2017年８月31日
▽［食肉輸入通関７月］牛２・４％減、豚12・７％増、鶏17・３％減
▽［牛肉輸入通関・７月］チルド４・７％増、フローズン６・５％減
▽【９月の市況見通し】(1)８月畜種別の概況
▽主力商品の知名度を上げる−伊藤ハムご提案の会で春名部長
▽７月ＣＶＳ売上高、夏物商材好調だが客足減鈍く既存前年届かず
▽全肉連など３団体、ＨＡＣＣＰ導入マニュアル作成委初会合開く
▽［豚肉輸入通関・７月］全体７万４６０７ｔで前年比２ケタ増
▽［調理食品支出金額・７月］カツレツ好調、総菜材料２ケタ減続く
▽東京都夏の食品衛生監視結果、食肉卸売業３３６軒に指導
▽〝オール東京食肉市場〟で来場者に銘柄和牛などアピール、試食も
▽名人会枝研、茨畜連ＰＦが連覇でミヤミートが購買、新たに推奨牛も
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにベリーの引き合い強い
▽【関東の国産豚肉現物相場】引き続きバラ荷動き堅調、スソ物良化
▽滋賀食肉事業組が「お肉キャンペーン」、ＰＲソングやくじ引きなど
▽丸大食品が仮面ライダービルドフィッシュソーセージ＆ウインナー
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
2017年８月30日
▽［肉豚出荷予測］10〜12月前年比３％増、１月２％増２月前年並み
▽齋藤農相、冷凍牛肉ＳＧ発動から１カ月「大きな変動はない」
▽加工商品は順調に推移—伊藤ハムご提案の会で米田取締役本部長
▽ポーランドからの家禽肉などの輸入停止措置を解除—農水省
▽食肉学校の新理事長、全農経営管理委・副会長の大澤憲一氏が就任
▽朝日屋の「Ａ５松阪牛まるごとステーキ」が牛肉サミットで優勝
▽日清医療食品の新工場「ヘルスケアフードファクトリー亀岡」竣工
▽名古屋でオランダポーク料理コンテスト、オランダ農業振興会協賛
▽ＪＡ全中が焼き肉の日特別弁当イベント、東北和牛の弁当販売
▽［食肉家計調査・７月］生鮮購入量が堅調に推移、加工肉振るわず
▽ＭＣが調理加工を簡便化する加工品や「どろぶた」などを紹介
▽［POSランク７月洋総菜］日本ハム「石窯工房マルゲリータ」首位
▽［事務所移転］川崎市食肉商協が移転、このほど業務を開始
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】長雨影響し在庫増、ＳＰは投げも
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ＳＰは安価な引き合いも対応
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
▽［資料］洋総菜製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2017年８月29日
▽東京市場豚枝肉共励会、名誉賞豚は単価１万７９９６円を記録
▽食肉協会が事業推進委、全国会議テーマは「人材確保と育成」
▽７〜12月牛と畜頭数１％減の見込み、和牛は飼養回復で０・５％増
▽２部門連覇は史上初、鹿児島が個人・団体制覇—九州系統和牛枝共
▽ハンガリーからの生きた家禽、家禽肉などの輸入停止措置を解除
▽日本の畜産ネットワークが齋藤健農水大臣を表敬訪問
▽８月米牛飼養１０６０万４千頭、７月導入頭数は１６１万５千頭
▽神戸西部市場が子供たち向けに、「模擬せり」実施
▽大阪・南港市場が中央市場フェアで和牛３００食の試食会を実施
▽日本畜産物輸出促進協議会がメキシコで和牛を初ＰＲ
▽伊藤ハムが期間限定でハロウィンデザインパッケージ商品発売
▽【電話番号変更】京都府食肉業務用卸協同組合が10月から
▽【関西の輸入副生物現物相場】焼き材おおむね堅調、スカート強気
▽［POSランク７月中華総菜］日本ハム中華名菜シリーズが１、２位
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］中華総菜製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2017年８月28日
▽東京市場豚枝共、過去最高の１万７９９６円で東総食肉Ｃが落札
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］９月生産量、牛・豚減だが鶏は増
▽平成30年度農水予算概算要求の骨子案、総額２兆６５２５億円
▽マレーシアからの家禽肉などの輸入停止措置を解除
▽米国ケンタッキー州からの家禽肉などの輸入停止措置を解除
▽30年度概算要求で肉事協、養豚協会が要望書、自民農林合同会議
▽齋藤農相、ＴＰＰ首席交渉官会合「米国の通商政策の動向を注視」
▽［外食産業市場動向・７月］局地的豪雨にあうも売上は前年上回る
▽［POSランク７月焼豚］日本ハム「もう切ってますよ！焼豚」首位
▽アルゼンチンが米国産豚肉の輸入再開に合意—ＡＬＩＣ
▽２０１７年惣菜管理士養成研修の受付開始—日本惣菜協会
▽【東京食肉卸売市場】牛３等級以下弱含み、豚は５００円台
▽【大阪市食肉卸売市場】高品質牛のみ強い、豚急落から再び高値へ
▽７月の豪州産牛肉対日輸出数量、合計２万７２０１ｔと２ケタ増
