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　食肉機械大手の(株)なんつねは3月1日、最新の汎用型ミートスライサー「GNS-350 “ペガサス”」を新発売する。　同社は創業以来、食肉加工機械のトップメーカーとして、大小さまざまな食肉スライサーを市場に投入してきたが、今回開発した「ペガサス」はシ...

　伊藤ハム米久ホールディングスは2月28日、子会社であるIHミートパッカー(株)（青森県十和田市、乘池秀隆社長）が十和田市に「牛の処理・カット場」を新設し、2024年3月に稼働を予定していることを発表した。　同社グループの食肉事業の中核を担うIHミー...

　養豚から豚肉の加工・流通、飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデン（森延孝社長）は、2003年から産官学協働での「飼料用米プロジェクト」にいち早く取り組み、休耕田を活用した飼料用米の栽培と「やまと豚」の生産という、耕畜連携による地域循環...

　伊藤ハムは、創業90周年記念事業として公益㈶伊藤記念財団（伊藤功一理事長）、公益㈶伊藤文化財団（同）との共同運営により、創業の地である兵庫県神戸市灘区備後町に「伊藤傳三記念館」を設立した。　新型コロナウイルス感染防止の観点から一般公開を...

　日本ハムは環境負荷低減を目ざし、1985年の発売当初から続いてきた「シャウエッセン」の巾着タイプの包装形態を、2022年2月1日に「エコ・ピロタイプ」に変更した。「シャウエッセン断髪式」として巾着部分を力士のまげに見立てて、ゆかりの人たちがはさ...

　日本ハムは2月4〜11日に北海道札幌市で開催される第73回さっぽろ雪まつりに協賛・出展する。　同社グループは、社会課題の解決に向けた方針の一つに「食やスポーツを通じた地域・社会との共創共栄」を掲げている。中でも北海道日本ハムファイターズをは...

　日本ハムは、20周年を迎えた「国産鶏肉　桜姫」のWEBムービー第1弾を6日から公開している。併せて、「受験応援！クイズキャンペーン」を6〜25日の期間で実施している。　「桜姫」は、「名前があるのは、ワケがある」鶏肉として、ニッポンハムグループで...