2022年７月29日
▽［食肉輸入通関・６月］牛・豚・鶏がいずれも増加
▽［牛肉輸入通関・６月］労使交渉に備え在庫増やしフローズン２割増
▽日本の鳥インフルエンザ清浄化を宣言、ＯＩＥもサイトに掲載
▽全農広島県本部が畜産共進会夏季「枝肉の部」を開催
▽ＪＡタウン「肉の日限定セール」約２３０商品を特別価格で販売
▽丸大食品「いつも新鮮」から「特撰あらびきポークウインナー」発売
▽【８月の市況見通し】(4)内臓肉・素牛
▽［豚肉輸入通関・６月］計８万９３８０ｔで前年同月比18・７％増
▽【関西の輸入牛肉現物相場】コロナ感染拡大続き、末端の需要は停滞
▽６月ＣＶＳ統計—全体・既存とも売上高連続の増加
▽【ブロイラー市中現物相場】相場高もコロナ第７波で需要減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］令和４年６月分の食肉輸入通関実績(1)
2022年７月28日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］８月の牛肉生産量は前年同期比６％増
▽【８月の市況見通し】(2)輸入牛肉・豚枝肉
▽【８月の市況見通し】(3)国産豚部分肉、輸入豚肉、国産鶏肉、輸入鶏肉
▽フードリエがロードレースチーム「那須ブラーゼン」とスポンサー契約
▽［ＰＯＳランク６月その他加工肉製品］「適量適価サラダチキン」首位
▽ケイエス冷凍食品22年秋季新商品、家庭用５品、業務用３品を発表６
▽福岡食肉市場が牛豚副生物買い取り価格を改定—８月８日と畜分から
▽伊藤ハムがキリクリームチーズの仕様変更、量目変更を発表
▽欧州委員会、食肉の短期的需給見通しを公表（鶏編）
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ需給やや緩む、Ｆは荷動き静か
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはウデやモモ鈍る、Ｆは底堅い
▽テーブルマーク22年秋新商品、「速攻 豚キムチ」など15品
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］その他加工肉製品６月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
2022年７月27日
▽【８月の市況見通し】(1)牛枝肉・牛部分肉
▽量販店マーケット展望ー頻度品に消費集中、旧盆過ぎ需要冷え込む
▽栃木県で発生の最大規模の豚熱に、飼養衛生管理の徹底周知ー農水省
▽米国で鳥フル発生、家禽肉等の一時輸入停止措置講じるー農水省
▽阿久根食肉流通センターが内覧会、和牛の輸出拡大を見据える(下)
▽名古屋食肉三水会協同組合が３年ぶりに家族会開催
▽徳島県野生猪で豚熱発生、回収地点は兵庫県南あわじ市から約30km
▽［外食産業市場動向６月］焼き肉は郊外立地店が好調で54・６％増
▽［ＰＯＳランク６月洋総菜製品］とろける４種チーズのハンバーグが首位
▽欧州委員会、食肉の短期的需給見通しを公表（牛・豚編）
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪産とももちあい
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】在庫増で冷蔵庫が満杯に
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［社告］銘柄豚肉ハンドブック２０２２
▽［資料］洋総菜製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2022年７月26日
▽旧盆商戦と下半期の輸入内臓相場見通し、旧盆後の下げ限定的か
▽阿久根食肉流通センターが竣工式、高品質・安定供給の拡充(上)
▽栃木県で豚熱発生、国内最大規模となる約５万４千頭殺処分
▽［肉豚出荷予測］前年比は減少傾向も、平年比では増加の月も
▽大阪市場が牛・豚内臓価格を８月１日から値上げ、生産原価高騰に配慮
▽京都市場が牛内臓価格を改定—８月１日と畜分から
