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　農畜産業振興機構が発表した12月分の鶏肉需給動向によると、推定出回り量は20万1,453t（前年同月比0.2％増）と前年同月を上回った。うち国産品は15万2,547t（1.9％増）と増加し、輸入品は4万8,906t（4.9％減）となった。

　財務省貿易統計による12月国産牛肉輸出量は49万7,745kg（前年同月比10.6％増）と、前年同月から二ケタ増となった。前月比でも約2割の増加。輸出先国は合計33カ国・地域で、国別にみるとカンボジアが最も多く、合計13万7,609kg。次いで香港、台湾、米国と...

　12月の鶏肉輸入通関実績は、計4万4,922t（前年同月比4.4％減）と前年を下回った。前月からは3,906t減少した。モモ正肉などをメインにした「その他」は4万2,864t（4.8％減）、丸鶏が1,083t（0.5％減）といずれも減少したが、骨付きモモは973t（7.0％増）...

　12月の豚肉通関数量は7万2,325t（前年同月比1.2％減）と前年同月から微減となった。そのうち、チルド表記以外（食肉速報に掲載）の内訳をみると、2カ国から3t（前年同月並み）。内訳をみると、スペイン2.1t、フランス443kg。

　米国農務省が公表した1月1日現在の牛フィードロット（1千頭以上収容）の総飼養頭数は1,195万8千頭で、前年に比べて2.3％増となった。また前月の頭数に対して0.6％の減頭だった。　12月中の導入頭数は182万8千頭で前年比3.5％の増加。12月中の販売頭数は1...

　農水省はこのほど、平成30年農業総産出額および生産農業所得（全国）を公表した。平成30年農業総産出額は、豚、鶏卵、野菜（葉茎菜類）などにおいて生産量の増加から価格が低下したことなどにより、前年に比べ2,184億円減少し、9兆558億円（対前年増減率...

　日本食肉輸出入協会は20日開催の鶏肉の輸入動向検討委員会で、12月および1、2月の鶏肉輸入数量を予測した。それによると12月分の輸入は4万4,100t（前年比6.2％減）、1月は4万1,900t（0.2％減）、2月が4万6,300t（11.7％増）と予測している。