産業の多様性を大事に」
▽ライフコーポレーション１月16日付異動、福岡昌典氏が畜産部長
▽日本包装機械工業会が創立50周年記念式典を盛大に開催
▽農場ＨＡＣＣＰ、新たに５農場を認証—中央畜産会
▽食肉新鮮色の保持実用化へ研究進展—伊藤記念財団研究成果(下)
▽来年度畜産業振興事業の実施主体候補者公募開始—ａｌｉｃ
▽【関西の輸入副生物現物相場】もちあい圏で当用買い中心の荷動き
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］28年11月分の食肉輸入通関実績(5)(6)
2017年１月16日
▽【17年の食鳥需給と展望（国産）】全農チキン・工藤常務にきく
▽［ソーセージ輸入通関11月］前年比11・５％減、中国は３割減
▽ナンチク養鶏事業に参入、地鶏「黒さつま鶏」を新ラインアップ
▽農水省が19日に口蹄疫等防疫対策強化推進会議開催へ
▽熊本県発生の鳥インフルエンザで、搬出制限区域を解除
▽日冷倉協と東冷倉協が合同で賀詞交歓会を開催、盛大に新年祝う
▽ＵＳＭＥＦが共同出展メンバー２社とＳＭトレードショーに出展
▽横浜食肉商協が賀詞交換会、福岡理事長「無駄のない流通を目ざす」
▽ＭＬＡがＳＭトレードショー出展、オージー・ビーフ＆ラムＰＲ
▽熊本県南関町の鳥フル疫学調査、ねずみが侵入か
▽米国がホルモン投与牛肉禁輸のＥＵに対し、報復関税措置を再実施へ
▽【東京食肉卸売市場】牛は弱含みか、豚は軟調な展開
▽【大阪市食肉卸売市場】牛強もちあい推移、豚は緩やかに下落する
▽東京市場の豚原皮価格、16日と畜分から１８０円に価格を改定
▽大阪市食肉市場が牛・豚原皮価格の改定を発表
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
▽［資料］28年11月分の食肉輸入通関実績(4)
2017年１月13日
▽【昨年の内臓肉需給と今後】協和食品・羽根田實代表取締役にきく
▽大幅な増収増益達成—エスフーズの２月期第３四半期決算
▽宮崎県の高病原性鳥インフルエンザに関する移動制限区域を解除
▽28年度輸入食品監視指導結果（中間報告）を公表
▽牛マルキン11月、交雑種１年２カ月ぶり発動、乳用種も交付
▽豚マルキン、28年度第１〜３四半期は養豚補填金交付なし
▽豚肉摂取で肥満に伴う認知症発症予防—伊藤記念財団研究成果(上)
▽伊藤ハムが「サラダチキン スモーク」を新発売
▽農業競争力強化プログラムのＱ＆Ａ集を公表—農水省
▽第11回日中韓自由貿易協定交渉会合開催、次回は日本で
▽ＡＢＰＡ、２０１７年の鶏肉および豚肉の増産を予想
▽［企業倒産］スーパーのピアット・フォルテ（大阪）自己破産申請へ
▽【関西の輸入牛肉現物相場】補充買い中心の動き、需給徐々に緩む
▽［POSランク11月その他］共栄食肉がワンツーを達成
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ６８０円前後、ブラジル産上昇
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
▽［資料］その他加工肉製品11月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］28年11月分の食肉輸入通関実績(3)
2017年１月12日
▽【29年豚肉需給予想】（上）出荷・飼養・輸入動向
▽【29年豚肉需給予想】（下）29年の年間平均予想価格は５１５円
▽ニチレイフーズ新商品、「特から」で食卓向け鶏から揚げ提案
▽北海道の高病原性鳥インフルエンザに関する搬出制限区域を解除
▽マルハニチロ春季新商品、「九州産黒豚の肉焼売」など計79品
▽第73回コーデックス連絡協議会が31日に開催—消費者庁など
▽包装関係10団体が合同新年会を開催、約７００人の関係者が来場
▽［鶏肉調製品輸入通関・11月］タイなど伸び前年比10・５％増
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆとも全体的に堅調な荷動き続く
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともロースの荷動き鈍い
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国産の焼き材が上昇
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米焼き材オファーが上昇
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］その他加工肉製品11月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］28年11月分の食肉輸入通関実績(2)
2017年１月11日
▽11月牛肉輸出１８４ｔ強、単価７２７９円に上昇、豚は前年比増
▽12月豪州産対日輸出量、牛肉は２万３２５４ｔで５・６％増
▽日本食肉流通Ｃ賀詞交歓会、小林理事長「二つの事業を着実に」
▽［鶏肉輸入通関量11月］主要国いずれも伸び前年比32・６％増
▽［牛肉需給動向・11月］推定出回り量は前年同月比２％増
▽東京組合が恒例の新年賀詞懇親会、約２１０人が出席し新年祝う
▽山本農相、日ＥＵ・ＥＰＡ「連携が可能であるところは連携したい」
▽［豚肉需給動向・11月］推定出回り量は前年同月比５・５％増
▽食鳥協が賀詞交歓会、資格制度検討、マーク活用し国産表示推進
▽大山どり食鳥処理施設がＨＡＣＣＰチャレンジ事業
▽［鶏肉需給動向・11月］推定出回り量は前年同月比12％増
▽【関西の輸入副生物現物相場】補充買い中心の荷動き、もちあい
▽ライフコーポレーションが16日付の組織変更と役員異動を発表
▽ＭＬＡが冬のＣＰ第２弾としてツイート声かけキャンペーン
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］28年11月分の食肉輸入通関実績(1)
2017年１月10日
▽日食協が食肉流通関係者ら５３０人招き、新年賀詞交歓会
▽「変革」を加速させる１年に—日本ハム・末澤社長の年頭あいさつ
▽フェアスピリットで変革—伊藤ハム米久ＨＤ・宮下社長年頭所感
▽スターゼン中津浜社長「ことしは成長のチャンス」年頭あいさつ
▽アンズコ・フーズ・リミテッドの新社長にピーター・コンリー氏
▽［全国の食肉推定在庫・11月］豚・鶏肉は前年比増、牛肉は減
▽生産基盤強化が第一の課題—中央畜産会が新年会開催
▽［官報告示11月］ＳＧ発動なし、生鮮牛肉、豚肉等が増加
▽全社員が必死に集荷—大阪市場互礼会で杉本社長があいさつ
▽宮崎県で発生した鳥インフルに関する搬出制限区域を解除
▽［豚肉調製品輸入通関・11月］シーズンドなど合計１万１２７８ｔ
▽関西主要３市場初せり高値スタート、好調の年末と今後高値予見
▽［都内輸入食肉在庫・11月］牛肉の減少、鶏肉の増加は変わらず
▽【東京食肉卸売市場】牛は年末からもちあいか、豚は徐々に下げる
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は強もちあいか、豚、在庫補充少なそう
▽チリからの家禽肉等の輸入停止措置、鳥フル発生で
▽九州食肉界の賀詞交歓会が福岡市で開催、７８０人が新年を寿ぐ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
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