企業– category –

　DFV（ドイツ食肉連盟）と(株)小野商事主催による「第1回IFFA日本食肉加工コンテスト2019」の審査が８月27日、28日、30日の3日間、千葉県市原市の同社本社テストルームで行われている。今回、審査員のドイツ食肉マイスター8人が来日。全国各地の加工メー...

　プリマハムは5日、茨城工場（土浦市中向原635）第二期工事および関東物流センター増設の竣工式を行った。茨城工場第二期工事は、ハム・ベーコン等の生産能力強化を目的に一期工事のウインナープラント（2016年竣工）と接続するかたちで建設を進めてきた...

　食肉加工機械の製造、販売、中食商品製造のコンサルティングを手がけるなんつねは、大阪市福島区に自家製シャルキュトリーに加えクラフトビール、ミートデリ、精肉を提供し街のお肉屋の新しいモデルとなるミートデリ「Moct（モースト）：仮称」１号店を...