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］焼き豚製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2017年８月25日
▽ この人に聞く 原田健・日本食肉輸出入協会会長
▽農場ＨＡＣＣＰ認証農場として新たに３農場認証—中央畜産会
▽大平牧場がＪＧＡＰ認証農場に—中央畜産会
▽赤身志向と霜降りについて大型農場アンケート(下)
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(16)宮田精肉店 宮田卓三 代表取締役社長
付加価値高い商品、生産者守ることも必要
▽ＧＡＰ取得チャレンジシステムが９月初旬にも運用開始
▽［POSランク７月ベーコン］プリマ新鮮使い切りハーフベーコン首位
▽【関西の輸入牛肉現物相場】当用買い中心の荷動き、小売は一服か
▽安楽亭あざみ野店でＯ１５７、利用者２人が腹痛・下痢など
▽【ブロイラー市中現物相場】モモ５６０円に下げ、ムネ３２０円台
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］ベーコン製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2017年８月24日
▽赤身志向と霜降りについて大型農場アンケート(上)
▽横浜市場内に「横浜食肉市場ＰＲ館」が開館、市民への訴求強化
▽全肉連、ＨＡＣＣＰ普及推進事業で指導者育成セミナー開く
▽この人にきく 日本食肉生産技術開発センター・関川和孝理事長(下)
▽和牛マスター食肉センターが対ミャンマー輸出牛肉取扱施設に
▽米久が「原形ベーコンブロック」をリニューアル、シリーズ展開も
▽［POSランク７月ソーセージ］日本ハムシャウエッセンが首位
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃロイン系下げ、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにバラの引き合い強い
▽山梨県肉畜鶏卵共進会、金賞４１０４円で(有)小島精肉店が購買
▽［豪州産対日輸出量・７月］
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］ソーセージ製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2017年８月23日
▽全農ミートフーズと全農チキンフーズが首都圏物流センター竣工
▽平成30年度概算要求重点事項案を提示、畜産・酪農の競争力強化
▽米国ウィスコンシン州からの家禽肉などの輸入停止措置を解除
▽貞光食糧工業などがＨＡＣＣＰチャレンジ事業に認定
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(15)杉本本店 杉本光士郎 代表取締役社長
繁殖事業に注力し、機械化で人手不足対応
▽プリマハムが９月１日から「おとな鍋三昧」３種類など新発売
▽この人にきく 日本食肉生産技術開発センター・関川和孝理事長(中)
▽信州ハムがｉＰａｄとＦｉｌｅＭａｋｅｒ活用し工場効率化に成功
▽西友、米国産牛肉のＥＤＬＰ（毎日低価格）化の継続を発表
▽［ＪＳＡ７月］牛焼き肉、豚冷しゃぶともに輸入肉が好調
▽［ＪＣＡ・７月］ 依然として生鮮品は畜産のみ前年超え１・１％増
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックアイが下落見通し
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ＳＰはまだチルドの方が安価
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］ハム製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2017年８月22日
▽この人にきく 日本食肉生産技術開発センター・関川和孝理事長(上)
▽７月牛個体識別総頭数、黒毛和種１６０万頭維持も前月減
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(14)帝神畜産 外池祐樹 代表取締役社長
交雑牛取扱量増やす、生産者の顔みえる商品
▽［配合飼料生産量・６月］生産量、出荷量ともに０・８％増
▽［加工品仕向肉量・６月］国産、輸入の合計は４万ｔを上回る
▽［POSランク７月ハム］丸大食品「いつも新鮮ロースハム」首位
▽［事務所移転］日本畜産副産物協会が東京・千代田区へ移転
▽［事務所移転］アンデス食品新ミートセンターが26日から営業開始
▽ＮＺの肉用牛飼養頭数３６３万４千頭、11年ぶりに増加
▽【関西の輸入副生物現物相場】在庫補充中心の荷動き、焼き材堅調
▽北海道畜産公社早来食肉流通センターが香港輸出豚肉施設に
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］ハム製品７月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］平成27年度食料需給表（確定値）
2017年８月21日
▽６％増と５月に続き大きな伸び—６月の食肉加工品生産量
