米国食肉輸出連合会（USMEF）は、2022年もアメリカンポーク販促に向けてさまざまな施策を実施する。
自宅で簡単に本格的なアメリカンポーク料理を食べてもらうため、バラエティー豊かな小袋を用意した「おうちで食べよう！」キャンペーンは3年目。アメリカンポークのさまざまな部位やメニューに合わせ、「ヤンニョムソース」（ピクニック／切り落とし）、「プルドポーク（BBQ）ソース」（ピクニック／プルドポーク）、「ガーリックバターソース」（ロース／ステーキ）、「黒酢生姜ソース」（ピクニック／切り落とし）、「ごまポン酢」（バラ／しゃぶしゃぶ）、「オニオンマスタード」（ロース／ステーキ）、「液体塩こうじ」（ロース／ステーキ）の合計7品を提案している。
今回はロースやピクニック（ウデ）を使用したメニュー提案も強化。昨年から主に外食向けにピクニックの活用を訴求しており、量販店にもその魅力を発信する。ピクニックの活用法についてパンフレットや動画を作成し、リーズナブルで汎用性の高いアイテムとして提案していく。
昨年、日本初上陸した「ポークトーバー」は、キャンペーン期間中のポップアップレストラン（３店舗）に１カ月で約２万人が来場。テレビに取り上げられるなど、多くの消費者に認知を広げた。一方で外食向け提案にとどまっており、ことしは量販店なども含めて幅広く展開。「10月はポークトーバー！」として日本市場での恒例イベントとして定着を図る。ポップアップレストランを継続するほか、肉フェスなどのイベントにも積極的に参加する。10月はポークトーバーと並行してハロウィーン向けの提案にも注力。店頭でアメリカンポークのレシピ訴求などを行い、かぼちゃ以外にこれといった食材がないハロウィーンにアメリカンポークの需要を喚起する。
