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　農畜産業振興機構は8日、肉用牛肥育経営安定交付金（牛マルキン）の令和4年度4月分について、標準的販売価格および標準的生産費、交付金単価（概算払）を公表した。交付金単価の確定値は8月上旬に公表される予定。　肉専用種は、すべての都道府県で販売...

　家畜改良センターが発表した4月末の全国牛個体識別記録によると、全国の飼養頭数は398万1,011頭（前年同月比1.0％増）で増加となり、前月比では6,271頭減少した。　品種別にみると、黒毛和種は計174万3,017頭（1.4％増）と前年を超え、前月比では708頭減...

　仙台牛銘柄推進協議会は2日、令和4年仙台牛枝肉共進会inTokyoを東京食肉市場で開催。去勢59頭、雌11頭、計70頭の仙台牛が出品された。厳正な審査の結果、チャンピオン賞には及川勝さん（みやぎ登米）の出品牛（去勢、枝肉重量578kg、A5、BMS No.12）が輝...

  　熊本県産牛肉消費拡大推進協議会は24日、グランドプリンスホテル新高輪で「くまもと黒毛和牛」お披露目会を開催し、熊本県経済農業協同組合連合会、同県食肉事業協同組合連合会、熊本畜産流通センター、そのほか関係畜産事業者らが出席した。同協議会...

　近畿大学生物理工学部遺伝子工学科の松本和也教授、先端技術総合研究所の加藤博己教授、松橋珠子講師らが、このほどAI（人工知能）を用いた「肉用牛の枝肉成績を予測するサービス『AIビーフ』」を開発したと発表した。　肥育段階の肉用牛から血液を採取...

　家畜改良センターが発表した3月末の全国牛個体識別記録によると、全国の飼養頭数は398万7,282頭（前年同月比1.1％増）で増加となり、前月比では5,926頭増加した。　品種別にみると、黒毛和種は計174万3,725頭（1.3％増）と前年を超え、前月比でも7,431頭...

　農畜産業振興機構は11日、肉用牛肥育経営安定交付金（牛マルキン）令和4年度3月分の標準的販売価格および標準的生産費、交付金単価（確定値）を公表した。　肉専用種は、すべての都道府県で販売価格が生産費を上回ったため交付はない。ただし、岐阜県、...