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　全国農業協同組合連合会岐阜県本部は5日、2021飛騨牛フェスタin飛騨を岐阜県高山市の飛騨ミート地方卸売市場で開催した。共進会には黒毛和種170頭（去勢132頭、雌38頭）が出場。審査の結果、最優秀賞は藤瀬肉牛農場㈲の出品牛（A5、去勢、枝肉重量519.6k...

　一般(社)日本養豚協会（JPPA）の香川雅彦会長はこのほど、公益㈳日本食肉格付協会の大野高志会長に対し要望書を提出、(1)豚肉の品質向上に資する情報提供の充実とフィードバック(2)豚枝肉取引規格における上規格重量範囲の引き上げ---を求めた。わが国の...

　米国農務省は6月24日（現地時間）、6月1日現在の豚飼養動向調査を発表した。それによると、総飼養頭数は7,491万3千頭（前年同期比1.7％減）と減少した。繁殖用雌豚は621万5千頭（2.5％減）、肥育豚は6,869万8千頭（1.6％減）と、それぞれ前年同期を下回...

　滋賀県全土から上質な近江牛を集めた「2021近江牛グランプリ枝肉共進会」が21日、滋賀食肉センターで開催された。県内各地から出荷された近江牛49頭の中から、橋場芳明さんの出品牛が栄えあるグランドチャンピオン（GC）を獲得。枝肉せりで㈱万葉（佐野...

　全国農業協同組合連合会（JA全農）は、令和3年7〜9月期の配合飼料供給価格について、同年4〜6月期に対して全国全畜種総平均1tあたり4,700円値上げすることを決定した。改定額は地域別・畜種別・銘柄別に異なる。　全農による飼料情勢および値上げの背景...

　一般(社)日本養豚協会（JPPA）青年部会は、コロナ禍における国産豚肉のPR手段として、昨年に引き続き「俺たちの豚肉を食ってくれ！」（通称「俺豚」）のSNSキャンペーンを5月から開催。そこで、昨年からの取り組みで反響があった、養豚生産者によるイン...

　農畜産業振興機構は9日、肉用牛肥育経営安定交付金（牛マルキン）の令和3年度4月分について、標準的販売価格および標準的生産費、交付金単価（概算払い）を公表した。交付金単価の確定値は8月上旬に公表予定。　肉専用種と交雑種ともに、販売価格が生産...