▽第１四半期肉用子牛平均売買価格、黒毛和種66万８千円で交付なし
▽［POSランク６月中華総菜製品］「黄金龍贅沢焼売」首位
▽７月の米フィードロット飼養頭数は前年並みの１１３４万頭
▽兵庫県食肉公正取引協議会の通常総会、上東会長らの留任決まる
▽［都内輸入食肉在庫・６月］すべての畜種で在庫増、羊肉は５割増
▽「知床牛」がライジングサン２０２２、札幌オータムフェストに参加
▽吉野家、60種類商品80円引の「お子様割」
▽畜舎特例法の対象追加へ—農水省、農業者との意見交換会を開催
▽代替肉は関心と購入に乖離も、若年層の関心高いーサステナブル調査
▽［ＪＣＡ６月］畜産品は牛豚鶏ともに荷動き鈍く４・６％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］食肉市場、令和４年度夏季臨時休業（盆休み）状況
▽［資料］中華総菜製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2022年７月25日
▽【大手牛肉サプライヤーインタビュー】 ＪＡ全農ミートフーズ中村哲也専務取締役牛肉事業統括本部長（取材当時・現社長）
「乳牛ニーズ高まる、冷凍品拡大やＥＣ強化」
▽福岡県の服部知事がセーフティーネット設立などの要望書を提出
▽阿久根食肉流通ＣとスターゼンＭＰ阿久根工場の拡張工事が完了
▽ＪＡ全中が生産資材高騰対策の緊急要請、「早急に検討進める」
▽豪州Ｗａｇｙｕの需要高まる、中国では家庭消費が増加
▽全肉連が食育教材作成委員会を開催、若い世代の理解醸成に向け
▽さいたま食肉市場総会、新役員に安孫子氏
▽全国食肉学校が３日間の公開講座「加工品製造技術者研修」を開催
▽【事務所移転】日本ジビエ振興協会
▽［ＳＭ販売統計調査６月］畜産品は買上点数が低迷し２・３％減
▽［POSランク６月焼き豚製品］「もう切ってますよ！焼豚」首位
▽【東京食肉卸売市場】牛もちあい、豚は急落
▽【大阪市食肉卸売市場】牛の手当て本格化、豚は需要強く高値続く
▽″生串打ち＂の塩焼き鳥「酒場ブラジル」開店
▽ロウリーズ・ザ・プライムリブ、通販おせちの予約を８月中旬開始
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］焼き豚製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2022年７月22日
▽【大手牛肉サプライヤーインタビュー】 エスフーズ平井博勝専務取締役営業本部長兼国内食肉事業部長
「輸出は非常に好調、牛輸入産地拡大進める」
▽豪州・ＮＳＷ州の駐日事務所開所式、ペロテー首相が来日
▽鹿児島県塩田康一知事が輸出拡大における支援を要請ー農水省
▽［鶏肉輸入予測数量］８月は計４万７１００ｔで前年比０・４％増
▽［肉類通関速報・６月］計28万４千ｔで前年比16・４％増
▽大手外食チェーン価格改定調査、53社66ブランドで値上げ
▽「みどりの食料システム法」説明会を開催
▽２０２５年のオンラインチャネル加工食品市場１兆７０４５億円予測
▽［POSランク６月ソーセージ製品］「シャウエッセン」が首位
▽［POSランク６月ベーコン製品］朝のフレッシュハーフベーコン首位
▽シンガポールがインドネシア産鶏肉の輸入を承認
▽【関西の輸入牛肉現物相場】天候不順とコロナ急拡大で末端需要が停滞
▽【ブロイラー市中現物相場】輸入物高騰への警戒感強まる
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］ソーセージ製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］ベーコン製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2022年７月21日
▽【大手牛肉サプライヤーインタビュー】 丸大食品 中村康幸食肉事業部長銘
「柄牛拡販に努力、環境変化へ対応が課題」
▽店舗の経営強化支援、成功事例調査へ―全肉連
▽鶏肉マーケット展望ー日本買い負け必至、韓国が輸入関税を撤廃
