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　日本食肉流通センターは先ごろ、新しいロゴマークを公表した。ロゴはJMTCのアルファベットに情報発信をイメージしたイラストが施されている。今後、広報活動などの際には新マークとして使用する。センターはことし新棟での営業を開始し、ウェブサイトを...

　米国食肉輸出連合会（USMEF）は20日、16日の45周年記念トレードセミナーでダン・ホルストロム会長兼CEOが発表した次期日本代表に関する人事について、リリースを発表。12月26日付で加藤悟司マーケティングディレクター（写真）がジャパンディレクターに...

　米国食肉輸出連合会（USMEF）は、アメリカンポークのロースのさらなる拡販に向けた取り組みの一環として、新たに「豚から」を提案する。近年、から揚げ市場は拡大しており、家庭でも定番の人気メニューだが、現在注目を集めるのが豚肉を使ったから揚げ「...

　米国食肉輸出連合会（USMEF）では、米国生まれの食の祭典「Porktober」（ポークトーバー）キャンペーンを昨年10月から展開。2年目となることしも、アメリカンポークのおいしさと魅力をより多くの人に気軽に楽しんでもらうための施策を実施していく。9月...

　茨城県常陸牛振興協会は28日、ベトナム・ダナン市のリゾートホテル「ＭＩＫＡＺＵＫＩ　ダナン」で同ホテルのグランドオープンを記念し、常陸牛等身大オブジェを寄贈する贈呈式を開催した。同協会の鴨川隆計会長（写真左から３番目）らが出席した。　こ...

　全国食肉事業協同組合連合会は29日、令和４年度食肉流通ＨＡＣＣＰ推進事業（ＪＲＡ事業）のＨＡＣＣＰ手引書作成委員会を、東京・港区のアジミックビルで開催した。この事業は令和２〜４年度を実施期間として、全肉連および首都圏食肉卸売業者協同組合...

　首都圏ミートパッカー輸出推進協議会（阿部昌史代表理事＝(株)ミート・コンパニオン代表取締役）は24日、第10回定期総会をミート・コンパニオン会議室で開催。令和3年度事業報告や4年度事業計画（案）などを審議し、上程全議案が承認された。新規会員と...