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キッザニア甲子園の9周年、日本ハムの協力で「飾り切り工房」を開催

外食産業市場動向調査2月、休日数増で売り上げ前年を上回る

食鳥協が試食会、低需要部位でフレンチ料理10品と加工品4品開発

ジャパン・ブランド確立活動報告会、海外PR事例を紹介

食肉店HACCP理解浸透へパンフ—全肉連などマニュアル作成部会

［加工品仕向肉量・1月］国産、輸入の合計は3万2,204t

2％増と9カ月連続で増加—1月分のハム・ソーセージ生産量