▽全国食肉学校が牛部分肉加工技術者研修を公開講座として開催
▽沖縄県の畜産関係団体が畜産経営基盤確立に関する要請行う
▽石井食品が値上げ、主力50品
▽［ＰＯＳランク６月ハム製品］「朝のフレッシュロースハム」が首位
▽７月の食品価格動向調査、国産牛肉は前月比12円高、輸入は前月並み
▽佐賀牛枝共、最優秀賞は埴生ミートパッカーが５５１２円で落札
▽ＥＵとＮＺ、ＦＴＡ大筋合意、新たに枠内税率７・５％設定
▽米国で鳥フル発生、家禽肉等一時輸入停止
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ引き続きタイト、Ｆは荷動き静か
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはスソ物鈍る、Ｆはもちあい
▽［配合飼料生産量・５月］計１９３万１７８３ｔで前年比２・４％増
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］ハム製品６月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
2022年７月20日
▽［ＵＳＤＡ需給予測］22年食肉生産総量、約１０６５億ポンドで減少
▽食肉通信社・銘柄豚肉ハンドブック２０２２発刊、４２５銘柄収録
▽東京都「お肉の情報館」夏季臨時開館、７月と８月に１回ずつ
▽夏季休暇中の越境性動物疾病の防疫対策徹底を通達—農水省
▽22年は前年比10％以上の伸びで回復に向かう—外食産業市場
▽チャンピオンカレー百万遍店で「銀閣寺大西牛カツカレー」発売
▽モランボンが「Well-BeingVegelife」の新製品を発売
▽米国で海上輸送法改正案可決、ＵＳＭＥＦやＮＡＭＩは歓迎
▽崎陽軒と福井県が魅力発信と認知度向上の相互協力協定
▽【関西の輸入副生物現物相場】天候不順続き末端需要鈍いが底堅い
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】制限なし３連休で牛肉動く
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪トリミングの下落続く
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
▽［社告］「銘柄豚肉ハンドブック２０２２」購入申込書
▽［資料］５月分の食肉輸入通関実績(7)
2022年７月19日
▽【大手牛肉サプライヤーインタビュー】 スターゼン酒井勉営業本部食肉販売統括部統括部長、阿由葉隆海外本部副本部長
「輸入ビーフ部長輸出さらに拡大へ」
▽セントラルフーズ「山形県産手ノ子牛」がＩＴＩで三ツ星受賞
▽22／23年度の穀物生産量は消費量を下回る見込み—ＵＳＤＡ報告
▽５月のカナダビーフ対日輸出量は６７１８ｔ、前年比53％増
▽日本食鳥協会関西支部が「拡大火曜会」開催、情報交換行う
▽家畜改良事業団が新たなＳＮＳの運用開始、最新情報を配信
▽中国農業展望報告（２０２２〜31）を発表（飼料編）
▽［関西の輸入牛肉現物相場］現地相場落ち着くも円安で高値相場続く
▽【東京食肉卸売市場】牛弱もちあい、豚は８００円台も
▽【大阪市食肉卸売市場】牛買い気弱いまま、豚６００円以上の展開
▽ＭＬＡが梅田でオージービーフ＆ラムのＢＢＱイベント開催
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］５月分の食肉輸入通関実績(6)
2022年７月15日
▽【大手牛肉サプライヤーインタビュー】 プリマハム矢野雅彦専務執行役員食肉事業本部長
「アライアンス強化、差別化できる商品提案」
▽エスフーズ第１四半期決算、売上高16・７％増、純利益30・７％増に
▽豚肉マーケット展望ー国産豚肉需要強い、豚価は８００円台も現実味
▽丸大食品が価格改定、家庭用・業務用合わせ３５０品目
▽北海道農民連盟・大久保委員長らが生産資材高騰対策など要請
▽全国市長会経済委員会が配合飼料価格安定化対策など要請—農水省
▽［役員人事］ＪＡ東日本くみあい飼料（６月28日付）
