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　JA全農が主催している第8回和牛甲子園の出場校がこのほど決定した。来年1月に開催される同大会には26道府県から40校が出場し、枝肉部門には過去最多となる63頭の和牛が出品される。　和牛甲子園は、和牛を飼育する全国の農業高校の生徒「高校牛児」たち...

　近江肉牛協会（正田忠一会長）、滋賀県食肉事業協同組合（岡山光雄理事長）は8日、能登半島北部の珠洲市で、年初に発生した能登半島地震の復興支援として近江牛丼などの炊き出しイベントを実施した。当日は、高齢者を中心に多くの近隣住民が来場。約320...

　「東京食肉市場まつり2023」が14〜15日、東京都中央卸売市場食肉市場で開催された。一般(社)東京食肉市場協会と東京都とが共催し、国産食肉の消費拡大、市場の認知と役割の理解促進、ブランド牛のイメージ確立を目的に市場を年に1度だけ開放している。42...

　スターゼンが特別協賛した「スターゼンカップ　第53回日本少年野球春季全国大会」（主催＝公益㈶日本少年野球連盟、報知新聞社、愛称＝ボーイズリーグ）が3月26〜31日、東京都大田区の大田スタジアムなどを舞台に開催され、小学生の部、中学生の部、計59...

　鹿児島県は、「鹿児島黒牛日本一レストランフェア」の開催にあたり、12日、バイヤーやメディア関係者、第12回全国和牛能力共進会（全共）の第6区（総合評価群）で主席を獲得した(有)江籠畜産の江籠範厚代表取締役らを招き、同フェアのキックオフイベント...

　公益(社)中央畜産会は5日、東京都文京区の東京ガーデンパレスで新年賀詞交歓会を開催した。新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、令和3、4年は開催を見送っており、3年ぶりの開催となった。　冒頭、森山会長がビデオメッセージで「一昨年から続...

　全国食肉事業協同組合連合会（河原光雄会長）は３日、東京都豊島区の学校法人後藤学園武蔵野調理師専門学校で「令和４年度食肉惣菜創作発表会ミートデリカコンテスト全国大会」を開催した。食肉販売店での新たな食肉総菜の開発推進を図るもので、農水省...