統計– category –

　農畜産業振興機構が公表した昨年11月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は53万8,026tで前年同月に比べ6.4％減、前月比でも2万3498t減と減った。　畜種別では、牛肉の輸入在庫が11万6,327t（前年同月比2.5％増）と増加し、前月比では5,998t減少し...

　農畜産業振興機構は24日、12月と来年1月の牛・豚・鶏肉需給予測を発表した。　それによると、牛肉の生産量は12月が3万1,900t（前年同期比4.9％増）、来年1月が2万4,800t（4.0％減）と予測している。　品種別出荷頭数をみると、12月は和牛が9.6％増、交雑...

　日本ハム・ソーセージ工業協同組合はこのほど、令和2年10月分の食肉加工品生産量を発表した。令和2年10月の食肉加工品生産量は、4万6,711t（前年同月比2.3％減）と4カ月連続で前年を下回った。9月下旬からGoToイートが始まり、10月からはGoToトラベルも...

　総務省統計局が公表した10月家計調査報告（2人以上世帯＝1世帯あたり・品目別）によると、肉類支出金額は7960円（前年同月比9.3％増）と前年同月を上回った。前月からも225円高くなっている。生鮮肉への支出金額は6447円（10.6％増）となり、前年同月よ...

　財務省が発表した貿易統計による10月国産牛肉輸出量は64万6,230kg（前年同月比75.0％増）と、前年同月から7割以上の大幅な増加となった。前月比でも28.1％の増加。　輸出先国は合計28カ国・地域で、国別にみるとカンボジアが最も多く19万1,095kg。次いで...

　農畜産業振興機構は26日、11、12月の牛豚鶏肉需給予測を発表した。　それによると、牛肉の生産量は11月が3万1,600t（前年同期比5.2％減）、12月が3万2,600t（7.5％増）と予測し、12月は前年実績を上回る予測をたてている。品種別出荷頭数をみると、11月...

　厚労省がこのほど発表した令和元年「国民健康・栄養調査」の結果によると、食品群別摂取量で肉類の1人1日あたりの平均摂取量は男性が前年比3.5％減の118.4g（前年122.7g）、女性が0.9％増の89.2g（88.4g）、全体で1.4％減の103.0g（104.5g）となった。近...