日本ハム・ソーセージ工業協同組合はこのほど、令和2年6月分の食肉加工品生産量を発表した。それによると、全体の生産量は4万7,604t（前年同月比3.7％増）と、再び堅調な増加となった。前月は減少となったソーセージ類が2万6,529t（4.8％増）と大きな伸びとなったことが大きい。ベーコン類は8,132t（5.6％増）となり、前月と同じ増加幅だった。プレス類は1,920t（7.6％減）と減少幅が縮小している。
6月の家計調査をみると、ハムの購入量は4.3％増、ベーコンは9.0％増、ソーセージは4.1％増と、緊急事態宣言が解除されたとはいえ、依然として内食の伸びは高い。
