食肉通信社編集部– Author –

神戸中央畜産荷受の代表取締役専務に國山氏—平井社長死去伴い

［鶏肉輸入通関量2月］4万6千ｔで前年比3.5％減

［ソーセージ輸入通関2月］前年比12.3％減、米国は増加

［鶏肉調製品輸入通関.2月］タイなど減少し前年比5.8％減

ＵＳＭＥＦがプロ向けのカッティング・料理講習会開催

［食肉輸入通関・2月］牛と豚は前年比増、鶏は減少

［食肉流通統計・2月］豚と畜頭数は前年比4.0％減