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(13)ニイチク 山田彰男 代表取締役社長
石垣牛を一貫生産、輸入牛肉を熟成し好評
▽地鶏銘柄鶏セミナーを９月に愛知県で開催—日本食鳥協会が
▽［上半期の輸入鶏肉動向］買付競争激化でブラジル減、タイ伸長
▽平成29年上半期の食肉市場を検証する—家計調査
▽［鶏肉輸入予測数量］７月は前年比減少、８、９月は増加の予測
▽システムエースの「Ｍｅａｔ Ａｃｅ」がスマホ受発注システム
▽［上半期の輸入馬肉動向］国産が減少する中、前年増で推移
▽ＧＡＰのフードチェーン連携パートナー会、参加者募集
▽【東京食肉卸売市場】牛は弱含み、豚は６００円前後
▽【大阪市食肉卸売市場】高品質牛以外弱い、豚は引き続き高値推移
▽米久が国産鶏肉・豚肉使用「肉だんご 甘酢あん」を新発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成29年６月分）
2017年８月18日
▽［ＵＳＤＡ需給予測８月公表］17年食肉生産総量は３・２％増予測
▽［肉類通関速報・７月］肉全体の輸入通関量は前年比０・９％増
▽８月の食品価格動向調査、輸入牛肉を除いて前月から上昇
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(12)杉本食肉産業 杉本達哉 代表取締役社長
全国の銘柄供給可能、総菜専門工場を稼働へ
▽東京市場卸商組合が「組合まつりinＴＯＫＹＯ」で食肉市場ＰＲ
▽［上半期の輸入豚肉動向］前年上回り堅調、下半期は代替需要増加
▽豚と畜頭数ほぼ前年並み、和牛は減少続く—29年上半期流通統計
▽伊藤ハムがグランド・アルトで「熟成キャンペーン」を実施
▽ＪＡビルで大阪・ＪＡいずみのの農畜産物販売会を開催、25日に
▽【関西の輸入牛肉現物相場】旧盆明けで在庫補充中心の荷動き
▽消費者庁８月物価モニター調査、豚肉ロースが前年比５・７％高
▽【ブロイラー市中現物相場】関東天候不順で盆休行楽需要振るわず
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］平成28年度食料需給表（概算値）
2017年８月17日
▽ことし上半期の豚価動向、回復途上の出荷頭数、６月は６４４円
▽ことし下半期の豚価予測、年平均５３０〜５５０円、出荷微増か
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(11)ミート・コンパニオン 阿部昌史 代表取締役社長自社
食肉センターを活用、直営外食店で食べ方提案
▽［POSランク６月その他］共栄食肉・味付ロースジンギスカン首位
▽平成29年上半期の輸出実績、畜産品の輸出額は22・７％増
▽フィリピンからの家禽肉などの輸入を停止—農水省
▽米国テネシー州からの家禽肉などの輸入停止措置を解除ー農水省
▽「ＪＡＳ規格原案作成マニュアル」を作成、アピールの一助に
▽ＥＵの豚肉の短期的需給見通しは生産量０・６％減、輸出９％減
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは全体的に堅調、Ｆもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはカタロース、バラ強い、Ｆ締まる
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］その他加工肉製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2017年８月14日
▽牛マルキン６月、交雑種と乳用種で発動—ＡＬＩＣ
▽豚マルキンの養豚補てん金、第1四半期は発動なし—ＡＬＩＣ
▽消費者委員会が加工食品原産地表示について答申
▽滝沢ハム第１四半期連結業績、ローストビーフ、生ハムなど好調
▽ゼンショーＨＤ・第１四半期連結、牛丼カテゴリーは４・１％増
▽林兼産業の第１四半期決算、畜産事業は豚肉好調で増収増益
▽マルイチ産商の第１四半期決算、売上高前年比14・１％増
▽日東ベストの第１四半期決算、日配食品部門は前年より増収
▽ＥＵの牛肉需給見通し、17年飼養頭数は減少—ＡＬＩＣ
▽チキチキボーン30周年・ファン投票で選ばれた新商品を発売日本ハム秋冬商品説明会・大阪(4)
▽【東京食肉卸売市場】和牛・交雑牛とも弱気配、豚は弱もちあい
▽【ブロイラー市中現物相場】国産ムネ強い需要、ブラジル産強含み
▽【関西の輸入牛肉現物相場】連休明け勘案し当用買い中心の荷動き
▽自民農林合同会議、30年度概算要求の主要事項を提示
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］中華総菜製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］29年６月分の食肉輸入通関実績(6)
2017年８月10日
▽28年度食料自給率、カロリー1ポイント減、生産額２ポイント増
▽福留ハムの第１四半期決算は売上高65億円で前年同期比３・４％減
▽ホーチミン市、鶏肉、鶏卵のトレーサビリティを開始（ベトナム）
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】（９）滝沢ハム 瀧澤太郎 代表取締役社長
