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　日本ハムは「函館カール・レイモン」ブランドから初のスライス商品である「ロースハム」「ももハム」「ベーコン」の3商品を10月1日に発売する。これまでブロックタイプを展開してきたが、より多くの人に手軽に食べてもらいたいとの思いから、日常の夕食...

　スターゼン子会社のローマイヤは９月１日、直販店の松屋銀座店をリニューアルオープンした。ローマイヤは昨年創業１００周年を迎え、松屋銀座店には１９７４年３月の出店から47年が経過、来るべき50周年に向けて売り場の改装を実施した。今後もローマイ...

　日本ハムのブランド食肉が、世界最高峰のシェフとソムリエで構成されるITI（国際味覚審査機構）の2022年度審査会において、星を獲得した。「極めて優秀」とされる三ツ星に「長崎県産　島原和牛」、「おいしい」と認められる一ツ星に「国産鶏肉　桜姫」「...

　農水省大臣官房政策課食料安全保障室は21日、6月（13〜15日）の「食品価格動向調査」（食肉・鶏卵）の調査結果を公表した。同調査は各都道府県10店舗（全国470店舗）に訪問調査を実施。価格は特売価格などを含まない消費税込み価格で、全調査店舗の単純...

　日本ハムは5月上旬から順次、国産鶏肉桜姫「産地パック」パッケージに使用されるプラスチックの一部をさとうきび由来の原料に置き換えることで持続可能な資材調達を推進する。同資材は包材の原料となる植物がCO2を吸収し、地球温暖化などの社会問題の解...

　丸大食品(株)は、5月から約1カ月間の期間限定で「徳用ウインナーやわらかうす皮タイプ」を「よつ葉み〜つけた！」デザインパッケージで販売する。みつ葉のクローバーの中に2つだけ「よつ葉」が入ったデザインで、よつ葉探しを楽めるよう、よつ葉の位置を...

　食物アレルギー配慮商品をもつ食品メーカー5社（日本ハム、オタフクソース、ケンミン食品、永谷園、　ハウス食品）は、「食物アレルギーの有無にかかわらず、みんなで食事をおいしく楽しめる社会の実現」に貢献することを活動理念とし、食物アレルギー配...