食肉通信社編集部– Author –
食肉通信社編集部
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行政
農水省が予算概算要求決定、食肉流通高度化.輸出拡大事業2.5倍
農水省は令和4年度農林水産予算概算要求を取りまとめ、8月31日、公表した。予算要求.要望額は総額2兆6,842億円(3年度当初予算額2兆3,050億円)で、前年度比16.4%増。(1)生産基盤の強化と経営所得安定対策の着実な実施(2)5兆円目標の実現に向けた農林水... -
統計
7〜12月の牛と畜頭数、前年並みを見込む—alic
農畜産業振興機構はこのほど、7月から12月までの牛と畜頭数の見込みについて公表した。それによると、合計では前年同期並み、交雑牛は増えるが和牛と乳牛は減少すると見込んでいる。 品種別にみると、和牛は繁殖雌牛が増頭しており生産基盤回復の動きは... -
食品
伊藤ハムが食べごたえ抜群なラーメントッピング用チャーシュー発売
伊藤ハムは家庭でも本格的なラーメンが食べられるトッピング用チャーシュー「ドカン!とチャーシュー」を9月1日に発売する。 ラーメンの家庭内喫食は高い水準にあり、トッピングのチャーシューなどの需要も伸びている。同商品は「専門店のラーメンを食... -
行政
8月の大雨被害額、農林水産関係被害386億円超え—農水省
農水省によると、11日からの大雨による農林水産関係被害額は26日現在で判明している状況で、37道府県から報告があり、合計386億3千万円。被害額は26日時点で都道府県から報告があったものであり、引き続き調査中。畜産関係は、畜産用施設が滋賀県、長崎... -
行政
肉類自給率2年連続上昇し53%、3畜種とも増、豚50%の大台回復
農水省は25日、令和2年度食料需給表(概算値)および食料自給率を公表した。それによると肉類自給率は53%となり、前年から1ポイント上がり、2年連続で上昇した。近年、高まる食肉需要に対応する輸入品の増加などで平成27年度から4年連続で低下していた... -
団体
「和牛食べるだけ自由研究」特設WEBサイト公開—JA全農
JA全農は26日「和牛食べるだけ自由研究」特設WEBサイトを公開した。ことしの焼き肉の日(8月29日)は、夏休み最後の日曜日となっている。自由研究に手をつけていない子供に向けて、JA全農から「和牛を食べるだけで」完成する自由研究のフォーマットを届... -
行政
豚熱と鳥フル対策強化、家畜衛生部会が家伝法施行規則等改正案答申
農水省の食料・農業・農村政策審議会第53回家畜衛生部会が24日、オンラインで開かれ、諮問事項の(1)家畜伝染病予防法施行規則の一部改正(2)飼養衛生管理指導等指針の一部変更(3)特定家畜伝染病防疫指針の一部変更(牛疫、牛肺疫、口蹄疫、豚熱、アフリカ...