食肉通信社編集部– Author –

12月は伸び、年計でも前年を上回る—28年12月の食肉加工品

牛個体識別総頭数382万頭弱、前年比0.2％減で前月比は微増

カナダビーフがＳＭＴＳレセプションでハンバーグを提供

16年鶏肉輸入55万1千ｔで4％増、ブラジル主体にタイも伸長

16年牛肉輸入50万3千ｔで2％増、生産回復で米国チルド伸長

ＪＡ飛騨ミートが最新国際規格「ＦＳＳＣ22000」認証取得

［肉豚出荷予測］3月前年比2％増、4〜6月は1％増の見通し