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　全国に200種類以上ある「味付ジンギスカン」の普及と魅力を再発掘するための催しで日本初となる「味付ジンギスカングランプリ」の表彰式が3日、豪州大使館（東京都港区）で開催され、グランプリをはじめ各部門の入賞者を決定。入賞各社の代表者が表彰さ...

　「IFFA（イファ）加工品品質コンテスト」を開催しているドイツ食肉連盟（DFV）は、日本では2回目となる2022年度日本IFFAコンテストを開催することを決定した。出品窓口は(株)小野商事（千葉県市原市、小野進社長）が担当し、同社本社テストルームを審査...

　輸出国・地域において、輸出事業者を専門的かつ継続的に支援する「輸出支援プラットフォーム」が初めて、米国のロサンゼルスとニューヨークで発足し、27日（米国西部時間26日）、ロサンゼルスで立ち上げ式が開催された。　2021年にわが国の農林水産物・...

　農水省は24日、日米貿易協定に基づく牛肉セーフガードについての概要を公表した（資料13面参照）。日米貿易協定においては、このセーフガードが発動した場合は、発動水準をより高いものに調整するための協議を開始するとしており、昨年3月に2020年度の米...

　カナダビーフ国際機構（清冨一郎駐日代表）は18日、インスタグラムで人気料理研究家の長田絢さんによるカナダビーフのレシピを紹介するインスタライブを開催した。カナダビーフ国際機構では、コロナにより家で過ごす時間が増えている中、カナダビーフを...

　EU閣僚理事会はこのほど、スペインとポルトガルが深刻な干ばつにあり、飼料作物などの生育に影響が出ているという両国代表団から提出された報告を発表した。それによると両国では、21年11月以来、降水量が平年を大きく下回って推移し、また、気温も例年...

　米国食肉輸出連合会（USMEF）は、2022年もアメリカンポーク販促に向けてさまざまな施策を実施する。　自宅で簡単に本格的なアメリカンポーク料理を食べてもらうため、バラエティー豊かな小袋を用意した「おうちで食べよう！」キャンペーンは3年目。アメ...