産地とパイプ構築、高品質商品を安定供給
▽フィード・ワンの第1四半期決算、四半期純利益は36・４％増
▽国産純粋種豚改良協議会が29年度通常総会開催、上程全議案承認
▽ガーデンが肉寿司の持株を１００％取得、グループ会社で運営
▽レシピと料理動画を公開—ニッポンハム食の未来財団が
▽［POSランク６月中華総菜］日本ハム中華名菜シリーズ１、２位
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは引き続き堅調、Ｆは欧州産タイト
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはカタロース堅調、Ｆは在庫ひっ迫
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］国民１人・１年当たり供給純食料及び国内生産量の前年度比較
▽［資料］中華総菜製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2017年８月９日
▽ この人に聞く 木村敬・ＪＡ全農ミートフーズ(株)代表取締役社長
大和市に新工場竣工、ＰＣ事業強化し新たなニーズへの対応図る
▽日本ハムがシャウエッセンの日記念で、レシピ発表イベントを開催
▽糖質０シリーズ10周年で自社コラボ商品—日本ハム商品説明会・大阪(3)
▽伊藤ハム「鶏生だんご」シリーズをリニューアルしキャンペーン
▽伊藤ハム米久ＨＤがストックオプションの発行内容を確定
▽齋藤農相、ＪＡ全中会長との会談「密な意見交換をしていきたい」
▽英国の牛肉等輸入条件設定へリスク評価開始—食品安全委員会
▽平成29年梅雨期豪雨による農林水産関係被害への支援対策を公表
▽マルハニチロ第１四半期決算、新工場の稼働開始などで増収増益
▽ＪＡ東日本くみあい飼料が役員人事—７月31日付
▽豪雨および暴風雨による災害に関する激甚災害の指定—農水省
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】ショープレ高止まりも量増えず
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ＳＰはＳＧ前の在庫が重要に
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］29年６月分の食肉輸入通関実績(5)
2017年８月８日
▽［上半期の輸入牛肉動向］冷蔵、冷凍ともに前年上回って推移
▽福島牛など東京で、内堀知事と小泉議員がトップセールス
▽焼き肉の日キャンペーン実施へ、ＣＰソングでＰＲ強化ー全肉連
▽「サラダ提案と新商品でミートデコレ強化する」日本ハム秋冬商品説明会・大阪(2)
▽【８月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽【８月の市況見通し】(6)素牛
▽農水副大臣に礒崎議員、谷合議員、政務官に野中議員、上月議員
▽【機構改組・人事異動】スターゼン10月１日付
▽［鶏肉需給動向・６月］推定出回り量は前年同月比４・１％増
▽【関西の輸入副生物現物相場】トライプ、スカート強気で推移
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］焼き豚製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］29年６月分の食肉輸入通関実績(4)
2017年８月７日
▽「健康ニーズを捉えた商品が伸長」日本ハム秋冬商品説明会・大阪(1)
▽増収増益を達成—伊藤ハム米久ＨＤ29年３月期第１四半期決算
▽安倍首相、内閣改造は結果本位の仕事人内閣、最優先は経済の再生
▽スターゼン第１四半期業績、市場への深耕拡売で増収増益果たす
▽ローストビーフ・ローストポーク工場の増改築に着工—スターゼン
▽齋藤農相就任会見、セーフガード「よく議論し合うことが大事」
▽齋藤農相、今後について「できるだけ視察し、私達の考えを伝える」
▽ＪＡ全中奥野会長、齋藤新農相に生産現場に寄り添った農政を期待
▽全肉連が食育教材作成委開く、今後意見踏まえ作成作業へ
▽［人事異動］ＯＣＩ７月28日付、取締役、監査役らを新任
▽［全国の食肉推定在庫・６月］牛肉と鶏肉前年比減、豚肉増加
▽【８月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽［牛肉需給動向・６月］推定出回り量は前年同月比17・７％増
▽［豚肉需給動向・６月］推定出回り量は前年同月比５・２％増
▽【東京食肉卸売市場】牛は弱もちあいか、豚はやや落ち着く
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛２〜３は弱い、豚東京の高値受け強気
▽加古川中畜牛枝肉共励会、太田家が最優秀賞牛を４４０５円で落札
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
2017年８月４日
▽【８月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽丸大食品秋季新商品、ハンバーグや鶏肉総菜のラインアップ強化
