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  　財務省貿易統計によると、2022年8月の国産牛肉輸出量は65万8,355kg（前年同月比9.1％減）と、前年同月を下回った。前月比では微増。　輸出先国は合計31カ国・地域で、国別にみると台湾が最も多く、13万8,128kg。次いでカンボジア、香港、米国と続く。...

　「和牛新時代　地域かがやく和牛力」をテーマに、第12回全国和牛能力共進会（主催＝全国和牛登録協会）の最終比較審査が10月6〜10日の5日間、鹿児島県の霧島市牧園町（種牛の部）、南九州市知覧町（肉牛の部）で開かれる。同大会には全国41道府県から各...

　公益(財)日本食肉流通センターは、牛肉、豚肉、鶏肉、生鮮肉それぞれの「令和3年番付表」を作成し、センターHPで公開している。総務省の令和3年家計調査年報（家計収支編）を基に、「2人以上の1世帯当たり支出金額・購入数量」と「都道府県庁所在市・政...

　農水省は5日、2022年1〜6月（上半期）の農林水産物.食品の輸出額を公表した。22年上半期の輸出額は6,525億円（13.1％増）と、前年同期額より754億円増加となった。　主な要因として、欧米を中心に外食需要が回復したこと、小売店向けやEC販売などの新た...

　家畜改良センターが発表した6月末の全国牛個体識別記録によると、全国の飼養頭数は398万913頭（前年同月比1.0％増）で増加となり、前月比でも7295頭増加した。　品種別にみると、黒毛和種は計175万886頭（1.3％増）と前年を超え、前月比では8,248頭増え...

　財務省貿易統計によると2022年6月の国産牛肉輸出量は50万8,993kg（前年同月比13.9％減）と、前年同月を大きく下回った。前月比では微増となっている。　輸出先国は合計29カ国・地域で、国・地域別にみると香港が最も多く、12万1,809kg。次いで台湾、シン...

　日本ハム・ソーセージ工業協同組合がまとめた6月の加工品仕向肉量によると、国産と輸入を合わせた合計数量は3万6,689ｔ（前年同月比3.1％減）と前年同月を下回った。このうち国内物は1万552ｔ（6.2％増）と増えたが、輸入物は2万6,137ｔ（6.4％減）と減...