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　エスフーズはこのほど２０２１年秋冬の新製品・リニューアル商品を発表した。いずれも８月下旬から発売開始している。　新商品は「旨美鍋」（うまみなべ）シリーズ。同社の定番商品である「こてっちゃん牛もつ鍋」同様、具入りの鍋スープだが、このシリ...

　養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデンはこのほど、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現した。同社はSDGs（持続可能な開発目標）の取り組みを積極的に推進している。中でも「食品ロス削減」の課題に向...

　日本ハムは1日、「クイックパック　お料理ベーコン」「同　切り落とし焼豚」を新発売した。新型コロナウイルス感染症の影響で、家庭での食事機会が増え、新しい生活様式は今後も継続することが予想される。同社はことし2月、おいしさと利便性を兼ね備え...

　伊藤ハムは家庭でも本格的なラーメンが食べられるトッピング用チャーシュー「ドカン！とチャーシュー」を9月1日に発売する。　ラーメンの家庭内喫食は高い水準にあり、トッピングのチャーシューなどの需要も伸びている。同商品は「専門店のラーメンを食...

　日本ハムは「中華名菜」シリーズから「大豆ミート使用　陳建一　四川辛口麻婆豆腐」を20日に発売する。ニッポンハムグループでは、ことし3月にVision2030で「たんぱく質を、もっと自由に。」を発表。タンパク質の安定調達、供給を重要課題の一つとし、タ...

　伊藤ハムは、トースターや電子レンジで温めるだけで手軽に揚げ物が楽しめる、「お肉屋さんの惣菜」シリーズから「チキン南蛮」を９月１日に発売する。　「チキン南蛮」は、鶏肉を揚げたりソースをつくったりと調理工程が多く、手間がかかるメニュー。こ...

　フードリエは、1999年の発売から22年間、家族の朝食向けに全国販売を展開してきた主力商品の「パリッと朝食ウインナー」を内容、パッケージともに全面リニューアルし、9月1日から全国のスーパーマーケットで発売する。　同商品は原料肉に豚肉と鶏肉を使...