▽ＵＳＭＥＦアメリカンポークセミナー(下)秋からさまざまなＣＰ展開
▽【新書紹介】近江牛の老舗社長が教えるブランド管理術
▽横浜ベイシェラトン「さがみ」が常陸牛Ｔボーンステーキを提供
▽中国農業展望報告・鶏肉編ー国産種鶏導入で生産基盤強化期待
▽【ブロイラー市中現物相場】国産冷凍モモ・ムネ・ササミ一段高
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］５月分の食肉輸入通関実績(5)
2022年７月14日
▽【大手牛肉サプライヤーインタビュー】伊藤ハム米久ＨＤ若木孝優取締役常務執行役員
「食肉事業本部長十和田ＭＰの拡張、東西で生産基盤強固に」
▽豚・ブロイラーともに１戸あたりの飼養増—令和４年畜産統計(下)
▽日本ハム「開発甲子園２０２２」(下)優勝は日本ハム食品の寺岡氏
▽ハラール再び、全開連とゼンカイミートが被災施設の復旧に着手
▽第41回茨城県豚枝共、石上ファームが大臣賞と局長賞を同時受賞
▽南部市場出荷団体協が肉牛共励会、エビハラの出品牛が市長賞受賞
▽米国ネバダ州とワシントン州から家禽肉等の輸入一時停止
▽南港交雑牛枝共・俵さん（愛知）出品の最優秀牛を伊賀野商店が落札
▽英最大手スーパーマーケットの植物性代替肉広告に中止命令—英国
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ全体的にタイト、Ｆ外食伸びず鈍い
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにスソ物の荷動きは堅調
▽ライフ大阪守口滝井店、タンや小腸など焼き肉アイテムを充実展開
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
▽［資料］畜産統計肉用牛の飼養戸数・頭数（続き）
2022年７月13日
▽肉用牛頭数０・３％増、繁殖雌牛は７年連続伸長—令和４年畜産統計(上)
▽日本ハム「開発甲子園２０２２」、若手開発担当者が商品化目ざし競う
▽牛豚疾病小委、豚熱ワクチン接種後の免疫付与状況等議論—農水省
▽ＵＳＭＥＦが「豚カラ」テーマに外食向けセミナーを開催（上）
▽全農岐阜主催の飛騨牛フェスタ、最優秀賞８６５１円で丸明が購買
▽神戸市の玉商が兵庫県版ＨＡＣＣＰ認証を取得
▽中国農業展望報告・豚肉編ー今後10年、生産量は微増傾向
▽【関西の輸入副生物現物相場】需要期に向け続伸の見込み
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪産ともにもちあい
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産は在庫重く、相場下落
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
▽［資料］畜産統計肉用牛の飼養戸数・頭数
2022年７月12日
▽【大手牛肉サプライヤーインタビュー】 日本ハム木藤哲大副社長執行役員食肉事業本部長
「組織体制を統合し、ニーズ対応力強化する」
▽カナダビーフフードトラックが始動、オリジナルバーガー大好評
▽［調理食品支出金額・５月］合計１万１５６９円、増加を維持
▽京都食肉市場定時株主総会で役員選任、駒井代表を再任
▽食肉科学技術研究所、大豆ミートの登録認証機関に登録
▽滋賀県公取協総会、全議案承認、ＳＤＧｓセミナーを聴講
▽お中元に「ふるさと納税のお礼品」定着傾向、２位に生ラム
▽中国農業展望報告（２０２２〜31）牛肉編—22年生産量は１・７％増か
▽吉野家が外食Ｃ初のトクホ商品「トク牛サラシアプレミアム」販売
▽ヤマモリ「釜めしご当地シリーズ」メイン具材増量し、新たに販売
▽人形町今半が土用の丑の日で「夏のすだちすき焼き」を提案
▽新業態「ドムドムハンバーガープラス」が７月に銀座にオープン
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］5月分の食肉輸入通関実績(4)
2022年７月11日
▽牛マルキン５月、乳用種に３万６０６７円交付、肉用種はなし
