食肉通信社編集部– Author –
食肉通信社編集部
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団体
兵庫県肉連総会、7月に「神戸ビーフギャラリー」を浅草にオープン
兵庫県食肉事業協同組合連合会(村上真之助会長)はこのほど、令和3年度通常総会を書面決議で行い、議事はいずれも原案どおり承認された。このうち第56期令和2年度事業報告として、牛肉共同仕入事業(枝肉販売会)の取扱数量国産牛肉70万9,966.4kg-----... -
行政
5月牛肉輸出は560tで前年比139.2%増、単価6,995円
財務省貿易統計による2021年5月国産牛肉輸出量は55万9,841kg(前年同月比139.2%増)と、引き続き前年同月を大幅に上回った。前月比では18.2%の減少。 輸出先国は合計33カ国・地域で、国別にみるとカンボジアが最も多く、15万16kgだった。次いで米国、... -
行政
中原新潟市長が宮内副大臣に食肉センター補助制度の創設等要請
中原八一新潟市長は7日、令和4年度「国の施策、予算に対する提案・要望」を宮内秀樹農林水産副大臣に提出した。農水省に「食肉センターの機能維持に対する支援」などを要請したもので、市長は「県内の安全・安心な食肉の安定供給のため、食肉センター機... -
企業
スターゼンが富士総合食品と加工食品事業に関する業務提携契約を締結
スターゼンは6日、機内食事業などを展開する富士総合食品(株)(東京都品川区)と7月1日付で加工食品事業に関する業務提携契約を締結したと発表。6日にはスターゼン品川ビルで横田和彦社長、富士総合食品の田中英之社長が出席し、記者会見を開催した。 ... -
生産
飛騨牛フェスタを開催、最優秀賞を9,515円で丸明が購買
全国農業協同組合連合会岐阜県本部は5日、2021飛騨牛フェスタin飛騨を岐阜県高山市の飛騨ミート地方卸売市場で開催した。共進会には黒毛和種170頭(去勢132頭、雌38頭)が出場。審査の結果、最優秀賞は藤瀬肉牛農場㈲の出品牛(A5、去勢、枝肉重量519.6k... -
統計
[全国の食肉推定在庫.5月]全在庫52万301tで前年比16.4%減
農畜産業振興機構が公表した5月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は52万301t(前年同月比16.4%減)と前年を下回り、前月比では5,448t増となった。 畜種別では牛肉の輸入在庫が11万378t(19.0%減)と減少し、前月からは5,554t増。国産在庫は1... -
市場
全農肉牛枝共、名誉賞に川村ファーム、8,010円で小川畜産興業落札
JA全農は3日、東京食肉市場で第23回全農肉牛枝肉共励会を開催。全国16都県から黒毛和種269頭(去勢190頭、雌79頭)、交雑牛31頭(去勢24頭、雌7頭)の計300頭が上場された。厳正なる審査の結果、名誉賞には宮城県の(株)川村ファームの出品牛(和牛去勢、...