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　全国食肉事業協同組合連合会（河原光雄会長）は6日、鹿児島市の城山ホテル鹿児島で令和4年度全国道府県食肉事業協同組合連合会会長等会議を開催した。会議では、冒頭の河原会長のあいさつに続き、来賓として森山裕衆議院議員や農水省畜産局食肉鶏卵課の...

　日本食肉流通センターは先ごろ、新しいロゴマークを公表した。ロゴはJMTCのアルファベットに情報発信をイメージしたイラストが施されている。今後、広報活動などの際には新マークとして使用する。センターはことし新棟での営業を開始し、ウェブサイトを...

　米国食肉輸出連合会（USMEF）は20日、16日の45周年記念トレードセミナーでダン・ホルストロム会長兼CEOが発表した次期日本代表に関する人事について、リリースを発表。12月26日付で加藤悟司マーケティングディレクター（写真）がジャパンディレクターに...

　米国食肉輸出連合会（USMEF）は、アメリカンポークのロースのさらなる拡販に向けた取り組みの一環として、新たに「豚から」を提案する。近年、から揚げ市場は拡大しており、家庭でも定番の人気メニューだが、現在注目を集めるのが豚肉を使ったから揚げ「...

　米国食肉輸出連合会（USMEF）では、米国生まれの食の祭典「Porktober」（ポークトーバー）キャンペーンを昨年10月から展開。2年目となることしも、アメリカンポークのおいしさと魅力をより多くの人に気軽に楽しんでもらうための施策を実施していく。9月...

　茨城県常陸牛振興協会は28日、ベトナム・ダナン市のリゾートホテル「ＭＩＫＡＺＵＫＩ　ダナン」で同ホテルのグランドオープンを記念し、常陸牛等身大オブジェを寄贈する贈呈式を開催した。同協会の鴨川隆計会長（写真左から３番目）らが出席した。　こ...

　全国食肉事業協同組合連合会は29日、令和４年度食肉流通ＨＡＣＣＰ推進事業（ＪＲＡ事業）のＨＡＣＣＰ手引書作成委員会を、東京・港区のアジミックビルで開催した。この事業は令和２〜４年度を実施期間として、全肉連および首都圏食肉卸売業者協同組合...