▽［食肉家計調査・５月］肉類支出計は８０８３円、軒並み減少続く
▽仙台市場47周年記念枝共、和牛去勢の名誉賞は川口ファーム
▽大阪府食肉公取協が通常総会、４年度事業計画などを決定
▽令和４年度第１四半期の豚マルキンは交付なし
▽帯広畜産大・産学官金連携交流会で佐々木畜産の佐々木社長が講演
▽ニチレイフーズ秋季新商品、「極上ハンバーグ」など40品
▽全国食肉学校が３日間の豚肉の基礎セミナー、８月29日から開催
▽【東京食肉卸売市場】牛弱もちあい、豚は下げ要素みられず
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は下位等級中心、豚高値での推移が続く
▽ファミリーマート「ＳＰＡＭむすび」１周年「唐揚マヨネーズ」発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］5月分の食肉輸入通関実績(3)
2022年７月８日
▽６月豪州産対日輸出量、合計２万６００３ｔで増加
▽東京都が食肉の生食実態調査実施、生食提供飲食店が６割超
▽東京食品機械がつくば本社工場竣工式、ムルチバック社役員ら来日
▽マルハニチロ秋季新商品、「ソースとんかつ」など23品発表
▽味の素冷凍食品が来月から「黒豚大餃子」など新商品を発売
▽ＭＬＡが焼肉ビジネスフェアでオージー・ビーフ＆ラムの魅力紹介
▽熱波によりカンザス州で肥育牛の死亡事故が急増—米国
▽日本ハムが「やわらかサーロインステーキ」新発売
▽丸大食品が「はじける夏のジューシーキャンペーン」を実施
▽【関西の輸入牛肉現物相場】ロインひっ迫、モモの引き合いも強まる
▽【ブロイラー市中現物相場】国産冷凍手羽モトの動きが活発化
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］５月分の食肉輸入通関実績(2)
2022年７月７日
▽５月末全国牛飼養頭数計３９７万頭で前年超え—個体識別記録
▽牛肉マーケット展望—和牛は需要が弱い、輸入牛肉の高値は継続
▽５月の農林水産物・食品輸出額、牛肉は35億６千万円で10％減
▽［豚肉調製品輸入通関・５月］シーズンドなど前年同月比３割増
▽日本ハムが「国産鶏肉桜姫」20周年記念、「ぬりえ＆フォトコン」開催
▽「湘南じびえ河津ファクトリー」が国産ジビエ認証施設31号に認定
▽［鶏肉需給動向・５月］推定出回り量は前年同月比０・６％減
▽ベイシアの新社長に相木孝仁氏が就任、橋本氏は副会長に
▽オークワが１００％子会社のヒラマツを11月に吸収合併
▽農場ＨＡＣＣＰ、採卵鶏で新たに計２件認証—中央畜産会
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ引き続きタイト、Ｆは荷動き鈍い
▽【関東の国産豚肉現物相場】枝肉価格高騰、スソ物中心の荷動き続く
▽濵かつが創業60周年、「節目の夏御膳」を７日ら期間限定販売
▽米国ワシントン州で鳥フル、家きん肉等を一時輸入停止
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］令和４年５月分の食肉輸入通関実績(1)
2022年７月６日
▽［全国の食肉推定在庫・５月］全在庫は前年同月比１・７％増
▽伊藤ハムと米久がハム・ソーセージ・調理加工食品を３〜30％値上げ
▽３年度食品製造業のＨＡＣＣＰに沿った衛生管理導入実態調査
▽［ＰＯＳランク５月その他加工肉製品］「適量適価サラダチキン」首位
▽５月の豚肉輸出は合計１３１ｔで前年同月比42・７％増
▽伊藤ハム米久ＨＤが自己株式の取得および消却完了を発表
▽［ソーセージ輸入５月］計２０１９ｔで横ばい、タイや中国で増加
▽［鶏肉調製品輸入５月］計４万２１４７ｔで17・１％増
▽和牛マスター食肉センター(姫路)共進会で菊池の誠牛が名誉賞
▽［鶏ひなふ化羽数５月］ブロイラー用出荷・餌付け１・０％増
▽［牛肉需給動向・５月］推定出回り量は前年比２・５％減
▽［豚肉需給動向・５月］推定出回り量は前年同月から微減
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国産はショープレが下落
