食肉通信社編集部– Author –
食肉通信社編集部
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機械
ムルチバック・ジャパン、来年1月からハントマン社製品の取扱開始
ムルチバック・ジャパン(株)(大沼謙一郎代表)は来年1月から、真空定量充填機を中心とした産業機械メーカーであるドイツ・handtmann(ハントマン)社製品の新規納入を開始する。ハントマン社は、世界でトップレベルのシェアを誇る真空定量充填機を中心... -
生産
兵庫県畜産共進会が開催、名誉賞には上田さん、太田さん
第105回兵庫県畜産共進会(主催=全国農業協同組合兵庫県本部)が10月26日、兵庫県養父市の但馬家畜市場で開催された。このうち種牛の部の名誉賞・農林水産大臣賞には美方郡の上田伸也さん出品の雌牛(写真)を、肉牛の部には養父市の太田克典さん出品の... -
企業
花木工業が60周年記念式典開催、海内智治・新社長さらなる発展誓う
花木工業(株)(海内智治社長、写真)は28日、東京都千代田区の帝国ホテルで設立60周年記念パーティーを開催した。パーティーには取引先や業界関係者、社員やOB、そしてその家族ら250人が出席した。 パーティーでは温かい拍手が会場に響く中、取締役監査... -
食肉専門店
住友ベークライトとムルチバックのスキンパックを和牛うらいで体感
従来の真空包装と、より日持ちする「スキンパック」で包装した「神戸ビーフ」の違いを食べ比べるイベントが27〜28日、兵庫県加古川市の食肉専門店「和牛うらい」で行われた。和牛うらいと包装機械のムルチバック・ジャパン(株)、スキンパックフィルムメ... -
市場
東京食肉市場牛枝肉全共、松永牧場2連覇、丸富商店が落札
東京食肉市場で年に1度の一大イベントである令和5年度全国肉用牛枝肉共励会が24〜27日に開催された。農林水産祭参加事業であり、全国から選りすぐられた500頭の牛が出場。厳正なる審査の結果、名誉賞には島根県.(株)松永牧場が出品した黒毛和牛去勢牛(... -
生産
第119回日本養豚学会大会開催、豚舎構造などについて議論
日本養豚学会は26日、今回の主催者を静岡県として、オンライン形式で第119回日本養豚学会大会を開催した。冒頭、大会委員長でもある静岡県畜産技術研究所の吉田慎所長は「昨今の養豚の情勢は、飼料に加え、資材や燃料といったあらゆる物価の高騰、そして... -
生産
神戸市場で銘柄和牛共、熊本まえだF出品の名誉賞牛を辻西畜産落札
第14回神戸市西部市場銘柄和牛共進会(主催=同実行委員会)が20日、神戸市中央卸売市場西部市場で開催された。黒毛和種雌91頭、去勢9頭の計100頭が出場。このうち名誉賞・兵庫県知事賞には、熊本県の(株)まえだファーム出品牛を選出。同牛はそのあとの...