食肉通信社編集部– Author –
食肉通信社編集部
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団体
全肉連が「8月29日は焼き肉の日」キャンペーン実施
全国食肉事業協同組合連合会は、JA全農などと連携し「肉の日」事業の一環で、「8月29日は焼き肉の日」プレゼントキャンペーンを実施している。「肉の日」事業は、毎月29日を「肉の日」として、同日を含む数日間、会員の小売店で食肉等の特別販売、ポス... -
市場
東京市場が30年の年報、牛の取扱頭数微減、北海道シェア1位に
東京都中央卸売市場は、平成30年の年報・畜産物編をまとめた。それによると、同年中の東京都中央卸売市場食肉市場における畜産物の取扱状況は、頭数は約33万2千頭で前年に比べ1.1%増、重量は7万8千tで0.1%増、金額は1340億円で0.9%増となった。畜種... -
団体
牛マルキン6月分(確定値)、肉専用種5道県と乳用種で交付、
農畜産業振興機構は9日、肉用牛肥育経営安定交付金(牛マルキン)4月・5月・6月分の標準的販売価格、標準的生産費、交付金単価(確定値)を公表した。 6月は肉専用種(2以上の都道府県の区域、旧事業での名称で地域算定県に取り組んでいない県)、およ... -
行政
豚コレラの疫学調査に関する中間取りまとめ—農水省
農水省拡大豚コレラ疫学調査チームは8日、豚コレラの疫学調査に関する中間取りまとめを行った。 取りまとめで海外から日本への侵入要因については日本のこれまでの発生で発生農場の豚や野生猪から分離されたウイルスの遺伝子を分析したところ、いずれ... -
企業
プリマハム茨城工場第二期工事竣工、ハム・ベーコン等の生産能力強化
プリマハムは5日、茨城工場(土浦市中向原635)第二期工事および関東物流センター増設の竣工式を行った。茨城工場第二期工事は、ハム・ベーコン等の生産能力強化を目的に一期工事のウインナープラント(2016年竣工)と接続するかたちで建設を進めてきた... -
行政
平成30年度のと畜場数は前年から1カ所減の177カ所—厚労省
厚労省は2日、平成30年度中の全国のと畜場・食鳥処理場数、と畜処理頭羽数などの調査結果をとりまとめた。30年度に実績のあると畜場は177カ所で、前年から1カ所減少した。と畜頭数は牛が106万1,403頭と前年から約8,202頭の増加となった。豚は1,641万1,26... -
未分類
全肉連食育サイト「おにくらぶ」充実へ、新たにレシピ集も
全国食肉事業協同組合連合会は、平成31年度国産食肉理解醸成食育推進事業の事業推進専門委員会(委員長=安部新一・宮城学院女子大教授)を7月25日、都内で開き、昨年度の事業実績を報告するとともに、今年度の事業計画案を説明し、今後の取り組みの方...