食肉通信社編集部– Author –
食肉通信社編集部
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行政
[食肉輸入通関10月]牛7.7%増、豚0.1%減、鶏5.2%減
財務省が公表した10月分の貿易統計によると、牛肉の輸入通関量は5万5,360t(前年同月比7.7%増)と前年同月に比べ増加した。うちチルドも2万5,485t(7.6%増)と前年同月を上回った。 -
行政
農水省CSF・ASF防疫対策本部、注意喚起のステッカー作成
農水省CSF・ASF防疫対策本部が27日、省内で開かれ、ワクチン接種豚の出荷が始まったことを受けて、今後の対策を検討した。江藤農相は「ワクチン接種された豚については現在11県から出荷が行われている。一方、ワクチンを打ったとしても飼養衛生管理基準... -
行政
古田肇全国知事会CSF対策リーダーが農相にCSF対策で要請
古田肇全国知事会CSF対策プロジェクトリーダー(岐阜県知事)は27日、農水省内で江藤農相に総合的CSF対策の確立に向けた提言で要請した。 要請で古田プロジェクトリーダーは(1)農場を守る対策の強化(2)野生猪対策の強化(3)水際対策の強化(4)農家の再開... -
団体
IFFA日本食肉加工コンテスト授賞式、総合優秀賞にサイボクハム
DFV(ドイツ食肉連盟)主催の2019年第1回IFFA日本食肉加工コンテスト授賞式が25日、東京・港区のグランドプリンスホテル新高輪で、関係者約150人が出席し開催された。日本で初開催となり、全国各地の加工メーカーから約530品にのぼるハム、ベーコン、ソ... -
行政
江藤農相、ASF対策で予防的な殺処分も視野に
江藤農相は26日の閣議後会見でASF(アフリカ豚コレラ)対策での予防的な殺処分について「ワクチンがないということであれば、日本に上陸した時点で緊急事態が発生したといえる。入った段階でもう最終ステージだという自覚をもつ必要がある。(殺処分する... -
団体
加工食品関連15団体が「加工食品食育推進協議会」設立
加工食品関連の15団体は20日、「加工食品食育推進協議会」を設立した。安全性セミナー等の開催など、「食育」の推進に対して事業者、食品関係団体として積極的に役割を果たし、アピールする場として、食品関係団体の共通の課題に取り組むための協議会と... -
企業
持続可能な生産へ「亜麻仁の母牛」—ニチレイフレッシュセミナー
(株)ニチレイフレッシュは22日、東京・港区のANAインターコンチネンタルホテル東京で「こだわりセミナー2019」を開催。テーマに「『海と大地と人をつなぐ〜ニチレイフレッシュ』〜つなぐ 生産者と生活者の想いをつなぐ」を掲げ、取引先など約300人が参...