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　公益(社)中央畜産会は11月29日、第63回農林水産祭参加行事として令和5年度全国優良畜産経営管理技術発表会を東京都千代田区の都市センターホテルで開催した。井出道雄副会長は開会に先だち「優れた畜産経営の管理技術の普及を図るため、昭和61年から開催...

　全農は29日から、「和牛消費喚起キャンペーン」を展開する。キャンペーンに先だち、28日にはお笑い芸人のなかやまきんに君さんをゲストに迎え、メディア発表会を東京都千代田区のJAビルで開催した。　物価上昇などの影響により、消費者の生活防衛意識が...

　全国食肉事業協同組合連合会（村上幸春会長）は令和6年1月22〜23日の2日間、食肉加工製造技術研修会を開催する予定となっており、参加者を募集している。この研修会は、食肉の低需要部位の有効活用による高付加価値製品の開発、販売品目の多様化を通じた...

　全国食肉事業協同組合連合会はJA全農と連携し、食肉流通団体や食肉販売団体と一丸となって、「肉の日」事業を実施している。食肉小売店やAコープ、外食店などの計1671店舗（全肉連の関連店舗）がキャンペーンに参加し、期間中は店頭ののぼり旗が目印とな...

　第７回全国但馬牛枝肉共進会が12日、神戸市中央卸売市場西部市場で開催された。４年に１度開かれ「但馬牛のオリンピック」とも呼ばれる名誉ある共進会だが、一定の役割を果たしたとして、7回目を迎える今回で終了する。有終の美を飾る今回は、平均販売単...

　一般(財)日本GAP協会は10日、日本最大級のGAPシンポジウム「GAP JAPAN2023〜農業の持続可能性とGAP」を東京都内で開催した。同シンポジウムでは、持続可能な農業の実現に向けた最新のトピックや取り組みが紹介されるほか、専門家らによるパネルディスカ...

　兵庫県加古川市の食肉業界関係者らが主催する「JAPAN BEEF FESTIVAL　in　Kakogawa」が3〜4日、加古川河川敷で初めて開催された。2日間で4万人の市民が来場した。　同フェスは共催する加古川中央畜産荷受㈱ら加古川食肉地方卸売市場の関係者と加古川市の...