マルイチ産商（平野敏樹社長）は、大信畜産工業（祖山儀春社長）、信州牛生産販売協議会（根橋博志会長）との共催で、第35回「信州牛共進会出品牛の枝肉せり販売会」を6日、長野県中野市の大信畜産工業中野本社工場で開催した。夏の見本市展示即売会と同様、新型コロナウイルスが猛威をふるう中だが、感染防止対策を最優先とした上で、歴史ある共進会の継続性と、なにより和牛の販売が極めて厳しい環境にある生産者を元気づけ、応援するために実施。
長野県独自の脂肪交雑とオレイン酸含有率の基準を満たす「信州プレミアム牛肉」認定牛33頭を含む黒毛和種37頭（去勢24頭、雌13頭）が出品され、審査の結果、長野県知事賞に大川勇人さんの出品牛（去勢、A5、枝肉重量541.8kg、ロースしん面積85平方cm）が輝いた。受賞牛は激しいせり合いの結果、キロ単価5,500円で大国屋が購買した（左写真＝大国屋の山本孝男社長〈左〉と根橋会長〈右〉）
