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　米沢牛銘柄推進協議会は7日、「第64回米沢牛枝肉共進会」を米沢食肉公社で開催した。年末恒例となる共進会は、米沢牛の需要が高まる12月に毎年開かれる。今回の共進会から、米沢牛の定義が「生後32カ月齢以上」から「生後33カ月齢以上」へ改正され、75頭...

　令和5年度（第238回）神戸肉枝肉共励会が4日、神戸市中央卸売市場西部市場で開催された。雌35頭、去勢65頭の計100頭の但馬牛・神戸ビーフが出場。このうち名誉賞には高橋副武さん出品牛を選出。高橋さんは昨年度に続き2連覇を果たした。同牛はキロあたり...

　全国農業協同組合連合会岐阜県本部は4日、岐阜県高山市の飛騨ミート地方卸売市場で「令和5年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会」を開催した。共進会は安全・安心な飛騨牛を消費者へ供給するため、飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定された生産者の生...

　信州牛生産販売協議会（根橋博志会長、写真右）はこのほど、マルイチ産商畜産事業部、大信畜産工業の協賛のもと「第38回信州牛生産販売協議会共進会せり市」および「第88回りんご和牛信州牛見本市展示即売会」を、長野県中野市の大信畜産工業中野本社工...

　第97回静岡県畜産共進会肉牛の部が2日、浜松市食肉地方卸売市場で開催された。この共進会は第63回農林水産祭参加事業であり、静岡県内全域から出場した110頭が第1部交雑種（55頭）、第2部黒毛和種雌牛（33頭）、第3部黒毛和種去勢牛（22頭）の部門に分か...

　一般(社)家畜改良事業団は1日、本部会議室で「2023年検定済種雄牛生産者感謝状贈呈式」を開催した。この表彰は家畜事業団の計画交配によって生産され、後代検定のあと、選抜された種雄牛の生産者に贈られる。　35回目となる本年は黒毛和種種雄牛4頭の生...

　公益(社)中央畜産会は11月29日、第63回農林水産祭参加行事として令和5年度全国優良畜産経営管理技術発表会を東京都千代田区の都市センターホテルで開催した。井出道雄副会長は開会に先だち「優れた畜産経営の管理技術の普及を図るため、昭和61年から開催...