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［ＪＣＡ・1月］鶏肉が不調も牛・豚肉が好調で畜産0.1％増

12月は伸び、年計でも前年を上回る—28年12月の食肉加工品

カナダビーフがＳＭＴＳレセプションでハンバーグを提供

ＪＡ飛騨ミートが最新国際規格「ＦＳＳＣ22000」認証取得

ＭＬＡが大阪、福岡に続き東京でプロジェクションセミナー開催

全国食肉Ｃ協が経営者セミナー、輸出や今後の日本経済など研修

人手不足や原料確保、ＨＡＣＣＰ対応など課題—ＪＦ菊地会長