▽内閣改造、農相に齋藤健農水副大臣、厚労相に加藤勝信氏
▽ＭＬＡが大阪でポップアップイベント開催、２日から約２週間
▽【８月の市況見通し】(3)輸入牛肉・豚枝肉
▽一般(社)日本ブッフェ協会を設立、60周年に向けブランド価値高める
▽ＭＡＰＡが農畜産物需給の長期予測を発表、家畜は大幅増見込む
▽【関西の輸入牛肉現物相場】量販店の旧盆商戦は輸入の焼き材拡販
▽［POSランク６月焼豚］日本ハム「もう切ってますよ！焼豚」首位
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ下げ止まりか、ブラジル強気配
▽モランボンが「ユッケジャン用スープ」など計10品を発売
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
▽［資料］焼き豚製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］29年６月分の食肉輸入通関実績(3)
2017年８月３日
▽【８月の市況見通し】(1)７月畜種別の概況
▽プリマハムの第１四半期決算は増収増益、売上高は７・９％増
▽米国アイダホ州からの生きた家禽、家禽肉等の輸入停止を解除
▽全国食肉学校が部分肉製造マイスターの資格試験、受験生募集開始
▽［畜産物卸売価格・７月］全国と畜頭数は豚、成牛ともに約３％減
▽丸大食品の秋季新商品、ハンバーグ新ブランド「匠グリル」など
▽調理加工食品と食肉部門好調−丸大食品の第１四半期決算
▽デンマークから輸入される牛肉などの貨物輸入手続きを再開
▽［ソーセージ輸入通関６月］前年比６・４％減、上期では２％減
▽［鶏肉調製品輸入通関６月］タイなど伸び２割増、上期では15％増
▽日本ハムとＫＣＪが関東と北海道でアウトオブキッザニア実施
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは堅調な荷動き、Ｆベリー高値続く
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃカタロースなど堅調、Ｆスソ物締まる
▽［日本食肉流通センター・輸入牛肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成29年７月）
2017年８月２日
▽６月牛肉輸出１９７ｔ弱で５カ月連続の40％強増、豚は前月の倍増
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】（８）
ニチレイフレッシュ冨樫幸男 常務執行役員畜産事業部長栄養おいしさ両立、食肉の健康市場創造へ
▽［鶏ひなふ化羽数・６月］ブロイラー用餌付け羽数は１・２％増
▽ニチレイ第１四半期増収で経常益も増、畜産事業は営業益大幅増
▽エバラ第１四半期決算、「黄金の味」リニューアル準備で減収減益
▽山本農相、「冷蔵牛肉のトリガー数量超える輸入は想定しがたい」
▽［都内輸入食肉在庫・６月］牛・豚・鶏ともに前年同月からは微減
▽大阪で信州和牛枝共、最優秀賞に竹渕さん、大国屋が購買
▽キッコーマンが「糀入り豆乳鍋つゆ 白だし仕立て」などを新発売
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】冷凍ＳＧでショープレ短期的上昇
▽岩手畜産流通センターがと畜業でＨＡＣＣＰチャレンジ事業
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレは生鮮の方が安価
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
▽［資料］ベーコン製品６月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］29年６月分の食肉輸入通関実績(2)
2017年８月１日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］８月生産量は牛、豚ともに前年割る
▽日本ハムの第１四半期決算は増収増益、営業利益は前期比44％増
▽農水省がホームページに日ＥＵ・ＥＰＡ交渉の大枠合意の説明動画
▽［官報告示６月］生鮮牛肉の消化率が92・６％、豚肉等も９割超え
▽［豚肉調製品輸入通関・６月］シーズンドなど合計１万２７８３ｔ
▽［食肉流通統計・６月］豚と畜頭数は前年比０・６％増
▽ＪＰＰＡが飼料用米活用畜産物ブランド日本一コンテストを開催
▽［鶏肉輸入通関量６月］計11％増、ブラジルなどいずれも伸長
▽配合飼料価格安定制度第１四半期補填発動、単価１７００円
▽ＵＳＭＥＦのセング会長、「ＳＧは日本の外食産業に大きな影響」
▽【関西の輸入副生物現物相場】消費徐々に活気付くか、スカート強気
▽［人事異動］農水省（８月１日付）
▽[調理食品支出金額・６月] ハンバーグ増加に転じ２ケタ増
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］31日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］31日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］31日
▽［資料］29年６月分の食肉輸入通関実績(1)