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪カウミート、国内卸は買い慎重
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５日
▽［資料］その他加工肉製品５月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
2022年７月５日
▽５月牛肉輸出は５０８ｔで前年比９・２％減、最大輸出先は香港
▽米国６月１日現在豚総飼養７２５２万４千頭、前年同期比０・９％減
▽［POSランク５月洋総菜製品］とろける４種チーズのハンバーグが首位
▽神戸食肉事協組が３年ぶりに組合員を集い通常総会を開催
▽［人事異動］プリマハム（７月５日付）
▽［人事異動］農畜産業振興機構（７月１日付）
▽［畜産物卸売価格・６月］豚は東京が36円高、大阪39円安
▽神戸市場の佐賀牛共、３年連続で佐賀牛宮崎牧場が最優秀賞に
▽大阪食鳥生衛組合青年部が令和４年度通常総会を開催
▽鹿児島黒牛産地宣伝販売会、川越クニ子さん出品牛がＧＣ獲得
▽食品産業センター「取引慣行の実態調査報告書」(下)
▽【関西輸入副生物現物相場】需要期に向け上伸、下旬以降一段上げか
▽１００％植物性の冷凍総菜「ＮＥＸＴＥＡＴＳ」
▽リンガーハットが「夏野菜と豚しゃぶ冷やしちゃんぽん」を発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（６月）
▽［資料］洋総菜製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2022年７月４日
▽全農肉牛枝共励会、キロあたり７５１１円で小川畜産興業が落札
▽日本ハムが商品規格変更および価格改定を発表
▽日本食肉流通Ｃ食肉業界の販売動向・最終回牛肉輸出
▽［加工品仕向肉量・５月］国産、輸入の合計数量は３万５４８７ｔ
▽［POSランク５月中華総菜製品］「中華名菜酢豚」が首位
▽全国食肉学校食肉販売科33期12人が卒業「仲間の存在を心の支えに」
▽イタリア製法「Ｖｏｌｐｉ社」のプロシュートに期待高まる
▽京都食肉２団体が通常総会、令和４年度事業など全議案を可決
▽［人事異動］ピクアジェネティクス・６月29日付
▽［人事異動］ＭＮファーム・６月29日付
▽【７月の市況見通し】(4)内臓肉・素牛
▽【東京食肉卸売市場】牛もちあい、豚は高値続く
▽【大阪市食肉卸売市場】牛少しずつ上向く、豚高値基調は変わらず
▽養豚記者会が総会開催、今後は勉強会など再開へ
▽［人事異動］スターゼン・１日付
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
▽［資料］中華総菜製品５月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2022年７月１日
▽消費者の生活防衛意識強まり１・４％減、５月の加工品生産量
▽［食肉流通統計・５月］と畜頭数は豚が０・９％増、成牛は５・５％増
▽［鶏肉輸入通関５月］計４万２４８３ｔで８・１％減、各国産とも減少
▽６月の米フィードロット飼養頭数は２％増加し１１８５万頭
▽日本ハムのブランド食肉「島原和牛」がＩＴＩで三ツ星獲得
▽【７月の市況見通し】(3)国産豚部分肉、輸入豚肉、国産鶏肉、輸入鶏肉
▽食品産業センター「取引慣行の実態調査報告書」(上)
▽家畜改良事業団が定時総会、新理事長に富田育稔氏を選出
▽ムリネッロ社、将来見据えシチリア産豚の自社製品プレゼン実施
▽日本食肉流通Ｃ食肉業界の販売動向(3)量販店外食等向けの販売動向
▽ニチレイが定時株主総会、社外取締役にライオン(株)濱会長ら
▽【関西の輸入牛肉現物相場】ＣＦともに相場が緩み、チルフロが増加
▽プリマハムが「ＧＲＡＮＴＯＫＡＣＨＩ」を紙パッケージに変更
▽【ブロイラー市中現物相場】ブラジル産、タイ産ともカット物一段高
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］食肉加工品生産数量（５月）