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　2020年のゴールデンウイークでは、まとめ買いが行われ異常な売れ行きがみられたため、21年は各社の売上高前期比は90％台前半に集中。22年はまん延防止等重点措置を含め、行動制限が解除されたこともあり、消費者の購買行動にも大きな変化がみられた。「...

　全国に200種類以上ある「味付ジンギスカン」の普及と魅力を再発掘するための催しで日本初となる「味付ジンギスカングランプリ」の表彰式が3日、豪州大使館（東京都港区）で開催され、グランプリをはじめ各部門の入賞者を決定。入賞各社の代表者が表彰さ...

　緊急事態宣言が発出されていた過去2年に比べ、ことしのゴールデンウイークは大きな制限なども出ておらず、各地で人流が増加。行楽や外食などの需要も復調の兆しがみられた。加えて連休後半は好天に恵まれたことでバーベキュー需要なども増え、焼き材の引...

　輸出国・地域において、輸出事業者を専門的かつ継続的に支援する「輸出支援プラットフォーム」が初めて、米国のロサンゼルスとニューヨークで発足し、27日（米国西部時間26日）、ロサンゼルスで立ち上げ式が開催された。　2021年にわが国の農林水産物・...

　3月が計4万2,600t（前年同月比23.4％減）、4月が計3万9,200t（21.8％減）と、前年を大幅に下回っていた鶏肉輸入量だが、5月には計4万7,700t（3.2％増）と回復が見込まれる。　日本食肉輸出入協会は4月20日、鶏肉輸入動向検討委員会を開催し「4月現在、需...

　年初から続いていたコロナウイルス対策の「まん延防止等重点措置」が３月下旬に全国一斉解除されたことや、気温の上昇も追い風に郊外・繁華街ともに人流の回復は顕著な状況。　３月末からの行楽需要も昨年よりは活況であったことから、GWに向けて荷動き...

　4月に入り、国産牛枝肉相場が急伸している。大型連休に向けた手当てが入っているのは明らかだが、まだ上旬にもかかわらず、食肉卸企業にとってはかなりの打撃となっているようで、早くも嘆く声がきかれる。和牛肉保管在庫支援緊急対策事業が相場の下支え...