［畜産物卸売価格・8月］全国と畜頭数は豚8.0％減、成牛6.8％減

　農水省食肉鶏卵課がまとめた8月の畜産物卸売価格の推移（資料面参照、食肉速報に掲載）によると、豚の全国と畜頭数（速報値）は120万5,400頭（前年同月比8.0％減）となった。豚肉の省令価格は東京が622円（20円安）、大阪が591円（76円安）。成牛のと畜頭数は7万7,010頭（6.8％減）。牛肉の省令価格は東京が1,489円（176円高）、大阪が1,560円（94円高）となった。