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　日本ハムは7日、札幌市のグランドメルキュール札幌大通公園で「北海道日本ハムファイターズ2025シーズン開幕スペシャルパーティ」を開催した。新庄剛志監督、コーチ、選手らが来賓約200人の前で、リーグ優勝と日本一を誓った。同パーティーはシーズン開...

　全日本大学対抗ミートジャッジング競技会（日本ICMJ）実行委員会（井尻大地会長＝鹿児島大学共同獣医学部畜産学科准教授）が主催する「第17回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会」が2月26〜28日、東京都内で開催された。競技の結果、大学対抗部門（...

　JA全農は11月29日（いい肉の日）から、「ちょっといい日に和牛を食べよう！」を合言葉に和牛消費喚起キャンペーンを展開する。同キャンペーンは、昨今の物価上昇による生活防衛意識の高まりや需給環境の悪化により、厳しい状況にある和牛の消費喚起を目...

　野外イベント「JAPAN BEEF FESTIVAL in KAKOGAWA」が21〜22日、兵庫県加古川市内の河川敷で開催された。　市内で営業する食肉事業者が中心となり、加古川河川敷でのにぎわいを創出する官民一体事業の活用のほか、地元スポンサーなどを集め、昨年に続き2...

　JA全農は6日、エスコンフィールドHOKKAIDO（北海道北広島市）で行われる北海道日本ハムファイターズ対オリックスバファローズ戦において、「JA全農×ニッポンハムプレゼンツ 一球牛魂！和牛ナイター」を開催する。令和6年度和牛消費喚起キャンペーンの一...

　 「銘柄食肉好感度コンテスト」が、東京都江東区の東京ビッグサイトで8日まで開催されている「第48回食肉産業展2024」で行われた。このコンテストは「銘柄鶏肉」「銘柄豚肉」の生産者や流通販売企業の方がたの日頃の努力に敬意を表し、その優れた品質を...

　牛枝肉の処理技術の高さを競う「兵庫県牛肉マイスター・牛枝肉処理技術コンテスト」が19日、兵庫県姫路市のエスフーズ(株)姫路支店で開催された。　牛枝肉を部分肉に加工する技術を評価・継承させるための取り組みとして、兵庫県食肉卸事業協同組合（平...