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　スターゼングループの(株)阿久根食肉流通センター（西田啓二社長＝写真＝、鹿児島県阿久根市）は22日、牛肉の海外輸出ならびに国内の取扱拡大を目的に、令和2年に着工した牛棟の増改築工事が無事完了したことに伴い、竣工式ならびに内覧会を開いた。竣工...

　丸大食品は13日、一部商品の規格変更および商品価格を改定することを発表した。同社は2022年3月にハム・ソーセージ、調理加工食品などの価格改定を実施した。しかし、継続して原材料価格の高騰、燃料価格上昇によるエネルギーコストの上昇、および物流費...

　日本ハムは12日、翌年の商品化を目ざして若手の商品開発担当者が競い合う「開発甲子園2022」を東京支社で開催した。同大会は「既成概念にとらわれない、発想力による新たな価値（おいしさ）創造」「将来を担う次世代担当者のお客さま視点の商品開発力強...

　東京食品機械(株)（東京都中央区、大沼謙一郎社長）は1日、このほど完成した「つくば本社工場」（茨城県つくば市みどりの東10-3）の竣工式を開催。ムルチバック本社の役員らも来日し、東京食品機械の新たな拠点となる、新本社工場の門出を祝した。新本社...

　伊藤ハムと米久は、10月１日からハム・ソーセージおよび調理加工食品の納品価格改定をそれぞれ実施する。世界的な食料需給ひっ迫や不安定な国際情勢を背景に、インフレーションや円安が一段と進行し、ハム・ソーセージおよび調理加工食品の主原料である...

　日本ハムは1日、商品規格変更および価格改定を発表。2022年10月1日から一部商品の規格変更および納品価格改定を実施する。　同社はことし2月1日から、ハム・ソーセージや加工食品など家庭向け商品、業務用商品、冷凍食品の一部において商品規格変更およ...

　日本ハムのブランド食肉が、世界最高峰のシェフとソムリエで構成されるITI（国際味覚審査機構）の2022年度審査会において、星を獲得した。「極めて優秀」とされる三ツ星に「長崎県産　島原和牛」、「おいしい」と認められる一ツ星に「国産鶏肉　桜姫」「...